Bánh rây hay nói một cách khác là bánh Ọm Chiếl là món bánh truyền thống lâu đời của người Khmer. Món bánh này còn có lớp vỏ ngoài được gia công từ bột gạo nếp, qua quá trình ngâm xay cùng tráng vào chảo nóng chế tạo ra thành một tờ vỏ trắng đục, giòn tan. Đặc biệt khi kết hợp cùng phần nhân dừa, lạc bùi ngậy chế tạo thành thức bánh đầy sức hút. Hãy thuộc dienmay.edu.vn học phương pháp làm bánh rây ngay hiện thời nhé!
*

(1) ngâm gạo nếp trong nước ít nhất 4 tiếng đồng hồ đeo tay trước khi sử dụng (có thể ngâm qua tối nhưng không nên quá 8 tiếng gạo đang dễ bị chua).

Bạn đang xem: Cách làm bánh rây


*

(2) Rót lỏng lẻo nước thanh lọc vào tất cả hổn hợp bột gạo nếp, vừa cho vừa dùng tay bóp thật phần lớn để bột khá hút nước. Không nên cho các nước để bột mặc dù hơi ẩm nhưng vẫn duy trì được độ khô ráo. Rây hỗn hợp qua rây lọc thêm một lần để bột được nhuyễn mịn.
(3) sẵn sàng phần nhân: mang đến 150g dừa nạo, 30g con đường cát, 50 lạc (đậu phộng) rang giã nhõ vào trong 1 chiếc chảo vừa, dùng muỗng trộn thật đều, đưa lên nhà bếp đun sinh hoạt lửa nhỏ đến khi mặt đường tan rã hòa toàn và ngấm vào dừa.

Xem thêm: Tình Yêu Đồng Giới Nữ Yêu Nữ Gọi Là Gì ? Nhận Biết Họ Ra Sao?


*

– Đặt một cái chảo chống dính không giống lên bếp. Lấy một loại lượng bột vừa đủ bỏ vào rây bột, rây thẳng vào lòng chảo để bột phủ đa số lòng chảo tạo thành thành một miếng bánh hình tròn trụ mỏng.
 – Múc một thìa nhân dừa nhỏ tuổi cho vào giữa lòng bánh. Đậy nắp vung l ại. Sau khoảng 5-10 phút mở nắp ra, cuộn bánh lại với buộc bằng 1 dải lá dứa.
 
*

Bánh rây thành phẩm sẽ sở hữu lớp vỏ ko kể giòn thơm, lúc kết hợp với lớp nhân dừa-đậu phộng thơm bùi ngậy bên trong tạo thành một thức bánh dễ dàng nhưng đầy sức hút. Thử có tác dụng ngay lúc này cùng Bee nhé!
*

phô maichocolatevalentinemứtcách làmbánh trung thuthạchcách có tác dụng bánh trung thubánh mìchèdừatrung thucách làm bánhsocolabánhcách làm cho kembánh dẻotrà xanhbánh quykem

Hỗ trợ khách hàng

Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, thành phố hà nội Số 246 Lò Đúc , hn Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, tp.hồ chí minh Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, tp hcm Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Lô Vấp, tp hcm

Tải áp dụng dienmay.edu.vn

*
*