Nếu nhà bạn đã sở hữu một cái máy làm bánh mì, những bí kíp sau có thể giúp bạn ngưỡng mộ việc làm bánh mì và chăm sử dụng cái máy này hơn.

Bạn đang xem: Hướng dẫn sử dụng máy làm bánh mì panasonic

1. Phần khuôn bánh (basket) là phần tử có thể toá rời được và bạn nên nhấc khuôn ra phía bên ngoài khi mong muốn đổ vật liệu làm bánh mỳ vào để tránh rớt nguyên liệu vào các phần tử bằng điện của máy.

Hãy sẵn sàng nguyên liệu sẵn sàng, để khuôn bánh lên bàn bếp, đổ vật liệu vào rồi new cho khuôn vào trong máy.

2. Luôn luôn phải chắc hẳn rằng rằng phần móc tiến công bột (wand - nằm ở mặt đáy khuôn máy, có tính năng nhào trộn nguyên liệu) đã có gắn đúng cách dán vào đồ vật trước khi bạn cho vật liệu vào. Còn nếu như không được đính đúng, máy sẽ không chạy và bạn sẽ phải đổ vật liệu ra nhằm chỉnh lại.

 


*

 

Khuôn bánh bao gồm quai xách nhằm nhấc thoát khỏi máy, có móc đánh bột lắp bên dưới

3. Chú ý rằng mỗi công thức bánh sẽ yên cầu thứ tự cho vật liệu khác nhau. Thường thì công thức bánh đang nói rõ bạn cần cho nguyên liệu nào trước, vật liệu nào sau, tuy nhiên nếu công thức không những rõ, thì bạn cần nhờ thiết bị tự sau: những chất lỏng và men trước, rồi mang lại các nguyên liệu khô, rồi mang đến muối (không khi nào cho muối và men vào đồng thời sẽ có tác dụng hỏng men), sau cùng mới mang lại bơ. Yêu cầu làm mềm, cắt nhỏ tuổi bơ trước khi cho vào.

4. Khi mang lại "thêm" các nguyên liệu, ví dụ như pho mát, các loại hạt, gia vị… vào máy, hãy hóng khi ổ bánh mì của người tiêu dùng đã ban đầu thành hình, rồi thanh thanh rắc các nguyên vật liệu đó lên trên.


Chẳng hạn, nếu như khách hàng đang làm bánh mì cà rốt, hay đợi cho khối bột bước đầu hình thành một khối tròn (đã gần kết thúc khâu trộn bột), thì mới rắc cà rốt bào vụn vào thư thả để máy thường xuyên trộn. Nhiều khi cho các vật liệu này ngay từ trên đầu thì chúng sẽ không còn được trộn mọi như mong muốn.

5. Luôn luôn nhớ soát sổ tình trạng ổ bánh của bạn, độc nhất vô nhị là với hầu hết công thức new làm lần đầu. Đôi khi máy sẽ không trộn bột mọi và các bạn sẽ phải canh để kịp thời phân phát hiện với điều chỉnh, đừng để cho đến khi máy đã nướng xong bánh mới thấy kết quả không ổn. Chưa kể, còn nếu không kiểm tra cơ mà cứ bật máy rồi vứt đấy, sẽ có lúc bạn tưởng mở vật dụng là tất cả bánh ăn uống thì lại thấy cảnh bột đi đằng bột, nước đi đằng nước.

6. Mặc dù bạn hiểu ra điều này, tuy nhiên cũng cần nhắc lại rằng bánh bắt đầu nướng xong xuôi rất nóng, và tất nhiên khuôn đựng bánh cũng rất nóng, bạn nên rút phích kết nối điện và để mở sản phẩm công nghệ một dịp rồi mới nhấc bánh ra. Phần móc tấn công bột nằm mặt dưới khuôn bánh có thể bị rơi ra khi chúng ta đổ bánh ra, hãy cảnh giác vì nó cũng tương đối nóng.

7. Cũng đừng để bánh trong máy quá lâu. Thường thì các bạn sẽ cho nguyên vật liệu vào máy, khởi cồn và để máy tự làm việc qua đêm, sáng sủa hôm sau sẽ sở hữu được bánh mì sẵn sàng cho bữa sáng. Nhưng không nên làm như vậy, vị bánh có khả năng sẽ bị đổ các giọt mồ hôi và bị ẩm. Hãy rước bánh ra ngay lúc bánh sẽ đủ nguội để không bị bỏng.

8. Nói thông thường việc vệ sinh máy sau khoản thời gian sử dụng khá dễ dàng, tuy nhiên bạn cần chú ý không làm xước khuôn bánh. Hãy dìm khuôn bánh rồi dùng khăn mềm rửa sạch, nhằm ráo. Nếu lúc đổ bánh mà móc tấn công bột rời ra theo ổ bánh, chúng ta cần cẩn trọng gỡ ra rửa sạch sẽ và đựng đi, tránh để bị thất lạc móc tiến công bột – tất nhiên không tất cả móc đánh bột thì mẫu máy của công ty trở đề nghị vô dụng. Ngay lúc rửa dứt khuôn bánh thì lắp luôn móc đánh bột vào kẻo mất.

