Cháo đậu đỏ cho bé bỏng ăn dặm là trong số những công thức nấu nướng cháo nạp năng lượng dặm được các mẹ bỉm truyền tai bởi giúp các nhỏ nhắn ăn ngon miệng hơn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng xuất sắc cho nhỏ nhắn yêu. Nội dung bài viết dưới đây là công thức nấu cháo đậu đỏ thơm ngon, hết sức dễ mang đến bé.
Bạn đang xem: Nấu cháo đậu đỏ cho bé
Đậu đỏ là thực phẩm chứa nhiều vitamin và các khoáng chất thiết yếu mang lại sự phân phát triển của trẻ. Mặc dù không phải mẹ bỉm làm sao cũng biết phương pháp nấu cháo đậu đỏ đúng bí quyết và thơm ngon.
Mẹ muốn bổ sung loại hạt này vào chế độ ăn của con? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm công thức nấu cháo đậu đỏ cho bé mẹ nhé.
Chất dinh dưỡng túng bấn đỏ sở hữu lại
Đậu đỏ là một vào những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích đến sức khỏe. Cứ 100g đậu đỏ sẽ chứa khoảng 63g carbohydrate, vào đó khoảng 13g chất xơ tiêu hóa với 20g chất đạm với 18 axit amin thiết yếu. Kế bên ra, đậu đỏ chứa nhiềunhư vitamin A, B và khoáng chất phốt pho, kali, đồng, canxi, selen,...
Đậu đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa với hoạt chất sinh học từ thực vật như flavonoids góp cơ thể hạn chế được quy trình lão hóa cùng phòng chống các bệnh tình hiệu quả.Thành phần đậu đỏ bao gồm nhiều protein cùng ít cholesterol với chất béo.
Đậu đỏ cung cấp nguồn khoáng chất lớn, đặc biệt là chất sắt rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Với những lợi ích như vậy nên các mẹ bỉm đừng chậm tay bổ sung thực phẩm này vào thực đơn đến các bé nhỏ khi đến tuổi ăn dặm ngày nhé. Dưới đây là một số giải pháp nấu cháo đậu đỏ ngon miệng cho bé xíu trong thời kỳ ăn dặm.
Cách nấu cháo đậu đỏ với hạt ý dĩ (bo bo) mang đến bé
Chuẩn bị nguyên liệu:
30g đậu đỏ.
20g hạt ý dĩ (bo bo).
50g gạo tẻ.
3 quả hãng apple tàu.
2 lít nước.
Hành ngò, dầu ăn, gia vị ăn dặm.
Hướng dẫn nấu cháo đậu đỏ với hạt bo bo:
Vo gạo, rửa hạt ý dĩ, đậu đỏ rồi dìm trong nước khoảng 1 tiếng đồng hồ. Táo bị cắn dở tàu rửa sạch, ngâm đến dịp mềm thì tách bóc bỏ hạt.
Cho hạt bo bo, đậu đỏ, gạo và táo apple tàu, ít muối vào nồi nước đun sôi thì giảm lửa nhỏ với đun đến lúc cháo chín nhuyễn. Nêm thêm không nhiều dầu ô liu hoặc dầu ăn, xíu nước mắm mang đến vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc cháo ra bát, cho bé ăn lúc còn ấm.
Cháo đậu đỏ với thịt heo và túng xanh
Chuẩn bị nguyên liệu:
50g gạo tẻ.
30g đậu đỏ.
30g bí xanh.
50g thịt heo.
⅓ muỗng dầu ô liu.
Cách chế biến cháo đậu đỏ với thịt heo và bí xanh:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
Đậu đỏ cài đặt về rửa sạch, ngâm với nước vào 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Bí xanh gọt bỏ vỏ cùng ruột, cắt khúc vừa ăn rồi có đi rửa với nước cùng để ráo.
Gạo vo sạch, phải ngâm từ 1 - 2 tiếng.
Bắc nồi lên bếp mang lại đậu đỏ, cho đậu đỏ vào nồi đổ nước ngập túng thiếu đỏ. Bật bếp lên, đun đến khi bí đỏ chín mềm.
Bắc một nồi khác lên bếp, cho túng bấn xanh vào nồi đổ nước vào đến ngập hết túng bấn xanh. Bật bếp lên, đun đến khi túng thiếu xanh chín mềm.
Sau đó để nguội bớt rồi cho hỗn hợp túng xanh, túng thiếu đỏ bỏ vào máy xay thuộc ít nước lọc xay nhuyễn.
Thịt heo rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành các lát mỏng. Sau đó mang đến tất cả vào sản phẩm xay thịt xay nhuyễn.
Bước 2: Hướng dẫn nấu cháo.
Gạo tẻ vào nước luộc túng bấn đỏ rồi hầm cháo khoảng 1 - 1.5h để cháo nhuyễn mềm.
