Cách nấu chè khoai môn lá dứa thơm ngon, cuốn hút tại bên là công thức được nhiều bạn yêu thích. Thuộc theo dõi cách triển khai món ăn đơn giản và dễ dàng nhưng không hề thua kém phần ngon miệng ngay sau đây bạn nhé!
1. Vật liệu nấu chè khoai môn kết hợplá dứa
- 1 củ khoai môn
- 300gr gạo nếp
- 300gr đường
- 1 lon nước cốt dừa, 1/2 lon nước (dùng lon nước dừa đong), 1 thìa bột năng, 1 thìa nước
- 1 xíu muối
- 2 bó lá dứa (lá nếp), 1 bó xay với 1 chút xíu nước, lọc quăng quật bã
- 2 lít nước
2. Biện pháp nấu trà khoai môn lá dứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gạo nếp bạn vo sạch
- Khoai môn bỏ vỏ, cọ sạch kế tiếp cắt hạt lưu to
Bước 2: chan nước vào nồi đun sôi, đến gạo nếp với cùng một bó lá dứa vào khuấy phần đa nấu mang đến gạo vừa
Bước 3: Khoai môn đến vào chén bọc màng thực phẩm bỏ vào trong lò vi sóng xoay 5 phút.
Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai môn lá dứa
Bước 4: Gạo nếp sẽ chín cho tới thì đến khoai môn vào nấu đến khoai chín, rồi cho nước lá dứa vào nồi trà cùng cùng với đường, muối hòn đảo đều để chè không biến thành dính lòng nồi. Khi chè sôi, các bạn nếm thủ xem chất ngọt đã đúng theo khẩu vị chưa và tắt bếp
Bước 5: nấu bếp nước cốt dừa
- trộn nước cốt dừa, 50% lon nước vào trong nồi cùng với một xíu muối, 2 thìa đường, 1 bó lá dứa. Bật bếp lửa nhỏ dại đun cho sôi tiếp đến bạn lấy 1 thìa bột năng, 1 thìa nước cho vô 1 cái chén bát con khuấy đều. Chế nhàn hạ nước bột năng để tạo độ sánh vào nồi nước cốt dừa sao cho hơi kết lại là vừa, vừa chế vừa khuấy đều và hâm sôi trở lại thì tắt bếp.
Như vậy cho đây bạn đã hoàn thành món trà khoai môn lá dứa rồi. Để thưởng thức bạn chỉ cần múc trà ra chén bát rồi trộn nước cốt dừa lên là rất có thể cảm thừa nhận vị beo khủng của cốt dừa, mùi thơm hấp dẫn của lá dứa rồi. Trường hợp thích nạp năng lượng lạnh, chúng ta có thể thêm đá hoặc nhằm vào tủ lạnh một chút là được.
3. Chú ý khi tiến hành chè khoai môn phối hợp lá dứa
Để món trà thành công, các bạn cần chú ý khi chọn thiết lập nguyên liệu.
Cách chọn thiết lập gạo nếp ngon dẻo:
- chọn mua mọi hạt nếp có kích cỡ to đông đảo hạt, white đục, bên ngoài căng bóng với hạt không biến thành gãy.
- Không nên chọn hạt nếp bị mùn, bị đồ lông hoặc bao gồm màu vàng.
- bạn cũng có thể nếm demo nếp bởi miệng, nếu có vị ngọt dịu và không tồn tại mùi lạ vậy nên nếp ngon.
- xung quanh ra, gạo nếp ngon sẽ sở hữu được mùi thơm từ bỏ nhiên, đặc trưng giống gạo. Còn đối với loại nếp để lâu thường đã mất mùi và khi nấu cũng sẽ không giữ lại được độ thơm ngon.
Xem thêm: Review Truyện: Đế Vương Công Lược Review Truyện: Đế Vương Công Lược
- bạn có thể tham khảo những loại nếp ngon như: nếp mẫu hoa vàng, nếp Tú Lệ, nếp nương Điện Biên, nếp ngỗng cùng nếp nhung.
Cách chọn cài khoai môn ngon chochè khoai môn lá dứa:
- nên chọn mua các củ khoai hình thai dục, vỏ bên phía ngoài sần sùi, vẫn tồn tại râu đất, kích cỡ vừa phải.
- nên chọn lựa những củ khoai nhẹ, vì phía bên trong sẽ các tinh bột hơn, thời điểm nấu vẫn dẻo thơm hơn.
- Một lưu ý dành cho mình nếu chọn lọc khoai đang qua sơ chế kia là chúng ta có thể nhìn vào phần giết mổ khoai, nếu có không ít vân tím với đỏ thì chứng tỏ khoai ngon và bùi.
- nên chọn những trái khoai có tương đối nhiều lỗ trũng bên trên vỏ, đó là phần lớn củ khoai sẽ già tháng, các chất tinh bột cao hơn. Kị chọn rất nhiều củ bao gồm vỏ nhẵn cùng ít lỗ trũng.
- Không nên chọn lựa những củ khoai gồm vết xước do quy trình thu hoạch vị sẽ dễ dàng bị côn trùng xâm nhập.
- phần nhiều củ khoai càng nặng thì phía bên trong càng các nước, khi nấu ra sẽ có được vị nhạt và không được bùi cũng không nên mua.
Với phương pháp nấu chè khoai môn lá dứa thơm ngon, thu hút tại bên trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và gồm những bữa ăn ngon miệng.
