Bạn đang xem: Rau để tủ lạnh được bao lâu
Bảo quản ngại rau củ quả khi bỏ vào tủ lạnh
Phân một số loại rau củ trước lúc cho vào tủ lạnh
Mỗi loại rau củ sẽ có thời gian bảo quản và hư hỏng khác nhau. Cách bảo quản rau ở bên trong gầm tủ lạnh đúng cách dán là chúng ta cần phân loại ví dụ và cho nó vào từng túi riêng trước lúc cho vào tủ lạnh.
Tủ giá Samsung Inverter 380 lít RT38K5982DX cài đặt ngăn rau củ quả đơn nhất giúp bảo quản tốt từng nhiều loại thực phẩm thịt, cá, rau, củ, quả khác biệt mà không biến thành lẫn mùi
Tủ giá Samsung Inverter 208 lít RT20HAR8DBU trang bị công nghệ Digital Inverter hoạt động êm ái cùng bộ lọc than hoạt tính vừa giúp bảo vệ tốt lương thực vừa giúp chống khuẩn, khử mùi khôn xiết tốt
Tủ rét Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9 tích hợp nhiều technology làm lạnh hiện tại đại, tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng và khoảng trống lớn bảo vệ đa dạng các loại thực phẩm, thức uống khác nhau
Nhiệt độ bảo bảo vệ thích hợp
Tủ rét ở nhiệt độ 1-4 độ C sẽ bảo quản rau củ được tốt hơn vì vi khuẩn thường trở nên tân tiến mạnh ở ánh sáng trên 4 độ C. Mặc dù cũng đừng để nhiệt độ rất thấp hay đến rau củ vào tủ đông, điều đó sẽ khiến cho rau củ bị ngừng hoạt động hay nhanh hỏng hơn.
Không rửa rau củ củ trước khi cho vào tủ lạnh
Lượng nhiệt độ nhiều sẽ khiến rau dễ bị trở thành màu, hỏng hỏng, bởi vì đó bạn nên làm rửa rau củ quả khi rước đi bào chế chứ không nên rửa trước khi cho vào tủ lạnh. Đối cùng với những loại thực phẩm trái cây như củ cải, cà rốt, xu hào thì chúng ta nên cắt giảm ngọn trước khi bảo quản trong tủ lạnh.
Dùng túi nilong để bảo quản
Độ ẩm phù hợp với nhiều phần các loại rau củ quả tươi là khoảng tầm 80-95%, tuy nhiên độ ẩm của tủ lạnh chỉ khoảng khoảng 65%. Bởi vì vậy, chúng ta nên bọc rau củ vào túi nilon để ngăn sự cất cánh hơi nước, đặc biệt là những món không có lớp vỏ bên ngoài.
Tuy nhiên với mộc nhĩ rơm thì 90% thành phần là nước, nên khi được quấn vào túi nilon sẽ bị ra nhơn. Mặt khác, mộc nhĩ rơm hấp mùi các thực phẩm khác khá bạo phổi khi bảo quản chung, vì vậy cách bảo quản tốt độc nhất vô nhị nấm rơm hay các thực phẩm ra các nước là bọc giấy.
Một số mẹo bảo quản với từng nhiều loại rau cụ thể:
- rau xanh diếp và yêu cầu tây: rau củ diếp và đề nghị tây sau khoản thời gian ráo nước bắt buộc được quấn bằng khăn giấy rồi mới cho vào bên trong túi nhựa. Bí quyết này sẽ giúp rau vẫn tươi thêm ít nhất một tuần.
- Khoai tây hoặc hành tây đã cắt lát: Khoai tây hay hành tây sau khi cắt lát cũng có thể bảo quản bằng cách lấy khăn giấy trùm lên phần đã giảm và chứa lại vào túi nhựa gồm khóa kéo.
Xem thêm: Top 10 Cách Làm Cho Môi Đỏ Hồng Tự Nhiên Không Cần Son Đơn Giản Tại
- Cà rốt: Để giữ cà rốt tươi ngon lâu cả tuần, hãy gói chặt trong một hộp nhựa để ngăn ngừa sự bốc hơi hoặc bảo vệ trong một vỏ hộp đựng kín.
- những loại củ: Khoai tây, hành tây, gừng, tỏi và khoai lang buộc phải được bảo quản ở nơi buổi tối hay trong một túi về tối màu, ánh sáng mặt trời sẽ khiến cho chúng nảy mầm với không ăn uống được.
- rau củ lá: Rau không bị ướt sẽ lưu lại được độ tươi thọ hơn.
Dự trữ rau hoa quả trong tủ lạnh
Dự trữ rau cùng trái cây riêng rẽ biệt
Rau và trái cây thường xuyên được chia thành 2 nhóm: nhóm "sinh sản" ra khí ethylene với nhóm mẫn cảm với khí ethylene. Nếu bảo vệ chung 2 một số loại này, gần như quả “nhạy cảm” đang chín cấp tốc hơn.
Táo, đu đủ, chuối, bơ và cà chua thường sản xuất khí ethylene. Còn rau xanh diếp, bông cải xanh, chanh, cam và cà rốt thì đang chín cấp tốc hơn lúc tiếp xúc cùng với khí ethylene. Bên cạnh ra, đông đảo rau quả bầm dập hay 1 số một số loại rau, trái cây đặc biệt cũng rất có thể là tác nhân khiến rau quả để chung sinh ra các khí ethylene hơn. Thông thường trái cây tạo ra ra các khí ethylene hơn, còn rau xanh lại hơi nhạy cảm với loại khí này.
Dự trữ rau gồm lá màu xanh lá cây đậm
Các một số loại rau xanh đậm như rau diếp, thảo dược yêu cầu được bảo quản trong những các hộ nhựa đặc biệt, chuyên cần sử dụng để bảo vệ rau xanh. Những chiếc hộp này thông thường sẽ có khóa kéo quánh biệt, các ngăn cùng với rãnh nhựa nằm trong lòng hoặc các lỗ thông khí sẽ giúp rau củ quả không bị bí bởi vì thiếu ko khí.
Nếu không tồn tại loại vỏ hộp này, chúng ta cũng có thể đặt 1 hoặc 2 tờ giấy ngấm vào mặt trong của túi nhựa tất cả khóa kéo và bảo quản rau vào đấy. Giấy thấm đang hút giảm chất ẩm đối với những túi nhựa không tồn tại lỗ thoát hơi. Cách thức này rất có thể dùng với rau diếp, rau bina, ngò tây, mù tạc xanh...
