Cách Làm Giò Chay Từ Váng Đậu Cho Ngày Lễ Vu Lan Báo Hiếu Tròn Đầy

Món giò dùng chay thơm và dienmay.edu.vn hấp dẫn dù không được làm từ thịt. Bí quyết nằm ở quá trình chế biến cùng công thức cách làm giò chay độc đáo. Tự làm giò chay nạp năng lượng vừa dienmay.edu.vn vừa rẻ mà lại đảm bảo vệ sinh không sử dụng các chất bảo quản, hàn the. Cùng học cách làm giò chay để yên tâm hơn mang lại sức khỏe của bản thân và gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm giò chay từ váng đậu

> Cách nấu ăn mì quảng chay đậm đà hương vị khó cưỡng

> Cách nấu nướng hủ tiếu chay cho ngày thanh đạm

Nguyên liệu làm giò chay

Cách làm cho giò chay

Để làm được món giò chay thơm dienmay.edu.vn, chúng ta cần chuẩn bị được các nguyên liệu cần thiết sau đây:

Tỏi tây: 1 củLá chuối gói chả giò cùng lạt buộcGia vị cần thiết: Muối, đường, tiêu, bột nêm chay, nước mắm chay, banking sodaVáng đậu: 500g

Cách có tác dụng giò chay đặc biệt

Tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị xong xuôi ta cùng bắt tay vào làm giò chay thôi. Các bạn theo dõi theo các bước thực hiện dưới trên đây nhé.

Bước 1:

Váng đậu mua về bạn đem ngâm vào sơn nước ấm mang đến váng đậu mềm rũ. Sau đó đổ nước đi và rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp theo vớt ra dùng dao xắt nhỏ váng đậu.Bắc một cái nồi lên bếp, sau đó mang lại váng đậu vào đến nước vào nồi pha với một ít nửa muỗng banking soda ngập váng đậu. Đun sôi nồi nước nấu khoảng 10-15 phút mang lại váng đậu chín mềm. Sau đó vớt váng đậu ra để mang lại ráo nước.Cách làm giò chay dienmay.edu.vn bạn buộc phải chú ý không nên luộc váng đậu quá mềm rục như vậy sẽ khiến cho giò kém giòn mất dienmay.edu.vn.

Bước 2:

Rửa sạch rồi băm nhỏ tỏi tây. Sau đó bắt nồi cho thêm dầu nạp năng lượng rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp theo mang đến váng đậu đã luộc ở bên trên vào. Nêm nếm thêm chút đường, muối xào qua xào lại cho ngấm gia vị. Xào với lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút thì tắt bếp, rồi để thêm khoảng 15 phút nữa mang đến váng đậu thấm đề gia vị.Váng đậu nguội, dùng bức xúc nilon vắt đến ráo kiệt nước váng đậu mới xào. Tiếp theo trộn một ít hạt nêm, tiêu, nước mắm chay vào, trộn đều lên.

Bước 3:

Trải lá chuỗi đã chuẩn bị ra tô sạch. Tiếp tục đến váng đậu vừa ở trên lên mặt lá chuối rồi cuốn tròn, khéo cuốn thật chặt tay rồi gói lại buộc chặt bằng dây lạc. Để gói mang lại đẹp bạn cũng có thể cài đặt loại khuôn gói có bán sẵn trong siêu thị.Bắc tiếp một nồi nước lên bếp, đun sôi nước trong nồi rồi thả bánh giò chay vừa cuốn vào nồi luộc chín. Đun luộc giò khoảng 1 tiếng đồng hồ thì có thể vớt ra được rồi, để cho bánh giò ráo nước và nguội hẳn.

