Nguyên liệu cần phải có trong giải pháp làm bánh kem bắp
* Phần sữa bắp
- Bắp: 450g
- Sữa tươi: 300g
- Đường hạt: 150g
* Phần kem bắp
- Sữa bắp: 300g
- Bơ lạt: 400g (bơ nhằm mềm ở ánh nắng mặt trời phòng)
- Đường: 150g
- Whipping cream: 300g
* Phần trang trí
- Hạnh nhân (trang trí bánh): 50g
- Socola white bào bé dại trang trí: 100g
* Cốt bánh gato 20cm
Nếu bạn chưa chắc chắn cách làm cho cốt bánh gồm thể đọc thêm bài viết làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện thật đơn giản
Cách làm cho bánh kem bắp
* Phần nhân bánh
(1) Luộc 150g bắp với số lượng nước sâm sấp mặt đến khi bắp chín. Để mang đến bắp chín ráo nước rồi cho vào bát, ướp bắp với một chút ít đường (khoảng 1 muỗng canh) nhằm bắp bao gồm vị ngọt hơn. Để lịch sự một bên để lát làm cho nhân bánh.
Bạn đang xem: Cách làm bánh kem bắp
Lưu ý: Phần nước luộc bắp không bỏ đi mà sẽ vướng lại một bát, pha với mức 1 thìa đường để quét vào bánh gato để giữ nhiệt độ cho bánh (có thể làm lơ bước này)
* Phần sữa bắp
(2) mang đến 300g bắp cùng 300g sữa vào vật dụng xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn mịn. (
3) thanh lọc bắp qua rây lọc, bỏ vào nồi để mang sữa bắp, sa thải bã.
(4) Đưa sữa bắp lên nhà bếp đun ngơi nghỉ lửa trung bình với 150g đường, vừa đun vừa khuấy phần lớn cho mặt đường tan, sữa bắp sôi lên thì tắt bếp.
Chuẩn bị một thau đá, ướp sữa bắp vào trong thay để cho sữa nguội hẳn (nếu không vội có thể chờ đến sữa nguội hẳn cơ mà không nên ướp đá).
* Phần tô điểm
(5) trong thời gian chờ đợi sữa bắp nguội, chuẩn bị phần trang trí bánh - Đem hạnh nhân đi nướng trong lò. Dàn số đông hạnh nhân trong khay nướng, nướng ở ánh nắng mặt trời 170 độ C trong tầm 5-7 phút. Quan lại sát liên tục để hạnh nhân không bị cháy. - Bào bé dại socola trắng.
* Phần kem bắp (
6) mang lại bơ và đường vào tô, tấn công bơ với con đường nhuyễn và hòa quyện vào với nhau.
Xem thêm: Cách Làm Khung Trong Word 2007, 2010, 2013, 2016, Cách Tạo Khung Trong Word 2007, 2010, 2013, 2016
(7) bật máy tấn công trứng ở vận tốc cao, đến từ tự từng thìa sữa bắp vào tô bơ, bừa cho đủ đánh phần nhiều cho quyện. Cấm đoán sữa bắp vào cùng một lúc, bơ dễ dàng bị tách bóc nước. Sau khi đã hết sữa bắp, bật máy tiến công ở tốc độ tối đa đánh cho khi các thành phần hỗn hợp thật mịn cùng thật quyện.
(8) liên tiếp cho từng thìa whipping vào đánh cùng với các thành phần hỗn hợp (7). Nhảy máy ở tốc độ cao nhất, vừa mang đến whipping vừa đánh. Khi được một tất cả hổn hợp nhuyễn mịn, không hề lợn cợn thì ngừng máy.
(9) cho kem bắp vào phía trong gầm tủ lạnh khoảng 1 tiếng để kem đông với dễ trang trí hơn.
* gợi nhắc trang trí bánh
- chia bánh thành 3 tầng, mỗi tầng bánh trét một tờ kem bắp, rải một tờ bắp luộc lên phía trên lớp kem.
- Chà nhẵn mịn bánh rồi trang trí 1-1 giản bằng cách rắc socola trắng, phun kem lên trên mặt bánh, để kẹo bắp, lá cây trên trên để tạo hình gần như bắp ngô nhỏ, gắn thêm hạnh nhân lên mắt bánh.
Thử học giải pháp làm bánh kem bắp ngay bây giờ cùng Bee nhé! Chúc chúng ta thành công!
