Bắp xào là món ăn uống vặt cực kỳ đỉnh, càng nạp năng lượng càng ghiền nhưng công thức bào chế lại vô cùng nhanh gọn và 1-1 giản. Hãy thuộc dienmay.edu.vn vào bếp tiến hành ngay món ăn uống này cùng với 5 cách làm cho bắp xào thơm béo, ngọt bùi trong nội dung bài viết sau nhé.
Bạn đang xem: Ngô xào mỡ hành
1. Bí quyết làm bắp xào bơ tép
Các cách thực hiện:
Rửa sạch tép khô, để ráo.Bóc vỏ bắp, vứt râu, dùng dao nhọn tách bóc lấy hạt, rửa không bẩn với nước, nhằm ráo.Đun sôi 1 nồi nước, cho một tí muối bột vào.Cho bắp vào luộc sơ trong 5 phút với lửa vừa.Khi nước sôi, vớt bắp ra, xả sơ với nước sạch xong để ráo.Bỏ rễ hành lá, cọ sạch. Cắt nhỏ hành, để riêng ra phần đầu hành cùng phần lá hành.Bắc chảo với 2 muống nêm canh dầu ăn lên bếp. Đợi dầu nóng, mang lại đầu hành vào phi thơm.Trút bắp vào, nêm 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, xào sơ khoảng chừng 1 phút cho thấm đều hương liệu gia vị và áo phần lớn dầu quanh hạt.Cho tiếp 1 muỗng canh bơ lạt với tép khô vào đảo đều trong 2 phút.Trút hành lá vào trộn số đông là hoàn tất.Thành phẩm:
Trút phần bắp xào bơ tép kim cương ươm ra đĩa, dùng với với chút tương ớt là ngon không còn sảy.Phần bắp xào thơm ngọt quyện thuộc vị măn mẳn của tép thô sẽ đưa về hương vị tuyệt đối cho món nạp năng lượng vặt này.2. Cách làm bắp xào trứng muối
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bắp nếp: 3 tráiHành láTrứng muối: 4 tráiHành phi: 3 muỗng canhRuốc sấy: 3 thìa canhBơ: 2 thìa canhHạt nêm, đường, dầu ănCác cách thực hiện:
Bóc vỏ bắp, vứt râu, bẻ làm cho đôi, dùng dao tách bóc 1 sản phẩm dọc phân tử bắp rồi dùng tay tách tiếp phần hạt còn lại.Rửa sạch phân tử bắp, luộc trong 15 phút, vớt ra, nhằm ráo.Rửa sạch, cắt nhuyễn phần lá hành. Rửa sạch mát ruốc, nhằm ráo.Đập trứng muối ra tô, cho chỗ lòng trắng, vớt mang phần lòng đỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.Bắc chảo với cùng một ít dầu ăn lên bếp, cho bắp và trứng muối bột vào, nêm 1 ít hạt nêm cùng 2 muỗng canh đường.Xào khoảng tầm 3 phút, vừa xào vừa dầm mang đến trứng muối hạt nát ra.Cho hành lá, bơ vào, hòn đảo đều cho bơ tung ra hết.Cho ruốc vào, hòn đảo đều, tắt bếp.Múc bắp xào ra đĩa, rắc hành phi lên phía trên là hoàn tất.Thành phẩm:
Món bắp xào đá quý bóng, gồm vị dẻo ngọt của bắp nếp, vị giòn của hành phi, vị mặn của ruốc, trứng muối hòa quyện cùng mùi thơm nức mũi của bơ.Video khuyên bảo thực hiện:
3. Phương pháp làm bắp xào mỡ chảy xệ hành
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bắp nếp: 3 tráiHành lá: 2 câyNước mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt, muốiCác cách thực hiện:
Bóc vỏ bắp, quăng quật râu, rửa sạch.Bẻ bắp làm cho đôi, dùng dao bóc tách 1 hàng dọc hạt bắp rồi sử dụng tay tách bóc tiếp phần phân tử còn lại, rửa sạch, để ráo.Bỏ rễ hành lá cùng phần úa vàng, rửa sạch, cắt nhỏ.Bắc chảo với 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn lên bếp.Khi dầu nóng, cho ½ số hành lá vào, căn vặn lửa vừa, xào cho hành chín, thơm, ngả color hơi rubi thì đến bắp vào xào.Sau 2 phút, nêm thêm ½ muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, ½ muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối.Xào thêm 3 phút, mang đến 3 muống nêm canh nước lọc.Xào thêm 10 phút, khi bắp đang chín, trút hết phần hành lá còn sót lại vào, hòn đảo đều, nêm và nếm lại đến vừa ăn uống rồi tắt bếp.Xem thêm: Phần Mềm Tạo Ô Chữ - Cách Tạo Trò Chơi Ô Chữ Dễ Dàng Trong 5 Phút
Thành phẩm:
Trút phần bắp xào ra đĩa, có thể ăn không hoặc dùng với tương ớt.Phần bắp xào bóng lên khôn cùng bắt mắt, phía bên ngoài giòn thấm các gia vị, phía bên trong lại giữ được độ dẻo mềm của bắp nếp. Vị ngọt của bắp, độ mập của mỡ chảy xệ hành làm cho hương vị vô cùng hấp dẫn.4. Giải pháp làm bắp xào nước mắm
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bắp: 6 tráiRuốc khô: 30gỚt bột: 5gNước mắm: 5mlMuối, bột ngọtHành lá: 4 câyBơ: 30gCác cách thực hiện:
Bóc vỏ bắp, bỏ râu, cọ sạch.Bẻ bắp làm đôi, sử dụng dao bóc tách 1 mặt hàng dọc phân tử bắp rồi cần sử dụng tay tách bóc tiếp phần hạt còn lại, cọ sạch, để ráo.Rửa sạch sẽ hành lá, giảm nhỏ.Rửa sạch mát ruốc khô, để ráo.Bắc chảo lên bếp, mang đến bơ vào.Khi bơ đã nóng chảy, cho bắp với hành vào xào.Sau 2 phút, mang lại ớt bột, nước mắm, ruốc, một không nhiều bột ngọt, một ít muối vào xào tiếp.Khi bắp đã chín mềm và khô lại thì tắt bếp, múc ra đĩa, dùng ngay khi còn nóng.Thành phẩm:
Đĩa bắp xào thơm hương thơm bơ, hành, mặn mà vị mặn của nước mắm, vị cay của ớt đang là món ăn vặt cực tuyệt vời cho buổi chiều vào ngày cuối tuần nhâm nhi mặt gia đình, bè bạn.5. Biện pháp làm bắp xào chay
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bắp Mỹ: 2 tráiBơ, dầu ănCà rốt: ½ củChả chay: 100gĐường: 1 thìa canhHành láMuối: ¼ thìa cà phêCác cách thực hiện:
Bóc vỏ bắp, vứt râu, rửa sạch.Bẻ bắp làm đôi, cần sử dụng dao bóc 1 hàng dọc phân tử bắp rồi dùng tay bóc tiếp phần phân tử còn lại, rửa sạch, để ráo.Luộc sơ bắp trong 5 phút cùng với lửa vừa.Rửa sạch mát cà rốt, cắt hạt lựu.Rửa sạch chả chay, cắt hạt lựu.Rửa sạch sẽ hành lá, cắt nhỏ.Bắc chảo lên bếp với cùng 1 ít dầu ăn, cho củ cà rốt vào xào chín.Cho tiếp bắp, đường, muối bột vào xào đến khi bắp chín, thấm những gia vị.Cho thêm bơ với hành lá vào, đảo đều 1 lát cho đến lúc bơ chảy ra, hành lá chín thì tắt bếp, nhấc xuống.Thành phẩm:
Khi thưởng thức rất có thể xịt thêm 1 chút tương ớt nêm thêm đậm đà với đẹp mắt.Món ăn này cực kỳ cân xứng cho phần nhiều ai dùng đồ chay mà vẫn muốn thưởng thức những món ăn uống vặt vừa thanh đạm vừa thơm ngon, xẻ dưỡng.Hy vọng qua nội dung bài viết trên, bạn đã biết cách làm cho bắp xào thơm béo, ngọt bùi, hễ ăn uống là ghiền để mời anh chị nhâm nhi chiều cuối tuần. Đừng quên ghé nhà hàng ăn uống WinMart sớm nhất hoặc mở tiện ích dienmay.edu.vn để sắm sửa những nguyên vật liệu tươi ngon đến mâm cơm nhà thêm quality nhé.
