Hãy cùng Bách hóa XANH tò mò cách có tác dụng món nộm đu đủ tai heo ngon mồm ngay tiếp sau đây nhé.
Bạn đang xem: Nguyên liệu làm nộm đu đủ
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phútDành cho 3 - 4 người
hầu như ngày nắng nóng thế này còn điều gì tuyệt vời rộng là từ tay vào phòng bếp và chế biến món nộm đu đủ lạ miệng và thơm ngon. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm món nạp năng lượng này nhé.
1 nguyên liệu làm món nộm đu đầy đủ tai heo
Mẹo nhỏ:- lúc mua đu đầy đủ xanh, cần chọn trái dài, núm chắc tay, cuống còn nhựa bám trên quả thì càng tốt. Không nên mua đu đủ nếu trước đó gồm trời mưa, vị khi nạp năng lượng đu đủ đang nhạt vị cùng không thơm.- không mua củ cà rốt có form size quá lớn, hãy chọn mua củ có hình dáng thẳng, vỏ trơn tru láng, màu sắc cà rốt gồm màu cam sáng, vậy chắc và nặng tay.
2 phương pháp làm nộm đu đủ tai heo
cách 1 Sơ chế rau xanh củsau thời điểm bào đu đủ cùng cà rốt thì hãy trộn với muối bột nhé
Đối cùng với đu đầy đủ xanh, chúng ta gọt vỏ, tiếp nối rửa cùng với nước rồi ngâm vào trong nước 15 phút để triển khai sạch mủ nhé. Vớt đu đủ ra để ráo và bỏ hạt rồi bào thành gai vừa ăn.
Đối với cà rốt, sau khoản thời gian rửa sạch mát rồi bào giống như thành sợi.
đến đu đầy đủ và củ cà rốt vào thau rồi thêm một muỗng muối cùng vừa trộn vừa dùng tay nắm nhẹ để chúng ra không còn nước. Đây là cách khiến cho đu đầy đủ và cà rốt giòn giần giật đó nha.
Mẹo nhỏ:-Để đu đủ không trở nên đắng, trước khi rửa chúng ta nên rạch vơi một con đường lên đu đủ nhằm mủ rã ra hết-Thêm cà chua bi, đậu đũa hoặc xoài sinh sống sẽ làm món nạp năng lượng tăng vị với thơm ngon hơn.
cách 2 Sơ chế tôm và tai heoĐể tai heo ko tanh cùng trắng giòn hãy luộc thông thường với không nhiều giấm
Đối cùng với tôm, sau khi rửa sạch thì chúng ta đem luộc chín. Sau 4 - 5 phút thì nên vớt tôm ra, tách vỏ và vứt bỏ phần gạch black cùng chỉ tôm. Kế tiếp dùng dao cắt dọc tôm thành 2 phần.
Đối với tai heo, rửa thật sạch tai heo với muối bột và có thêm vào vài ba giọt nước cốt chanh nhằm mục đích khử mùi. Luộc tai heo cùng với nửa muỗng muối và nửa muỗng phân tử nêm. Sau 15 - đôi mươi phút cho đến lúc tai heo chín thì vớt ra và ngâm nội địa đá nhằm tai heo dẻo giòn cùng trắng hơn. Sau đó, sử dụng dao thái thành hầu hết miếng mỏng, vừa ăn.
Mẹo nhỏ:Bạn có thể cho ít giấm vào nồi luộc tai heo cho thịt heo chín nhanh và không bị thâm.
Bước 3 pha nước mắmpha nước mắm chính là phần đặc trưng của món nộm này
bí quyết pha nước mắm cực ngon với các tỉ lệ như sau: 3 muỗng cafe nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, nước cốt 2 trái chanh, nửa muỗng cỗ ngọt, 1 chén nhỏ nước lọc. Sau khi cho toàn bộ vào tô, nhớ khuấy đều để hòa hợp tất cả.
Ớt thuộc tỏi bằm riêng rồi cho vô tô láo hợp. Khuấy đều đợt nữa và cụ là xong.
Bước 4 Trộn nộm đu đủ tai heođến các nguyên liệu vào tô mập và giã hầu hết tay nhé
Hãy sẵn sàng một tô béo sâu lòng, tiếp đến cho toàn thể nguyên liệu đang sơ chế vào rồi trộn phần đông với nhau. Lưu giữ thêm ngò rí nữa nhé.
Bước 5 Thành phẩmĐổ đàng hoàng tô nước mắm nam ngư vào rồi sử dụng chày giã đều, nhẹ tay nhằm các nguyên liệu thấm hồ hết gia vị. Trình bày ra dĩa cùng rắc lạc rang nữa nhé. Vậy là các bạn đã dứt món nộm ngon này rồi.
Thành phẩm
3 Thưởng thức
Nộm đu đủ tai heo dễ nhìn và thơm ngon
Nộm đu đầy đủ tai heo đúng mực là sự kết hợp của vị giần giật của đu đủ, cà rốt cùng vị dai giòn của tai heo, giết thịt tôm thơm phức và sau cùng không thể thiếu hương vị nước mắm chua chua ngọt ngọt. Đúng là một trong món nạp năng lượng kích thích vị giác đúng không nhỉ nào?
Trên đây là những share của Bách hóa XANH về kiểu cách làm nộm đu đầy đủ tai heo kỳ lạ miệng. Còn do dự gì nữa nhưng mà không bổ sung cập nhật món nạp năng lượng này vào thực đơn những món nộm ngon từng ngày cho tất cả gia đình. Chúc bạn chế biến chuyển món ăn thành công xuất sắc nhé.