Xem thêm: Top 10 Phần Mềm Quay Video Đẹp Cho Iphone Không Thể Bỏ Qua, Top 5 Ứng Dụng Quay Video Cho Iphone Đẹp Nhất

9. Chú ý với các công thức bánh. Cùng với máy có tác dụng bánh mì, không đơn giản và dễ dàng chỉ là chúng ta bỏ nguyên liệu vào rất đầy đủ theo công thức và chỉ vấn đề chờ mang bánh ra. Bạn phải thử nghiệm gia bớt công thức để sở hữu ổ bánh ngon hòa hợp khẩu vị.

Cũng cần nhớ rằng, khi bạn thành công với 1 ổ bánh 500g thì không tức là bạn cũng sẽ thành công cùng với ổ bánh 1000g (cho dù hiệu suất máy đủ để làm ổ bánh 1000g đi nữa). Tra Google để sở hữu những phương pháp bánh cân xứng với máy làm cho bánh mì.

 


*
*

 

Máy Làm bánh mì Panasonic SD-P104WRA

10. Trước khi đưa ra quyết định mua máy, hãy nghiên cứu kỹ phương pháp sử dụng, nếu hoàn toàn có thể mượn ai kia để trải nghiệm thì bắt buộc mượn. Lúc mua, nên mua loại máy rất có thể tháo tránh móc tấn công bột, bởi sẽ tương đối khó vệ sinh chùi bên dưới móc đánh bột nếu khách hàng không dỡ nó ra được.

11. Tiện ích lớn nhất của máy làm bánh mì là gì? chưa phải là việc làm bánh mì trở nên thuận tiện đơn giản hơn, mà là bạn có thể tận dụng đồ vật làm bánh mì để trộn những loại bột bánh khác, như bánh cuộn, bánh mì dài, pizza, cookies, burger, biscuits, donut, cinnamon rolls, hamburger buns, hot dog rolls, croissants, Play-doh, tortillas, pitas, kolaches, pasta, crackers…

12. Đừng lo ngại việc mở nắp máy để xem quy trình trộn bột tất cả ổn không, bạn trọn vẹn nên làm vấn đề này để chắc hẳn rằng không tất cả trục trặc nào trong khâu nhào trộn bột. Tuy nhiên, ko được mở sản phẩm công nghệ khi máy đã trong quy trình ủ bột hoặc đang nướng.

13. Nếu bạn đang chọn chu trình hẹn giờ, nghĩa là máy đang chỉ ban đầu hoạt rượu cồn sau vài giờ (tuỳ nằm trong số thời hạn chờ mà các bạn cài đặt), thì nhớ chớ chọn phần đa công thức thực hiện các vật liệu "tươi" như sữa, trứng, pho mát…, vi trùng sẽ sinh sôi vào các nguyên liệu này suốt thời gian chờ và hoàn toàn có thể gây ngộ độc thực phẩm.

14. Nếu mang lại quá không nhiều men, bánh sẽ không còn nở đủ và ruột bánh sẽ ảnh hưởng chai, ngược lại, cho không ít men sẽ khiến cho bánh nở phồng khổng lồ nhưng tiếp đến lại xịt xuống cấp tốc chóng. Tuy nhiên, một khi bánh đã có nướng xong, các bạn sẽ không biết là bánh bao gồm cho vô số hay quá ít men không, chính vì như thế bạn phải quan gần kề khối bột trong quá trình ủ cùng nướng bánh, để rút kinh nghiệm tay nghề gia giảm trong đợt sau.

15. Tỉ lệ thành phần muối/bột mì cơ phiên bản là ½ thìa teaspoon (1 thìa café bằng khoảng tầm 15g) cho từng 250g bột mì. Các công thức cần sử dụng ít muối hơn tỉ lệ này rất có thể hơi nhạt.

16. Tỉ trọng bột mì nhiều dụng/chất lỏng là khoảng chừng 625 – 750 g bột cho khoảng chừng 312 g hóa học lỏng, tuỳ nằm trong vào mùa: cho các bột hơn vào mùa hè và thấp hơn vào mùa đông.

17. Bí quyết để nướng bánh mì ngọt thành công: tăng gấp hai lượng men, bớt lượng muối, sử dụng chu trình có thời hạn lâu duy nhất trên sản phẩm công nghệ (để có thời gian ủ bánh thọ nhất), hoặc tốt nhất có thể là khi xong quá trình nhào bột thì chúng ta lấy nhỏ ra để tạo thành hình cùng nướng bánh bằng lò nướng (chỉ cần sử dụng máy nhằm trộn bột).

18. để ý về các loại bột mì bạn sử dụng: các loại bột đa dụng bao gồm hàm lượng protein cao sẽ tạo ra ổ bánh mỳ nở cao, còn nhiều loại bột mì nguyên cám (whole-grain) thì đã cho bánh mì đặc hơn, nặng trĩu hơn. Chúng ta có thể trộn hai các loại bột này nhằm dung hoà.