Nếu ai thích nạp năng lượng đồ tây, chắc hẳn không thể không mê món súp kem, một món ăn uống khai vị nhẹ nhàng tuy nhiên cũng thật tuyệt vời cho một bữa tiệc ;) bây giờ tớ xin trình làng với các bạn cách làm món súp kem nấm mèo (cream of mushroom soup) rất dễ dàng nhưng đầy hấp dẫn. Cả nhì vợ chồng tớ phần đa mê món này vì rất giản đơn ăn, đặc trưng lại gồm nấm (ai nhưng chẳng ưng ý nấm :D).

Bạn đang xem: Cách làm súp nấm


*

Súp kem nấm – món khai vị trả hảo


Công thức ban sơ tớ học tập là tự của Julia Child, mà lại cũng qua xem các chương trình nấu ăn uống thì thấy thiệt ra để triển khai ra một món nóng kem cũng không tồn tại gì là vượt khó. Chỉ bao gồm điều biện pháp nấu hơi lạ so với cách nấu các món nạp năng lượng Việt mình. Ví dụ mang đến sữa tươi tuyệt kem tươi (heavy whipping cream) vào để tạo nên thành vị sốt kem (và tất nhiên nêm nếm chỉ bao gồm muối chứ không tồn tại mắm :P) như món pasta sốt kem. Hoặc, không giống hệt như món súp kê măng tây mình cần sử dụng bột năng để triển khai sánh súp thì sinh sống món súp này chỉ việc dùng bột mì nhiều chức năng (all-purpose flour) và đến ở thời khắc khác. Độ sánh của súp khôn xiết nhẹ nhàng, khó hoàn toàn có thể nhận ra được rõ rang là nguyên nhân lại do vậy ;) …


*

Hấp dẫn súp kem nấm


Với tớ, món súp kem nấm này hoàn toàn có thể ăn nguội, ăn nóng hoặc ăn nóng đều ngon không còn ^^ Đặc biệt, nguyên vật liệu làm món này rất solo giản. Nếu cả nhà không bao gồm nấm tươi thì hoàn toàn có thể cho chút nấm hương thơm hoặc làm súp kem ko cũng đủ lôi cuốn rồi ý :X Còn do dự gì nữa, hãy thuộc tớ thử làm cho món súp kem nấm này nhé ^^

Nguyên liệu: bí quyết này của tớ cho ra khoảng 3 – 4 bát súp và đã được kiểm soát và điều chỉnh cho tương xứng với khẩu vị của tôi nhé2 Tablespoons bơNửa hành tây (hoặc ½ – ¾ cup hành tây thái nhỏ)2 ½ Tablespoon bột mỳ nhiều chức năng (all-purpose flour)3 cups nước (khoảng 710 ml) gồm những: 1 cup sữa tươi + 2 cups nước súp kê (Về lượng sữa thì tùy theo khẩu vị anh chị em thích ăn uống béo nhiều hay ít hoàn toàn có thể tang giảm, thậm chí cho thêm kem tươi (heavy whipping cream) vào cũng được. Kế bên ra, các bạn có thể nắm nước súp gà bởi nước thường xuyên và nếm nếm thêm hạt nêm hoặc ví như ai thích ăn uống nước súp rau, nước súp cá đều có thể thay nỗ lực được. Miễn sao bảo đảm an toàn đủ 3 cups nước nhằm cho tương xứng với lượng bột ta cho vào để sản xuất độ sánh đến súp)100 grams nấm mèo tươi (hoặc 1 ½ cup nấm thái nhỏ)Muối, tiêuCách làm:Đầu tiên là cắt hành tây nhỏ. Hình dưới đó là cách hành tây cho hầu như và nhỏ. Đầu tiên là giảm đôi củ hành tây, đặt phần phẳng xuống phương diện thớt, rồi dùng dao cắt ngang của hành tây. Tiếp đến cắt dọc củ hành tây và thái của hành tây thì sẽ tiến hành hành tây thái nhỏ và đều.
*

Cách cắt hành tây các và nhỏ


Để lửa bé dại vừa (Med low), sau đó cho bơ vào. Khi bơ bước đầu tan tan thì mang lại hành tây, nêm thêm chút muối, hạt tiêu vào rồi hòn đảo đều. Đậy vung đun mang lại hành chín mềm, trong là được (khoảng 7 – 8 phút)
*

Đun hành tây với bơ đến chín mềm


Tiếp đến bật lửa ở tại mức lớn (Hi) rồi thường xuyên cho nốt 2 cups nước súp kê vào và liên tiếp quậy lên cho tới khi sôi. Trường hợp súp mịn, ko lợn cợn là cả nhà đã thành công rồi kia :D Nêm thêm chút muối, tiêu vào rồi bít vun đun làm việc lửa nhỏ tuổi khoảng 7 – 8 phút nữa.

Xem thêm: 30 Phút Tiếng Anh Đọc Là Gì, 30 Phút (Tiếng Anh Đọc Là Gì)


*

Cho nước con gà vào rồi cho nấm cùng đun đến súp chín quánh sánh


Sau đó, anh chị cho nấm mèo vào và liên tiếp ninh khoảng chừng 7 – 8 phút nữa đến nấm chín mềm và súp sánh lại. Nêm và nếm lại súp cho vừa miệng và nếu thích đến súp ăn béo phì hơn tẹo nữa thì cả nhà cho thêm khoảng 2 Tablespoons kem tươi (heavy whipping cream) vào nữa đấy cả nhà.

Bát súp kem nấm mèo thơm lừng, ăn kèm theo chút bánh mỳ được nướng giòn thì liệu có còn gì khác tuyệt vời hơn nhỉ ;) lúc trình bày anh chị có thể gìn giữ một ít nấm tươi để bỏ lên trên mặt chén bát súp và rắc thêm chút tiêu mang lại thơm.


Yêu mong thành phẩm của bát súp kem mộc nhĩ này rất đơn giản, vị vừa phải, thơm mùi nấm, bao gồm vị to vừa bắt buộc của sữa tươi và nhất là sánh tuy nhiên rất thanh thanh (không đặc, ko loãng)… nói đến độ sánh kia thì anh chị chỉ đề xuất lấy miếng bánh mỳ chấm vào bát súp nhưng mà thấy súp áo một lớp phía bên ngoài miếng bánh thì là chuẩn chỉnh rồi đấy ^^