Trong đầy đủ ngày nóng bức, tuyệt nhất là ngày hè thì luôn luôn phải có một que kem non lạnh, giải nhiệt tức thời được. Vị thế, dienmay.edu.vn đang hướng dẫn bạn 3 cách làm kem dưa hấu ngọt ngon, mát lạnh, ăn cực đã. Thuộc tìm hiểu quá trình làm món kem này ngay lập tức nhé!


1. Bí quyết làm kem dưa đỏ sữa đặc2. Bí quyết làm kem dưa đỏ với sữa chua3. Phương pháp làm kem dưa đỏ nước cốt dừa

1. Phương pháp làm kem dưa hấu sữa đặc

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dưa hấu chín: 1 quả khoảng 1kgWhipping Cream (Kem tươi): 120mlSữa quánh ông thọ: 60mlĐường: 50grDụng cụ: trang bị xay sinh tố, máy tấn công trứng, rây…
*
Nguyên liệu làm kem dưa hấu sữa đặc

1.2. Quá trình làm kem dưa đỏ sữa đặc

Bước 1: Sơ chế với xay dưa hấu

Dưa hấu cọ sạch, gọt vỏ.Cắt dưa đỏ thành đều miếng vừa phải. Sau đó, sử dụng dao sa thải phần hạt đi. Để lại 250gr dưa hấu đang sơ chế nhằm sên cùng với đường. Số dưa hấu còn sót lại thì bỏ vô máy xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng rây lọc hỗn hợp để mang nước dưa nghiền nguyên chất.

Bạn đang xem: Làm kem dưa hấu tại nhà

Bước 2: Sên dưa đỏ với đường

Cho 250gr dưa hấu đã giảm và nước ép dưa hấu vào nồi, đun nghỉ ngơi lửa nhỏ đến lúc dưa hấu chín mềm thì mang lại đường vào. Dùng muôi hòn đảo đều hỗn hợp đến khi mặt đường tan thì tắt bếp.

Bước 3: làm kem dưa hấu sữa đặc

Cho whipping cream vào bát lớn, đánh bông kem tươi lên trong tầm 2 cho 3 phút thì tắt máy.Sau đó, cho hỗn hợp dưa hấu vừa sên thuộc sữa đặc vào trộn đầy đủ thành dạng hỗn hợp sánh mịn.Dùng màng quấn thực phẩm bọc kín hỗn phù hợp kem lại. Bảo quản lí kem trong ngăn đông tủ rét mướt từ 4 mang lại 6 giờ là rất có thể dùng được ngay. 

1.3. Thành phẩm 

Vậy là bạn đã dứt xong công thức làm kem dưa hấu sữa đặc tại nhà. Hãy xúc kem ra ly hoặc bát để thưởng thức. Để làm cho tăng hương vị cho món kem mát lạnh này, bạn cũng có thể rắc thêm một ít dừa khô, cơm dừa hoặc dừa nạo gai lên trên nhé!

*
Kem dưa hấu sữa đặc

2. Biện pháp làm kem dưa đỏ với sữa chua

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dưa hấu chín: 500grSữa tươi không đường: 1 góiSữa chua tất cả đường: 1 hộpChanh tươi: ½ tráiĐường: 30grBột Gelatin: 1 thìa
*
Nguyên liệu làm cho kem dưa đỏ sữa chua

2.2. Quá trình làm kem dưa hấu với sữa chua

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu cọ sạch, chà dịu phần vỏ ngoài để gia công sạch khu đất và lớp bụi bẩn.Dùng thìa xúc từng miếng ruột dưa đỏ ra chén và thải trừ phần hạt dưa hấu đi.

Bước 2: Xay dưa hấu

Cho dưa đỏ vừa sơ chế vào thứ xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng rây lọc lấy phần nước cốt dưa đỏ và loại trừ phần bã. 

Bước 3: Làm tất cả hổn hợp kem dưa hấu

Hòa tan lếu hợp bao gồm sữa tươi không mặt đường + bột gelatin + con đường với nhau. Cho tất cả hổn hợp sữa tươi vào nước ép dưa đỏ vừa lọc với khuấy đều.Cuối cùng, cho 1 hộp sữa chua bao gồm đường + nước cốt chanh vào lếu hợp. Dùng muôi khuấy số đông để các nguyên vật liệu hòa vào nhau. 