Xem thêm: Cách Lấy Lại Mật Khẩu Của Vssid Là Gì, Cách Lấy Lại Mật Khẩu Vssid Nhanh Nhất
Sau đó cho thịt xay vào đun trong 15 phút. Tiếp theo bạn đến hỗn hợp túng thiếu đỏ, túng bấn xanh vào nấu chung, khuấy đều với nấu thêm 5 - 7 phút rồi tắt bếp.
Cuối cùng, bỏ vô nồi ⅓ muỗng dầu oliu rồi khuấy đều cùng chờ cháo nguội là bạn tất cả thể cho nhỏ bé ăn rồi nhé.
Cách nấu cháo đậu đỏ với cá hồi bổ dưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu:
30g cá hồi
20g đậu đỏ.
50g gạo tẻ.
3 - 5ml dầu ăn.
Muối, hành lá, đường.
Hướng dẫn biện pháp nấu cháo đậu đỏ với cá hồi:
Đậu đỏ có đi rửa sạch, ngâm với nước ấm 3 tiếng trước khi nấu.
Cho gạo cùng đậu đỏ vào nồi, thêm nước nấu với lửa vừa cho đến khi cháo nhừ. Lưu ý mẹ cần khuấy đều cháo để không bị kết dính đáy nồi.
Cá hồi làm sạch, bỏ xương rồi xay nhuyễn, ướp với một xíu nước mắm.
Khi cháo chín nhừ, mẹ cho cá vào đun thêm 3 phút thì tắt bếp, múc cháo ra bát, cho nhỏ xíu ăn lúc còn ấm.
Cháo đậu đỏ với thịt bò bổ máu
Nguyên liệu cần có:
Đậu đỏ: 50gr.
Thịt bò: 100 - 150gr.
Gạo tẻ: 50 - 70gr.
Nước lọc: 1 - 1.5 lít.
Gia vị cho bé nhỏ ăn dặm.
Hướng dẫn nấu cháo với thịt bò và đậu đỏ:
Lọc bỏ những hạt đậu bị mối mọt sau đó mang đi rửa sạch, ngâm nước 7 - 8h. Để tiết kiệm thời gian, mẹ có thể ngâm từ đêm hôm trước rồi mới nấu.
Sơ chế thịt bò với nước muối trộn loãng rồi thái nhỏ và băm nhuyễn, ướp với xíu gia vị, đem bảo quản vào ngăn non của tủ lạnh.
Vo gạo sạch với ngâm từ 1 - 2tiếng.
Cho hỗn hợp gồm đậu đỏ, gạo tẻ vào nước sau đó hầm cháo từ 1 - 1.5h để cháo mềm nhuyễn.
Xào sơ thịt bò rồi buông bỏ vào cháo, nêm thêm gia vị. Hầm khoảng trong vòng 30 phút là mẹ tất cả ngay chén bát cháo đậu đỏ thịt trườn cho bé bỏng rồi.
Cách nấu cháo đậu đỏ cho nhỏ nhắn ăn dặm với thịt chim bồ câu
Thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng cao, bao gồm axit amin, chất béo, chondroitin, protein, choline giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt với các bé bị suy dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần có:
50g thịt chim bồ câu đã được làm cho sạch.
50g đậu đỏ.
50g gạo tẻ.
Gia vị, hành, mùi tàu.
Cách nấu cháo đậu đỏ với thịt bồ câu:
Gạo với đậu đỏ vo sạch, dìm vài tiếng cho mềm.
Rửa sạch thịt chim bồ câu, băm nhuyễn hoặc cắt miếng vừa ăn (tùy vào độ ăn thô của bé) ướp với hành tím.
Cho gạo và đậu đỏ vào nồi, thêm ít nước với ninh đến lúc hạt gạo mềm nhừ.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành với dầu ăn và cho thịt chim bồ câu vào xào chín, gồm thể nêm chút gia vị mang lại thấm (với nhỏ bé trên 1 tuổi thì tất cả thể nêm gia vị)
Khi cháo đậu đỏ cùng gạo chín nhừ thì mang lại thịt chim bồ câu vào khuấy đều. Đun thêm 3 - 5 phút thì có thể tắt bếp.
Đổ cháo ra chén rồi thêm chút hành lá, rau mùi hương để kích ham mê vị giác của bé.
Cháo đậu đỏ cho bé xíu ăn dặm được đánh giá bán là nồi cháo cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào với rất nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, kali…
Dù vậy, với hàm lượng lectin cao có thể gây nên tình trạng ngộ độc, vì chưng thế khi sơ chế đậu đỏ mẹ phải ngâm với nước không nhiều nhất từ 3 - 5 giờ cùng nấu thật chín nhé. Bên trên đây là hướng dẫn phương pháp nấu cháo đậu đỏ thơm ngon, hấp dẫn cho bé ăn dặm. Chúc mẹ thực hiện thành công xuất sắc nhé.