Xem thêm: Top 100+ Ảnh Mạng Buồn Khóc Nữ Đẹp ❤️ Ảnh Tâm Trạng Đau Khổ Con Gái

Vậy là món giò chay làm từ váng đậu đã được hoàn thành, khi nạp năng lượng chỉ cần cắt khoanh, rồi bóc phần lớp lá chuối ra là có thể thưởng thức. Ăn tới đâu bạn cắt khoanh tới đó, phần còn lại bảo quản trong phòng mát tủ lạnh để dùng dần. Cách làm giò chay quả thật rất đơn giản, chỉ cần một chút khéo tay trong khâu gói bánh và khâu sơ chế phần váng đậu được dienmay.edu.vn. Chúc bạn thành công với công thức cách làm giò chay này nhé

Cách có tác dụng giò chay đậu xanh

Cách làm giò chay đậu xanh

Chúng ta đã học được cánh làm giò chay từ váng đậu. Thế thì nếu giò chay chế biến từ đậu xanh sẽ như thế nào nhỉ. Một hương vị rất khác đến món giò chay và cũng rất dienmay.edu.vn. Nào chúng ta cùng tiếp tục khám phá cách làm giò chay đậu xanh nhé.

Nguyên liệu

400gr Đậu xanh400gr nấm mèo hương30gr Lá mơ tam thể30gr Dầu thực vậtGia vị: muối, bột ngọt, phân tử tiêu, hạt nêmLá chuối tươi: 1 láKhuôn có tác dụng giò: 1 chiếcDây lạc buộc

Cách có tác dụng giò chay đậu xanh

Bước 1:

Đâu xanh tải về bạn mang ngâm nước, chà đãi đến sạch vỏ xanh bên ngoài để lúc làm giò ko có vị chát của vỏ. Vào chợ khôn xiết thị cũng có bán sẵn đậu xanh đã sạch vỏ bạn có thể download loại này mang đến tiết kiệm thời gian. Sau đó cũng rước ngâm nước mang đến đậu mềm rồi vớt ra phơi khô. Tiếp theo mang lại đậu xanh vào máy xay xay nhỏ thành bột.Tiếp tục hòa đậu xanh đã xay vào nước với tỉ lệ 4 đậu : 1 nước.Lá mơ tam thể lấy rửa sạch rồi xắt nhỏ để riêng.Nấm hương đem ngâm cho nở rồi cắt bỏ gốc và rửa sạch, nấm hương bạn có thể để nguyên cây hoặc chẻ đôi đến vừa nạp năng lượng nếu nấm to.Lá chuối có một mẹo nhỏ để dễ gói là lựa lá chuối non không bị rách, rước về hơ sơ bên trên lửa đến lá dẻo hơn.

Bước 2:

Trộn hỗn hợp đậu xanh với lá mơ xắt nhỏ, nấm hương, bột ngọt, tiêu, hạt nêm. Trộn đều mang đến tất cả gia vị quyện đều với nhau.Lá chuối bạn lót vào khuôn gói. Sau đó đổ hỗn hợp đã trộn ở bên trên vào. Gấp đầu bánh giò lại rồi dùng dây lạc buộc chặt.

Bước 3:

Bắc nồi nước sôi lên bếp. Sau đó thả đòn bánh giò vào nồi đun luộc cho chín. Đun nồi bánh khoảng 1 tiếng đồng hồ, đun lửa nhỏ vừa vừa mang đến bánh chín đều. Sau đó thì vớt bánh ra để nguội.

Khi nạp năng lượng chỉ cần cắt khoanh giò và lột lớp lá chuối bày ra dĩa và thưởng thức. Với vài bước cơ bản chúng ta đã có được món giò chay đậu xanh dienmay.edu.vn ngất ngây. Cắn miếng giò giòn giòn, vị vừa ăn, ngòn ngọt, màu sắc trông rất bắt mắt hấp dẫn. Với những công thức cách làm giò chay trên, hy vọng bạn đã biết cách để thực hiện ngay mang lại gia đình mình thưởng thức món giò chay chất lượng thơm dienmay.edu.vn. Chúc bạn thành công.