Tưởng tượng món mì xào thịt bò từ tua mì udon, hòa quyện trong thịt trườn tươi ngon ngấm đậm nước sốt BBQ làm cho mùi thơm sexy nóng bỏng trong căn bếp. Với những món ăn dễ làm như vậy này sẽ cho bữa ăn mái ấm gia đình bạn trở nên ngon miệng và hấp dẫn, ai ai cũng thòm thèm. Nào hãy bắt tay vào làm cho mì udon xào làm thịt bò chính xác kiểu Nhật tức thì sau đây!
Mì udon xào thịt trườn thấm đậm các gia vị thơm phức
Mì udon Nhật có tác dụng từ bột mì, muối cùng nước. Sợi mì khi nấu sẽ nở ra vì vậy sẽ dai và dày rộng bình thường. Tùy theo vùng miền, chỗ làm mì vẫn có form size to, bé dại khác nhau nhưng phần lớn ở khoảng tầm ½ ngón tay. Ở Nhật danh tiếng nhất vẫn là mì udon xào và mì udon nước ăn với với nước dùng, nước sốt mặn nhưng mà thấm vào từng tua mì dai sừng sực. Bên cạnh món mì udon xào, còn có mì udon nước ăn kèm với giết thịt heo ba chỉ, trứng, rau ăn lẫn với nước nóng mirin và dashi.
Bạn đang xem: Mì udon xào hải sản
Mục Lục
Các cách thực hiệnNguyên liệu
Mì udon: 400gThịt bò: 50gHành tây: 1 củCải thìa: 1 ráng nhỏDầu ănNước tươngSốt BBQGia vị: phân tử nêm, đường, muốiBoa rôCác bước thực hiện
Sơ chế
Thịt bò: sau khoản thời gian rửa sạch và thái lát mỏng theo sớ thịt bỏ thịt bò không bị dai. Ướp 1 muỗng phân tử nêm, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa sốt BBQ trong tầm 30 phút.
Hành tây: rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi bằng một ngón tay.
Cải thìa: cọ sạch và thái nhỏ vừa miệng.
Boa rô: thái nhỏ.
Xem thêm: Waifu Nghĩa Là Gì - Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Của Waifu
Nấu mì udon
Cách nấu ăn mì udon như sau bạn cho vào nồi nước cùng luộc trong vòng 5 phút, khi thấy sợi mì rã gần như và mềm. Sau đó, mang đến mì udon ám qua 1 lớp nước lạnh để sợi mì không bị dính vào nhau.
Luộc mì udon bạn có thể cho 1 không nhiều dầu ăn sâu vào chung để sợi mì dai
Xào giết bò
Tiếp theo, cho ít dầu ăn vào chảo với xào nhanh tay để thịt bò không biến thành dai. Tiếp đến cho thịt bò ra chén để riêng.
Làm mì udon xào làm thịt bò
Tiếp tục thực hiện chảo sẽ xào thịt bò để xào hành tây dậy hương thơm thơm và đến mì udon vào xào cùng, gia vị thêm ½ muỗng nước tương, 1 thìa sốt BBQ. Sau đó cho thịt bò cùng cải thìa vào xào cho chín cùng. Khi thấy món mì xào thịt bò đã dậy mùi, chín rất nhiều thì tắt phòng bếp và đã tạo ra đĩa nhằm thưởng thức.
Mì udon Nhật kết hợp với thịt bò và một chút ớt cay đang là món nạp năng lượng hấp dẫn
Sau khi ngừng các cách làm mì udon Nhật xào làm thịt bò mặn mà trên, bạn có thể ăn kèm với nước tương ớt cay nếu chưa vừa miệng với rắc thêm một ít mè rang, boa rô lên bên trên.
Với phương pháp làm này, bạn chỉ cần sáng tạo thành thêm một chút ít nấm, đậu hủ rán để thành mì udon chay ăn trong thời gian ngày rằm giúp bạn ngon mồm hơn. Thật đơn giản dễ dàng phải ko nào? Mì udon Nhật có tác dụng từ lúa mì, không thực hiện chất độc hại như mì nạp năng lượng liền, chúng ta có thể thoải mái bào chế cho cả nhà cùng thưởng thức. Đổi vị hồ hết bữa cơm thường ngày sẽ kích yêu thích vị giác mái ấm gia đình bạn ăn ngon miệng với khen hết lời đấy!