Bước 4: Đổ kem vào khuôn

Đổ từ từ các thành phần hỗn hợp vào khuôn làm kem hoặc vỏ hộp thủy tinh. Sau đó, đậy nắp kem lại và gặm que kem vào.Bảo quản kem dưa hấu đã làm cho trong phòng đông tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Lúc kem vẫn đông cứng là bạn cũng có thể thưởng thức ngay lập tức rồi!

2.3. Thành phẩm

Kem dưa hấu với sữa chua có color đỏ hồng tự nhiên thật đẹp. Rứa que kem mát lạnh trên tay, khi nạp năng lượng từng miếng kem thơm ngon, ngọt ngọt rất tương thích cho phần lớn ngày rét bức. 

*
Kem dưa đỏ sữa chua

3. Biện pháp làm kem dưa đỏ nước cốt dừa

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Dưa hấu chín: 400grNước cốt dừa: 100mlNước cốt chanh: 1 thìaĐường: 30gr
*
Nguyên liệu làm kem dưa đỏ nước cốt dừa

3.2. Quá trình làm kem dưa đỏ với nước cốt dừa

Bước 1: dưa đỏ rửa sạch, gọt vỏ, vứt hạt và giảm dưa hấu thành những miếng vuông nhỏ. Bước 2: Cho dưa đỏ vừa sơ chế + 20gr con đường + 1 thìa nước cốt chanh vào sản phẩm xay sinh tố xay khoảng tầm 2 – 3 phút thì tắt máy.Bước 3: Dùng rây lọc các thành phần hỗn hợp vừa xay để lấy phần nước cốt dưa hấu. Bước 4: Đổ các thành phần hỗn hợp vừa xay vào ⅔ khuôn kem rồi bỏ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng tầm 1 tiếng.Bước 5: Hòa tan lếu láo hợp có nước cốt dừa + 10gr đường sót lại với nhau. Bước 6: khi kem đã được 1 tiếng thì mang ra, liên tục đổ tất cả hổn hợp nước cốt dừa vừa trộn vào ⅓ khuôn kem còn lại.

Xem thêm: Review Xác Chết Quỷ Ám - Review Phim Kinh Dị Hay 2021

Bước 7: Đậy nắp khuôn kem và gặm kem qua vào khuôn. Bảo quản kem sinh sống đông tủ lạnh lẽo thêm 3 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể thưởng thức được ngay.

3.3. Thành phẩm

Kem dưa hấu nước cốt dừa bao gồm 3 red color hồng với trắng khôn xiết đẹp mắt. Hương vị thơm ngon bự ngậy của nước cốt dừa hòa cùng với vị ngọt thanh của dưa hấu chắc chắn là sẽ khiến cả gia đình cùng phù hợp mê. Hãy trổ tài có tác dụng ngay món kem thanh đuối giải nhiệt ngày hè cực công dụng này chúng ta nhé!

*
Kem dưa hấu nước cốt dừa

4. Phương pháp chọn mua dưa hấu tươi ngon

Hình dáng: Nên lựa chọn mua phần đa quả dưa có hình dáng tròn đều, ngọn nguồn tương xứng, không trở nên méo mó. Phần vỏ dưa: phần đa quả dưa chín già, tươi ngon sẽ có phần vỏ cứng, xanh đậm, những đường vân có khoảng cách xa nhau. Dưa hấu gồm phần vỏ bị ong châm thì sẽ rất ngọt.Phần cuống: mọi quả dưa tất cả phần cuống nhỏ, héo cùng quăn thì càng già, càng ngọt. Ngược lại, quả dưa tất cả cuống tươi, màu xanh thường đang non cùng ít ngọt.Phần lòng quả: Nên lựa chọn quả dưa có phần đáy hình vòng tròn nhỏ, lõm sâu thường những nước và ngọt.Âm thanh khi gõ: Khi cần sử dụng tay gõ vào trái dưa ví như phát ra tiếng “bộp bộp” thì đó là quả dưa ngon, đang già cùng ngọt.
*
Nên chọn hầu hết quả dưa hấu tròn đều, không xẩy ra méo mó

Trên phía trên là nội dung bài viết chia sẻ 3 cách làm cho kem dưa hấu ngon ngọt, thanh mát, cực dễ thực hiện tại nhà. dienmay.edu.vn mong muốn rằng qua bài viết này các bạn sẽ có thêm nhiều công thức nấu ăn mới mẻ nhất. Đừng quên đến siêu thị Vinmart hoặc tải tiện ích dienmay.edu.vn về điện thoại thông minh để đặt mua nguyên liệu làm kem dưa đỏ Online, tích điểm đổi phần lớn quà thu hút nhất nhé!