Nếu là 1 người ghiền kem thì có lẽ rằng bạn cấp thiết không biết đến kem đậu xanh với dừa nhỉ. Đây là một loại kem mát lạnh với vị thơm đặc thù của dừa, vị ngọt nhạt từ đậu xanh khiến. Cách làm kem đỗ xanh với nước dừa cũng không quá phức tạp. Chỉ việc bạn sẵn sàng đầy đủ nguyên liệu cũng như một chút trung ương huyết trong các số ấy là đã có được mẻ kem đậu xanh dừa thơm ngon rồi. Cùng xem biện pháp làm kem đỗ xanh với nước cốt dừa từ dienmay.edu.vn nhé:
Hướng dẫn biện pháp làm kem đỗ xanh với nước cốt dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
150g đậu xanh100ml nước dừa50g đường kính trắng200ml sữa tươi20g bột ngô20g bột mỳ1 hộp sữa đặcCách thực hiện
Bước 1: Đậu xanh chúng ta phải lột quăng quật vỏ. Cho ngâm vào nước nóng trong 10 phút rồi lấy ra vo lại với nước lạnh lẽo để đào thải hết vỏ (nếu chúng ta dùng một số loại đỗ không vỏ thì làm lơ bước này). Lấy đậu xanh đã vứt bỏ vỏ cho vào nồi hấp chín. Lấy 3 phần tư số đậu mang đến vào chén bát rồi sử dụng thìa nghiền nát ra. Còn 1/4 số đậu xanh còn lại để nguyên để cần sử dụng cho công việc sau.
Bạn đang xem: Cách làm kem đậu xanh ngon
Bước 2: Sữa đặc bạn cho vào bát khoảng chừng 100ml rồi hòa tan bằng nước ấm.
Bước 3: Đổ sữa tươi vào nồi rồi mang đến đường vào khuấy tan. Kế tiếp đổ sữa tươi vẫn hòa cùng với đậu xanh sẽ nghiền nát vào nồi rồi nấu với lửa nhỏ. Được một lúc bạn cho nốt 1/4 đậu xanh không nghiền vào khuấy hầu như rồi liên tiếp đun.
Xem thêm: Sá»± Quan Tâm Trong Tình Yêu Là Gì, Quan Tâm Là Gì
Bước 4: mang lại bột mỳ và bột ngô vào nước khuấy đều. Tiếp đến bạn đổ tất cả hổn hợp này vào nồi sữa sẽ đun bên trên bếp, khuấy thiệt đều. Đun đến lúc nồi sữa ngay sát sôi thì nếm nếm thêm nước cốt dừa với một chút ít bột vani để tăng thêm hương vị mang đến kem rồi đun kế tiếp khi tất cả hổn hợp sôi. Để hỗn hợp nguội hẳn.
Bước 5: Để kem vào khuôn hoặc bỏ vào hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng chừng 3-4 tiếng cho kem đông lại là có thể ăn được. Nếu để trong hộp thì khoảng chừng 30 phút kéo ra đảo kem 1 lần để tăng cường mức độ mịn của kem.
Ngoài ra chúng ta còn hoàn toàn có thể tham khảo các khóa học pha chế không giống của dienmay.edu.vn để có được hầu như thông tin không thiếu nhất về chúng tôi.
