Xôi mặn kèm rất nhiều topping chỉ quan sát thôi cũng đã đủ thấy hấp dẫn thế làm sao rồi! Nếu bạn thương yêu món xôi này hoặc gồm dự định mở phân phối xôi mặn thì tham khảo ngay bí quyết nấu xôi mặn ngon dưới đây. Bạn đang xem: Nấu xôi mặn ngon
Chia sẻ ghê nghiệm: cách nấu xôi mặn ngon
Để nấu món xôi mặn ngon, đẹp mắt, hấp dẫn thì bạn phải gồm một số mẹo, túng thiếu quyết nấu riêng. Hôm nay, Điện máy Nguyên Khôi sẽ hướng dẫn bạn biện pháp nấu xôi mặn ngon, dẻo mền, hấp dẫn nhất
Chọn gạo nếp nấu xôi ngon
Gạo nếp quyết định tới 75% chất lượng với độ ngon của món xôi. Vậy bắt buộc khâu chọn tải gạo để nấu xôi rất quan lại trọng.
Để lựa chọn được loại gạo nếp ngon bạn nên mua tại những cửa mặt hàng uy tín. Lúc chọn gạo bắt buộc kiểm tra kỹ, chỉ chọn loại gạo bao gồm hạt tròn đều “mẩy” màu sắc trắng đục, ko bị gãy. Lúc ngửi có mùi thơm tự nhiên, nhè nhẹ.
Ngâm gạo 8 tiếng trước khi nấu xôi
Một bí quyết giúp nấu xôi ngon dẻo ko bị khô tốt nhão cơ mà bạn bao gồm thể áp dụng đó là ngâm gạo trước khi nấu.
Khác với gạo tẻ, gạo nếp cần phải được ngâm 8 tiếng để hạt gạo nở ra. Như vậy, lúc đồ tốt nấu xôi mới không bị nát.
Lưu ý: vị thời gian ngâm gạo tương đối lâu bắt buộc bạn cần bỏ thêm chút muối để nước ko bị chua. Đồng thời, đề nghị ngâm vào buổi đêm để không phải chờ đợi
Cho gạo vào từ từ bằng tay
Khi nấu xôi rất nhiều người gặp phải trường hợp: khô lớp trên, nhão lớp giữa cùng khê phần đáy. Nguyên nhân là do lửa ko đều cùng không tạo được độ thoáng lúc nấu.
Để khắc phục được vấn đề này thì bạn bắt buộc cho gạo từ từ vào nồi, bốc trực tiếp bằng tay thay vì chưng đổ cả rổ gạo vào. Điều này sẽ giúp hạt gạo được rải đều, ko bị chèn đống vào nhau.
Canh lượng nước vừa đủ
Lượng nước nấu xôi vừa đủ sẽ góp xôi nở đều, dẻo ngon nhất. Thông thường, nước đổ vào nồi hấp xôi bằng điện hay chõ hấp sẽ chiếm 1/3 diện tích nồi.
Canh nhiệt độ lúc nấu xôi
Kết hợp với việc mang đến lượng nước vừa đủ, bạn cần canh chừng nhiệt độ lúc nấ
Lúc mới đầu nấu xôi mặn thì bạn tất cả thể mang đến nhiệt độ lớn để đun xôi nước tạo hơi nước nóng bay lên. Nhưng lúc nước đã xôi cần giảm nhiệt độ xuống để không bị quá nhiều hơi nước làm cho nhão xôi.
Thời gian hấp vừa đủ 30 phút
Theo tởm nghiệm của nhiều chủ cửa hàng xôi chia sẻ, thời gian nấu xôi ngon nhất sẽ ko chừng 30 phút. Từ bây giờ xôi sẽ chín vừa kết hợp với việc đồ xôi 2 lửa nữa là món xôi ngon tuyệt vời.
Rưới thêm chút mỡ con gà tạo độ bóng
Để tạo độ bóng cùng giúp xôi mềm dẻo hơn bạn buộc phải cho thêm một chút mỡ con gà khi nấu xôi. Mỡ sẽ làm xôi căng bóng, hấp dẫn cùng dẻo ngon hơn.
Đồ xôi 2 lửa để xôi dẻo
Như đã nhắc ở trên, bạn cần kết hợp đồ xôi 2 lửa để món xôi dẻo ngon hơn
Hướng dẫn cách nấu xôi mặn để bán
Bạn đã có kinh nghiệm nấu xôi mặn ngon bên trên. Giờ thì hãy cùng Điện đồ vật Nguyên Khôi bắt tay vào thực hiện giải pháp nấu xôi mặn ngon để phân phối hoặc chiêu đãi cả nhà nhé.
