Lẩu thái chay chua cay món ngon không thể không có được vào đông đảo ngày vào ngày cuối tuần tụ tập đông đủ các thành viên trong gia đình. Hãy cùng ẩm thực ăn uống điện thiết bị dienmay.edu.vn share cách thổi nấu lẩu thái cay chua chay tức thì trong nội dung bài viết sau đây share ngay trên page support vào bếp.
Bạn đang xem: Cách nấu lẩu thái chay
1. Nguyên vật liệu cần lẩu thái chay chua cay
- 500 gr bún tươi hoặc chúng ta cũng có thể thay bởi mì tôm.
- 2 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 1 bắp ngô ngọt.
- 100 gr mộc nhĩ rơm.
- 200 gr tàu hủ trắng.
- 200 gr chả chay.
- 100 gr tàu hũ ky chiên.
- một nửa quả dứa, 3 quả cà chua.
- 4 nhánh sả, 3 trái ớt.
- 1 củ gừng.
- rau xanh gia vị: rau xanh ngổ, rau mùi hương tàu, rau quế.
- Rau ăn với cùng lẩu thái chay chua cay: rau củ muống, rau nhút, ….
- Gia vị: các gia vị nấu lẩu thái chay, dầu ăn, muối, đường.
- Dụng cụ: Dao, thớt, đĩa, thìa, đũa, nồi nấu, bếp gas hoặc nhà bếp từ hoặc bếp hồng ngoại, nồi lẩu điện, ….
2. Cách nấu lẩu thái chay chua cay solo giản, cực dễ
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, củ cải white gọt vỏ, cọ sạch kế tiếp bạn bổ thành từng miếng vừa ăn.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Video Animation Đơn Giản Ai Cũng Làm Được
Bắp ngô ngọt bạn bóc vỏ, cọ sạch, thái thành từng khúc 3 - 4 cm.
Nấm rơm có tác dụng sạch, dìm với nước muối trong 1/2 tiếng rồi rửa lại cùng với nước nhằm đảm bảo bình an thực phẩm.
Cách làm lẩu cá tầm măng chua ngon, hấp dẫn, không bị tanh.
Cách làm lẩu chao chay ngon lôi cuốn tại nhà.
Sả rửa sạch mát 1 nửa chúng ta đem cắt khúc và 1 nửa bạn đem băm nhuyễn.
Gừng gọt vỏ, cọ sạch tiếp nối băm nhuyễn.
Dứa chúng ta gọt vỏ vứt mắt kế tiếp cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cà chua bạn rửa sạch mát rồi gồm đó thái thành từng múi cau.
Rau nạp năng lượng lẩu chúng ta đem cọ sạch nhằm ráo.
Đậu hũ trắng, tàu hũ chiên và chả chay cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Bước 2: làm bếp nước lẩu thái chay sâu cay thơm ngon, hấp dẫn
Bạn cần sử dụng 1 nồi nấu lớn rồi bỏ lên bếp gas hoặc bếp từ rồi điều chỉnh nhiệt độ cho tương xứng rồi chúng ta cho củ cà rốt + củ cải white +, mộc nhĩ rơm với bắp ngô ngọt vào 2 lít nước. Nêm 1 thìa mặt đường + 1 thìa muối hạt + nấu ăn trong trong vòng 30 phút cho nước lẩu được ngọt nhé.
Bắc 1 nồi nấu ăn khác lên phòng bếp từ hoặc bếp hồng nước ngoài rồi cho vô 2 thìa dầu ăn. Khi dầu sôi thì phi thơm gừng sả băm và sả cắt từng khúc một rồi phi thơm.
Khi các vật liệu đã rubi thơm thì bạn cho tất cả hổn hợp thơm và cà chua xay nhuyễn vào nồi, nêm 1 thìa đường, xào đến khi tất cả hổn hợp sôi lên, nhằm riêng.
Rau củ sau khi nấu 30 phút, đến hỗn hợp quả cà chua và dứa sẽ xào vào nồi, thêm hương liệu gia vị nấu lẩu thái. Khuấy rất nhiều và nêm và nếm lại với muối mặt đường nếu cần, sao để cho thật ngon. Nấu đến lúc nước lẩu sôi thì mang lại tàu hủ vào, nấu ăn thêm 3 phút.
- Bước 3: Thành phẩm với thưởng thức
Sau lúc thực hiện kết thúc làm món lẩu thái chay chua cay chúng ta cho vào nồi lẩu điện điều chỉnh nhiệt độ cho tương xứng sau đó các bạn nhúng thuộc rau cùng với nấm thêm 1 chút bún sạch sẽ tuyệt.
Trên đấy là thông tin về lẩu thái chay chua cay khôn cùng ngon, cấp tốc chóng. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
