Trứng cút cừu sốt me là món ăn rất giản đơn chế biến, lớp ngoài của trứng dai dai, chua ngọt, cắn vào bên phía trong béo ngậy siêu hấp dẫn. Cùng dienmay.edu.vn vào phòng bếp vào trổ tài có tác dụng món ăn thu hút này chiêu đãi cả gia đình nhé!


1. Nguyên vật liệu làm trứng cút cừu sốt me

Trứng cút: 30 quảMe chín: 30gTỏi: 1 củDầu ăn: 300mlGia vị: tương ớt, nước mắm, đường, muối
*
Nguyên liệu làm cho món trứng cút chiên sốt meCách lựa chọn trứng phới tươi ngon cho món ăn chuẩn chỉnh vị:

Cầm quả trứng nhằm gần tai và lắc. Trứng tươi thường đã không tạo thành âm thanh, trường hợp nghe được âm nhạc như tiếng hóa học lỏng thì đó là trứng sẽ cũ.Đặt trứng bên dưới ánh sáng. Trứng mới chứa ít không khí, hoàn toàn có thể nhìn thấy lòng đỏ trứng. Trứng cũ đã thấy lòng đỏ trứng có màu đậm hơn.
*
Trứng phắn tươi ngon

2. Bí quyết làm nước sốt me

Tỏi băm nhuyễn.Me ngâm với 100ml nước, xay me lọc mang nước cốt.Cho 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn sâu vào chảo, bật lửa đến lúc dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, chan nước cốt me vào đảo đều tay.Cho thêm 1,5 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, 2 thìa canh đường vào khuấy đa số cho tất cả hổn hợp hòa quyện với sền sệt thì tắt bếp.

Bạn đang xem: Cách làm trứng sốt me

*
Sốt me sánh mịn, thơm lừng

3. Công việc làm món trứng cút chiên sốt me

Bước 1. Sơ chế trứng cút

Trứng phới rửa sạch, luộc trứng trong khoảng 5 – 7 phút bên trên lửa nhỏ. Vớt trứng ra, để nguội và tách bóc vỏ.
*
Trứng chim cút luộc chín, tách sạch vỏ

Bước 2. Chiên trứng cút

Bắc chảo lên bếp, mang lại 300ml dầu nạp năng lượng vào. Nhảy lửa vừa đến lúc dầu rét thì mang lại trứng tếch vào chiên vàng. 
*
Chiên trứng phắn vàng đều

Mẹo chiên trứng cút không xẩy ra bắn dầu:

Dùng khăn giấy thấm khô hoàn cả nước dính trên trứng cút trước khi chiên.Nên chiên trứng cút với lửa vừa với thả trứng vào dầu vơi tay.Để trứng cun cút không tạo bọt khi chiên thì cần bỏ những trứng cun cút bị vỡ vạc sau khi tách vỏ ra.

Bước 3. Nóng me

Bắc chảo chứa hỗn hợp sốt me đã làm lên bếp, mang lại trứng chim cút đã rán vàng vào. Nhảy lửa nhỏ tuổi và đảo đều mang đến trứng chim cút thấm nóng me. Đảo đều đến khi sốt me kẹo lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Đang Giao Hàng Trên Shopee Là Gì, Cách Kiểm Tra Đơn Hàng Shopee Đang Ở Đâu

*
Trứng tếch sốt me thơm ngon chuẩn vị

4. Thành phẩm

Trứng cút cừu sốt me sử dụng làm món nạp năng lượng vặt hay ăn với cơm nóng thường rất ngon.

Trứng cút cắm vào dai dai, bùi lớn cùng với nóng me chua chua ngọt ngọt, thêm chút mặn mặn của nước mắm nam ngư khiến ai ai cũng mê.

*
Thành phẩm là món trứng cút cừu sốt me hấp dẫn

Hy vọng sau bài viết này bạn sẽ vào nhà bếp làm ngay món trứng cút chiên sốt me thơm và ngon đãi anh chị thành công. Hãy truy cập app dienmay.edu.vn nhằm mua không thiếu nguyên liệu online một cách sớm nhất có thể bạn nhé.