Mùa ướp lạnh đã tới, bạn đã biết phương pháp làm ức con gà sốt chua ngọt giòn giòn, nóng hổi, thơm ngon cho bữa cơm mái ấm gia đình hay chưa? Hãy thuộc dienmay.edu.vn vào bếp học có tác dụng ngay thôi!
1. Vật liệu làm ức con gà sốt chua ngọt
500gức gà1 quảtrứng gàBột năng,bột bắpTương càGia vị:Muối,đường,dầu ăn,tiêu xay,giấm gạo2. Biện pháp làm ức kê sốt chua ngọt dễ dàng tại nhà
Bước 1.Sơ chế ức gà
Ức gà sau khi mua về, bạnngâm trong nước muối hạt loãng khoảng chừng 5 phútđể làm giảm bớt mùi tanh. Tiếp theo,cho ức con kê vào chén bát bột năngrồi lăn đều, cần sử dụng tay cọ xát bột năng vào thịt ức gà để khử lớp nhớt.
Bạn đang xem: Ức gà chua ngọt
Sau khi rửa xát 2 phút thìxả sạch với nướcvà cắt ức gà thành phần nhiều miếng bé dại vừa ăn.
Bước 2.Ướp làm thịt gà
Cho ức con kê vừa giảm vào tô cùng với1 trái trứng gà, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng coffe tiêu xay và 1 muỗng nhỏ canh giấm gạo.
Dùng tay trộn đều cho các gia vị được hòa quấn vào nhau rồiướp trong 20 phútđể con gà thấm vị.
Bước 3.Pha nước sốt chua ngọt
Cho vào chén3 muống nêm canh tương cà, 2 muỗng cà phê đường với 1 muỗng canh giấm gạo.Cho tiếp 15ml nước lọcrồi sử dụng muỗng khuấy hầu hết để hỗn hợp tan hết.
Xem thêm: Kinh Doanh Theo Mạng Là Gì ? Lịch Sử Ngành Kinh Doanh Theo Mạng?
Bước 4.Chiên giết gà
Trước lúc chiên, bạnlăn giết mổ gà sang 1 lớp bột bắpđể thịt con kê được giòn hơn.
Cho vào chảo 200ml dầu ăn, bật phòng bếp đợi cho đến khi dầu bắt đầu sủi bọt bong bóng thì tacho thịt con gà vào chiên. Sau khi thịt gà đã chín mọi 2 mặt, bạnvớt ra để ráo dầu trong 10 phút.
Bước 5Làm ức gà sốt chua ngọt
Cho phần nước nóng chua ngọt vào chảo,đợi cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi thì bỏ thịt theo lớp gà đã rán giòn vào. Đảo liên tục cho đến khi nước sốt thấm hầu hết hết vào thịt con kê thì tắt bếp.
Thành phẩm
Món ức gà sốt chua ngọt trông thật lôi kéo đúng ko nào. Phần thịt ức kê giòn tan bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và thoải mái bên trong, hòa cho nước sốt chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt khiến bất cứ ai ăn sâu vào cũng thấy mê mẩn.
4. Lưu ý khi chọn mua nguyên vật liệu và bảo quản ức con kê sốt chua ngọt
Đểchọn được phần đông miếng ức con gà ngon, nên lựa chọn những miếng có da tiến thưởng nhạt, mỏng mảnh và mịn, bao gồm độ bầy hồi cao.Ức con kê ngon có màu sắc tươi tắn, săn chắc, không tồn tại mùi hôi lạ và trên da không tồn tại những vệt bầm tím hoặc bị tụ máu.Bạn không nên lựa chọn những miếng kê bị nhão, trơn tuột nhớt hay bị lõm hình dạng phù những nước. Vày những từng miếng thịt này đã trở nên tiêm dung dịch nước hoặc hàn the vào, tạo hại mang đến sức khỏe.
Quý khách hoàn toàn có thể tham khảo tức thì gia dụng Nhật Bản để nấu món ngon tại ĐÂY nhé. Chúc các bạn thành công!
dienmay.edu.vn là cửa hàng nhỏ lẻ đồ gia dụng, hóa mỹ phẩm, phụ kiện thiết yếu hãng những thương hiệu Nhật Bản: Inomata, Ebisu, ORP Tokyo, Momotani, Naturie, Rohto (Hada Labo , Melano CC...), Naive, Kose (Dòng Softymo), Shiseido (Dòng Senka, Anessa, Tsubaki, Uno, D.Program), KAO (Biore , Laurier), Rosette, Unicharm, Rocket, Naris, Meishoku, Chuchu Baby , Deonatulle, Kumano, Kai, Taiyo Brush… Nước hoa dienmay.edu.vn sản xuất tại Pháp. Hóa phẩm lành tính dienmay.edu.vn sản xuất tại Nhật Bản. Chất làm đẹp dienmay.edu.vn phân phối tại Nhật Bản, Hàn Quốc. Thành phầm Thời trang cùng Phụ kiện hiệu: dienmay.edu.vn, TokyoNow, TokyoBasic, TokyoSmart, TokyoSecret. Sản phẩm tiêu sử dụng hiệu: dienmay.edu.vn, TokyoHome, TokyoSword... Và nhiều thương hiệu khác phân phối tại Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan…