Cách nấu xôi mặn thập cẩm
Xôi mặn thập cẩm là món xôi mặn thành phố sài thành quá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, bí quyết nấu xôi mặn thập cẩm sao để cho ngon thì không phải ai cũng biết. Tham khảo ngay biện pháp nấu bên dưới.
Chuẩn bị nguyên liệu: 500gr gạo nếp, 30gr tôm khô, 2 trứng vịt, 2 cây lạp xưởng, 1 củ cà rốt kèm, 1 củ cải, ít chả lụa, hành tím, hành lá, 300ml nước cốt dừa, muối đường, nước tương.
Cách nấu xôi mặn nước cốt dừa
Công thức nấu xôi mặn nước cốt dừa cũng tương tự như xôi thập cẩm. Chỉ không giống một điểm đó là khi xôi gần chín thì bạn đến nước cốt dừa vào trộn đều.
Tiếp tục đồ xôi thêm một chút nữa rồi mới xới ra đĩa. Cho thêm những topping như món xôi thập cẩm là xong.
Xem thêm: Review Sữa Abbott Grow Có Tăng Cân Không ? Review Sữa Hươu Cao Cổ Tăng Chiều Cao
Cách nấu xôi kê xé sợi
Nếu bạn mê mẩm món xôi kê xé sợi thì có thể học ngay công thức nấu món xôi mặn này dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu: 300gr gạo nếp, nửa bé gà, 2 cây lạp xưởng, 2 quả trứng gà, muối, mắm, hạt nêm, xì dầuSơ chế nguyên liệu: Gạo nếp ngâm qua trong đêm lúc nào nấu thì đổ ra rổ mang đến ráo nước. Thịt kê thì rửa sạch bóp qua với muối để khử mùi hôi. Sau đó, chặt nhỏ thành từng miếng rồi ướp với 1 ít muối, hạt nêm và nước mắm, xì dầu.Chiên gà: Gà sau thời điểm được tẩm ướp ngấm gia vị thì cho vô chiên. Khi rán gà bật nhỏ lửa, lật đều để gà chín đều vàng ươm. Tiếp đến, bạn để nguội rồi xé sợi là được.Rán trứng và lạp xưởng: Trứng đập ra bát rồi cho chút muối vào đánh đều. Sau đó chiên trứng đá quý rồi thái sợi. Lạp xưởng cũng cho vô rán rồi thái thành từng miếng vừa ănNấu xôi gà xé sợi: đến gạo nếp vào nồi hấp, khi bỏ vô lên bốc tay để không bị bí lỗ thoát hơi. Nấu xôi khoảng trong vòng 30 phút là được.Hoàn thành xôi con gà xé sợi: Xới xôi ra chén rồi cho gà xé xới, trứng rán và lạp xưởng lên trên. Tiếp đó, bạn rưới 1 chút mỡ con gà lên là dứt rồi đấy.Cách nấu xôi bắp mặn
Xôi bắp mặn thấm nước cốt dừa là món xôi ngon được rất nhiều người yêu thích. Cùng học ngay bí quyết nấu xôi bắp mặn ngon tại công ty dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu: 300gr gạo nếp, chả lụa, chà bông, dầu ăn, muối, đường trắng, nước cốt dừa, hành lá, bắp mỹ, hành tím.
Cách nấu xôi mặn pate
Xôi mặn pate tất cả vị mập ngậy, thơm lừng. Thuộc học ngay biện pháp nấu xôi mặn pate dưới đây để phân phối và chiêu đãi người thân nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu: 400gr gạo nếp, 100gr pate, hành tím, dầu ăn, muối.
Cách nấu xôi mặn chay
Món xôi mặn chay sẽ góp bạn đa dạng hơn trong thực đơn bán sản phẩm của mình. Thuộc vào bếp thực hiện tức thì món xôi này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:Gạo nếp 550gr, 250gr hạt sen, 100gr nấm mỡ, 100gr nấm hương tươi, 1 củ cà rốt, 1 cây hành boa, 50% bắp cải, 5 thìa cà phê đậu nành, 50% thìa nước tương, 1 không nhiều muối, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa cafe hạt nêm chay, 1 không nhiều lá chuối
Vậy là Điện thiết bị Nguyên Khôi đã hướng dẫn bạn giải pháp nấu xôi mặn ngon. Muốn rằng những túng thiếu quyết nấu xôi mặn bên trên sẽ hữu ích với bạn đọc. Đừng quên liên hệ với Điện đồ vật Nguyên Khôi khi bạn tất cả nhu cầu sở hữu xe bán xôi nhé!
