Xôi hạt lạc có nguyên liệu dễ kiếm, biện pháp làm cũng khá đơn giản. Biện pháp làm xôi đậu phộng sau đây để giúp bạn có một ăn sáng ngon mồm và ngã dưỡng, sẵn sàng cho 1 ngày mới thao tác làm việc tràn đầy năng lượng và hiệu quả. Bạn đang xem: Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa
Xôi đậu phộng thơm bùi, nhiều bổ dưỡng (Ảnh: Internet)
Xôi lạc là món bữa sáng quen thuộc của khá nhiều người, có cách làm nhanh chóng, dễ sản xuất và hương vị thơm ngon. Hương thơm thơm của gạo nếp, vị bùi bùi thơm, giòn sừn sựt của đậu phộng và chút lớn béo của nước cốt dừa đã tạo nên sức thu hút cho món xôi đậu phộng. Nếu khách hàng đang search kiếm những lưu ý để thay đổi khẩu vị ăn sáng của gia đình, tham khảo ngay biện pháp làm xôi đậu phộng theo 2 cách thức nấu xôi bởi nồi cơm điện hoặc nồi hấp tiếp sau đây nhé.
Mục Lục
ẨnHiện
2 phương pháp nấu xôi đậu phộng
Nguyên liệu
400g gạo nếp150g lạc khô1 quả dừa tươi100ml nước cốt dừaGia vị: dầu ăn, muối
Chuẩn bị các nguyên vật liệu nấu xôi hạt lạc (Ảnh: Internet)
Cách làm bếp xôi đậu phộng
Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp nhặt vứt hết các hạt lép, hư rồi vo sạch, rước ngâm nước từ 6 – 8 tiếng, hoàn toàn có thể ngâm qua đêm. Sau khoản thời gian ngâm đủ thời hạn thì mang đãi sạch rồi để ráo. Cấp dưỡng ½ thìa muối, xóc phần đông để trộn thông thường muối cùng gạo, khi nấu ăn xôi sẽ có vị đậm đà cùng ngon hơn.
Ngâm gạo nếp rồi đãi sạch, để ráo nước (Ảnh: Internet)
Đậu phộng khô chúng ta đem cọ sạch, nhằm ráo nước. Bắc nồi nước lên nhà bếp đun sôi, luộc đậu phộng trong khoảng 10 phút đến đậu chín. Xem xét chỉ luộc hạt lạc khô bằng nước sôi nhằm đậu cấp tốc chín với bở. Không luộc bằng nước lạnh bởi vì sẽ khiến cho đậu bị sượng.
Dừa tươi vấp ngã đôi, bóc lấy nước.
Nấu xôi đậu phộng bởi nồi cơm điện
Đổ gạo vào nồi cơm điện, cho thêm nước dừa tươi xâm xấp khía cạnh gạo, đến hết đậu phộng vào rồi đậy nắp lại, nấu cơm như bình thường.
Nấu xôi bằng nồi cơm điện (Ảnh: Internet)
Sau khoảng tầm 15 phút nồi cơm trắng sẽ chuyển sang chính sách Warm, bạn mở nắp, rưới nước dừa tươi vào nồi xôi rồi cần sử dụng đũa trộn đều. Lúc này gạo vẫn không chín, các bạn nhấn tiếp nút Cook, đợi đến khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm lần nữa thì giữ nguyên, ko mở nắp trong vòng 15 phút mang đến xôi chín hẳn.
Nấu xôi đậu phộng bởi nồi hấp
Đổ một ít nước dừa tươi bởi 1/3 diện tích s nồi rồi bắc lên phòng bếp đun sôi.
Trong lúc hóng nước sôi chúng ta dàn phần đa gạo nếp với đậu phộng lên xửng hấp. để ý tạo một vài lỗ thông khá trên bề mặt xửng để hơi nước tiện lợi bốc hơi.
Xem thêm: Digital Design Là Gì - Kiến Thức Cơ Bản Về Digital Design
Nấu xôi đậu phộng trong xửng hấp (Ảnh: Internet)
Khi nước đã sôi, đặt xửng hấp vào nồi, che nắp với đun lửa nhỏ. Hấp khoảng 30 phút là xôi chín. Chăm chú cách khoảng tầm 10 phút thì mở nắp ra, cần sử dụng đũa xới đều cho xôi tơi mềm.
Khi xôi đã chín, chúng ta mở nắp với rưới thêm nước cốt dừa lên trên mặt rồi xới rất nhiều cho xôi ngấm. Hấp thêm khoảng tầm 5 phút là xong cách có tác dụng xôi đậu phộng.
Trình bày cùng thưởng thức
Lấy xôi ra ngoài, đã tạo ra đĩa hoặc sản xuất hình bởi khuôn tùy ý. Tránh việc để xôi quá thọ trong nồi vì chưng hơi nước hấp khá sẽ làm xôi bị nhão. Xôi đậu phộng ăn uống nóng cùng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối hạt mè… khôn xiết ngon miệng với hấp dẫn.
Thành phẩm xôi hạt đậu phộng dẻo thơm (Ảnh: Internet)
Một số giữ ý
– khi xới xôi, bạn để ý làm dịu nhàng nhằm tránh hạt hạt đậu phộng bị nát. Lúc xôi chín lần 1, chúng ta cũng có thể cho chút mỡ con gà vào nhằm xới xôi lên dễ dàng hơn.
– Gạo nếp nên chọn loại nếp loại hoa vàng gồm độ dẻo, thơm, rất tương thích để đun nấu xôi.
– Để nấu ăn xôi đậu phộng ngon, bạn nên dùng hạt lạc khô vì chưng sẽ cho ra thành phẩm xôi đậu phộng gồm vị bùi béo. Rất có thể thay vậy đậu phộng khô bởi đậu phộng tươi nhưng xôi sẽ không ngon bằng.
– sản phẩm xôi đậu phộng đạt yêu cầu bắt buộc chín đều, không trở nên khô tuyệt nhão.
Để biết thêm biện pháp làm hầu như món ngon mái ấm gia đình khác, hãy điền tin tức vào form bên dưới để dienmay.edu.vn liên hệ tư vấn những khóa học nấu ăn tương xứng nhé.
