Chè dừa non lá nếp thơm mát, giải nhiệt hiệu quả là một phương pháp được đa số chúng ta quan trung tâm và hâm mộ mỗi lúc hè về. Cùng theo dõi cụ thể cách thực hiện món chè thu hút này ngay tiếp sau đây bạn nhé!
1. Nguyên liệu làm chè dừa non thạch lá nếp
- 400g cùi dừa
- 1 bó lá nếp
- Dừa nạo
- Bột rau củ câu
- 300g mặt đường trắng
- 100g bột báng
2. Bí quyết làm chè dừa non lá nếp thơm mát
Bước 1: có tác dụng thạch lá nếp
- Lá nếpkhi download về bạn rửa không bẩn rồi bổ thành từng khúc nhỏ.
Bạn đang xem: Cách làm chè dừa non
- Sau đó, các bạn cho vàomáy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước. Bạn lấy nước cốt và cho phần xác bằng phương pháp lọc lá nếp xay qua rây.
- tiếp sau bạn hãy mang đến bột rau xanh câu vào dòng đĩa mập rồi trộn mọi với 100g mặt đường cát. Sau đó, bạn hâm sôi khoảng 600ml nước, khi nước sôi bùng lên, chúng ta từ từ bỏ vừa cho các thành phần hỗn hợp rau câu và đường vào vùa sử dụng vá khuấy cho rất nhiều đến khi rau câu và mặt đường tan hẳn nếu không sẽ ảnh hưởng vón cục.
- Tiếp đến, chúng ta cho phần nước cốt lá nếp vừa xay vào, hòn đảo đều rồi đổ rau củ câu ra khuôn. Bạn cũng có thể dùng khuôn dạng tròn, hình trái tim, ngôi sao 5 cánh hoặc bỏ vào đĩa rồi giảm sau gần như được. Các bạn đợi đến lúc rau câu đông lại thì giảm rau câu thành từng gai dài.
Bước 2: giải pháp làm trà dừa non lá nếp: làm bếp bột báng
- các bạn cho bột báng vào dìm với nước khoảng tầm 15 phút rồi vớt nhằm ráo.
- nấu ăn sôi nồi nước, rồi cho bột báng vào, nấu ăn với lửa bé dại đến lúc bột báng đưa sang màu sắc trong, ko đục white nữa. Lúc bột báng chín, bạn vớt bột báng ra.
Bước 3: Sơ chế cùi dừa non
- vào thời gian chờ đón bột báng chín, các bạn có rước cùi dừa non rửa không bẩn rồi thái thành từng sợi.
Bước 4: Nấu trà dừa non thạchlá nếp
- chúng ta cho dừa nạo vào tô rồi cho nước ấm vào nhào mạnh, vắt lấy nước cốt dừa. Hoặc bạn có thể sử dụng hộp nước cốt dừa những được.
- Sau đó, chúng ta cho nước lọc vào nồi, làm bếp sôi lên, rồi mang đến bột báng vào. Tiếp theo, bạn cho 200g đường cùng với nước cốt dừa vừa vậy vào, khuấy phần lớn lên.
- khi nước dừa sôi lên, các bạn cho dừa thái sợi vào thuộc ít muối bột để chè trọn vị rộng rồi khuấy đều. Nấu chè thêm khoảng tầm 5 phút thì bạn tắt bếp.
Xem thêm: Hình Ảnh Cặp Tình Nhân & Ảnh Lãng Mạn Miễn Phí, 1000+ Cặp Đôi Tình Nhân & Ảnh Lãng Mạn Miễn Phí
Đến đây bạn gần như là đã kết thúc quá trình chuẩn bị chè dừa non lá nếprồi.
Để thưởng thức bạn đem khuôn thạch rước dứa ra, thái thành từng sợi giống như sợi dừa non nhằm món chè trông ưa nhìn hơn. Đợi mang lại khi chè nguội thì các bạn cho thạch lá nếp vào nồi rồi khuấy những lên là có thể ban đầu cảm nhân hương vị thơm ngon, khủng bùi lôi cuốn của thành quả rồi.
Với chè dừa non thạch lá nếp, bạn có thể dùng nóng hoặc nêm thêm vài viên đá vào nạp năng lượng lạnh vẫn thanh mát hơn. Ko kể ra bạn cũng có thể cho vào phòng mát tủ lạnh một lúc nếu như muốn ăn mát. Vào phần đông ngày thời tiết mát mẻ mà trải nghiệm món trà vừa mát lạnh lẽo vừa khủng thơm chắc hẳn rằng khiến các bạn trở nên vui vẻ và năng lượng hơn.
3. Một số lưu ý khi làm trà dừa non thạch lá nếp
Sau đây là một số chú ý giúp bạn triển khai cách nấuchè dừa non lá nếp thành công:
- Lá nếp thông thường sẽ có sự khác hoàn toàn về tên thường gọi theo từng vùng miền không giống nhau. Lá nếp còn có tên như: lá nếp, lá thơm,...
- Khi chọn dừa bạn nên lựa chọn dừa không thực sự non hoặc quá già sẽ phù hợp hơn.
- chúng ta có thể tăng giảm lượng đường tùy thuộc vào hương vị gia đình.
- bạn cũng có thể biến tấu thêm với những hạt trân châu white hoặc trân châu dừa để món chè thêm phong phú. Khi nhào bột để triển khai trân châu, bạn nên chú ý cẩn trọng vì buộc phải dùng nước nóng nhằm nhào bột nên sẽ khá dễ bị bỏng, nhưng vấn đề đó là quan trọng để bột dẻo với không dính tay.
– ví như thích, bạn cũng có thể cho hạt đậu phộng rang giã nhỏ tuổi cùng mè tắng rang rubi rắc lên trên mặt phẳng chè để sinh sản mùi thơm hấp dẫn.
Với cách nấu chè dừa non lá nếp thơm mát, giải sức nóng mùa hè tác dụng trên đây, chúc bạn tiến hành thành công và bao gồm những bữa ăn ngon mồm bên gia đình và các bạn bè.
