Gà nóng chua ngọt với vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng được toàn bộ cơ thể lớn và trẻ em đều yêu thích. Biện pháp làm con kê sốt chua ngọt trên nhà cũng khá đơn giản.

Bạn đang xem: Gà chiên sốt chua ngọt


Gà nóng chua ngọt bao gồm cách làm cho rất 1-1 giản, thịt kê chua ngọt đậm vị ăn cùng cơm trắng khôn cùng hấp dẫn. Bí quyết làm kê sốt chua ngọt rất dễ dàng là giành được món ngon đãi cả nhà.

1. Biện pháp làm con gà sốt chua ngọt ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g giết gà

- Hành lá, tỏi, ớt, hành tím

- Gia vị: Đường, tương ớt, hạt tiêu, phân tử nêm, dấm ăn, dầu ăn, bột năng

Cách làm gà sốt chua ngọt solo giản

Bước 1: Thịt kê mua về dùng muối hạt bóp thiệt kỹ, tiếp đến rửa sạch sẽ lại. Sử dụng dấm ăn pha muối hạt rửa lại 1 đợt tiếp nhữa để khử hôi. Kế tiếp rửa lại cùng với nước sạch và để ráo nước.



*

Thịt gà làm cho sạch

Bước 2: Lọc hết phần xương thịt gà, phần thịt xắt miếng vừa ăn. Ướp giết gà với cùng một thìa coffe hạt nêm, 50% thìa cafe hạt tiêu đảo đều rồi ướp trong vòng 30 phút cho thâm nhập gia vị.

Ướp thịt kê với xíu gia vị

Bước 3: Hành tím, tỏi vứt vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ. Ớt thái theo từng lát nhỏ.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, làm nóng chảo rồi đến dầu lấn vào đun lạnh già, cho thịt gà đã được ướp trước đó vào rán vàng đều các mặt. Kế tiếp vớt ra để ráo dầu.

Chiên vàng thịt con gà rồi vớt ra nhằm ráo dầu

Bước 5: Gạn đổ dầu thừa trong chảo, mang lại hành tím, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Kế tiếp cho vào trong chảo 3 thìa súp tương ớt, 2 thìa canh đường, 1,5 thìa bột canh dấm và đun với lửa vừa mang lại tan đường, thêm hành lá vào hòn đảo đều. Hòa hợp 1 thìa canh bột năng với xíu nước thanh lọc rồi đổ từ tốn vào chảo, vừa đổ vừa khuấy nhằm thu được tất cả hổn hợp sánh.

Nước sốt chua ngọt sánh thơm


Bước 6: bỏ thịt gà đã cừu chín quà vào nóng chua ngọt, đảo đều bỏ thịt theo lớp gà thấm vào sốt, đảo khoảng tầm 1 phút thì mang đến ớt thái theo từng lát vào, đảo đều lại 1 phút nữa là được.

Hoàn thành cùng thưởng thức

Thịt gà sốt chua ngọt vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng, thịt kê chín thơm, làm thịt vừa gồm độ giòn nhẹ, vừa quyến rũ đậm đà nạp năng lượng nóng cùng cơm trắng siêu ngon.

Xem thêm: Cách Làm Đậu Đen Rang - Cách Nấu Nước Đậu Đen Giải Nhiệt Tại Nhà

Thịt con gà sốt chua ngọt thơm và ngon hấp dẫn

2. Thịt gà viên sốt chua ngọt

Chuẩn bị:

- 400g giết thịt ức gà

- 150g hành tây, hành lá

- 2 quả trứng gà

- 200g cà chua

- 10g bột khoai

- Gia vị: Dầu hào, phân tử nêm, tiêu, dầu ăn, đường...

Cách làm thịt con kê sốt chua ngọt

Bước 1: thịt ức gà thiết lập về rửa sạch mát với nước muối hạt pha giấm, tiếp đến rửa lại cùng với nước sạch, thái thành miếng nhỏ rồi cho vô máy xay xay nhuyễn mịn.

Bước 2: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu. Quả cà chua rửa không bẩn thái hạt lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: xếp thịt gà vào tô, sản xuất hành tây thái hạt lựu và tách bóc lấy 2 lòng đỏ trứng gà, phân phối 10g bột khoai, 1 thìa coffe hạt nêm, 1/2 thìa coffe tiêu rồi trộn thật rất nhiều ướp khoảng tầm 15 phút mang lại ngấm.

Bước 4: Thịt con gà ướp kết thúc thì vo viên giết thịt lại thành từng viên to nhỏ tuổi theo sở thích.

Vo viên thịt gà

Bước 5: bê chảo lên bếp, mang lại dầu ăn uống vào hâm nóng rồi mang lại viên thịt kê vào chiên chín đá quý đều, vớt ra để ráo dầu.

Chiên thịt gà chín tiến thưởng giòn

Bước 6: Gạn giảm dầu nạp năng lượng trong chảo, cho quả cà chua vào chảo xào trước, đảo đều cà chua 2 phút rồi phân phối 50ml nước lọc, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1,5 thìa bột canh giấm ăn, hòn đảo đều cho tới khi tan hết đường, thu được nước nóng vàng tất cả độ sánh.

Bước 7: khi nước sốt tiến thưởng đẹp, có độ sánh thì cho từng viên thịt con kê đã chiên vàng vào sốt cùng. Đảo nhẹ tay để thịt gà thấm đủ sốt. Thổi nấu sôi khoảng chừng 2 phút thì thêm hành thái nhỏ vào với tắt bếp, múc thịt gà viên sốt chua ngọt ra đĩa.

Hoàn thành cùng thưởng thức

Thịt con kê viên sốt chua ngọt thơm, vị đậm đà, chua nhuốt nhuốt nhẹ cực kỳ hấp dẫn. Viên thịt con kê ngọt, giòn ngoài, mượt trong khôn xiết ngon khi ăn nóng với cơm trắng.