Những que kem xoài chanh dây tươi mát này có hương vị như một kỳ nghỉ mát nhiệt đới, hoàn hảo cho 1 ngày nắng rét mùa hè.
Bạn đang xem: Cách làm kem chanh dây
Điểm hay duy nhất của món kem này là nó chỉ gồm 2 thành phần đó là xoài với chanh dây. Tuy nhiên, bạn có thể bổ sung thêm các thành phần khác tùy thuộc vào sở thích. Dưới đó là 3 công thức kem xoài chanh dây có hương vị tinh tế, và lắng đọng và khá chua chua, đem lại cảm giác cực kỳ sống động.
1. Kem que xoài, chanh dây đơn giản
Thành phần
3-4 trái xoài 2-3 quả chanh dây
Cách thực hiện
1.Xoài cọ sạch tiếp đến cắt nhị phần má, thái múi cau theo trái xoài. đến trái cây vào máy xay sinh tố với xay cho đến khi mịn. Cắt chanh dây có tác dụng đôi.
2.Đổ từng lớp xoài nhuyễn cùng chanh dây vào khuôn làm cho kem. Xiên que kem gỗ kế tiếp làm ướp đông tối thiểu 4 giờ.
3.Sau lúc kem đông cứng hoàn toàn, tráng khuôn nước rét trong 20-30 giây rồi nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn.
Những que kem này có thể bảo quản trong chống đá cho 1 tháng!
2. Kem cây xoài, chanh dây, dừa cùng hạtMacadamia
Thành phần
500g xoài đông lạnh Nước cốt của một nửa quả chanh 250ml nước dừa 60g cùi chanh dây 2 muỗng cafe tinh chất vani 100g phân tử mắc ca, băm nhỏ
Cách thực hiện
1. Trong thứ xay sinh tố, mang lại xoài ướp đông lạnh (hoặc xoài tươi) cùng nước cốt chanh, xay trong 1-2 phút cho tới khi xoài mịn như kem.
2. Đổ hỗn hợp xoài vào khuôn kem. Nhẹ nhàng gõ dịu vào khuôn để sa thải bọt khí trong láo hợp. đến que kem vào láo lếu hợp nếu khách hàng cần.
3. Đặt vào chống đá cùng để đông trong khoảng 30 phút cho tương đối cứng lại trước lúc thêm lớp tiếp theo.
Xem thêm: Ký Nháy Là Gì ? Cách Dùng Và Trách Nhiệm Của Người Ký Nháy Giá Trị Pháp Lý Của Chữ Ký Nháy/Ký Tắt
4. Chan nước cốt dừa, chanh dây và tinh chất vani vào trong bình và khuấy đều. đem khuôn kem que ra khỏi ngăn đá. Nhẹ nhàng đổ tất cả hổn hợp kem dừa lên trên hỗn hợp xoài và bỏ vô ngăn đá tủ lạnh thêm trong vòng 30 phút nữa.
5. Kéo ra và dìu dịu rắc macadamias sẽ cắt nhỏ tuổi lên trên tất cả hổn hợp kem dừa, ấn xuống nếu như thấy nó khá đông lại. Đặt lại vào tủ đông và ướp lạnh trong 6-8 giờ đồng hồ hoặc cho tới khi đông trả toàn.
6. Để khuôn vào 5-10 phút để kem tương đối rã đông cùng lấy ra dễ dãi hơn.
7. Rước kem thoát khỏi khuôn và THƯỞNG THỨC! :-)
3. Kem xoài, chanh dây, sữa chua và nhụy hoa nghệ tây
Kem que được làm từ xoài tươi, nước xay chanh leo, sữa chua, hoa nghệ tây và một chút ít muối giúp cân bằng vị ngọt một bí quyết hoàn hảo. Đây là 1 trong những món ăn mùa hè dễ làm, cạnh tranh cưỡng cơ mà trẻ bé dại và tín đồ lớn chắc chắn sẽ ưng ý mê!
Thành phần
120g hộp sữa chua Hy Lạp 500g thịt xoài hoặc 3 trái xoài chín 120ml nước chanh leo 1 thìa con đường hoặc mật ong, tùy lựa chọn ½ thìa coffe nghệ tây tùy lựa chọn ¼ thìa cà phê muối kosher
Cách thực hiện
1. Gọt vỏ và giảm xoài. Cho miếng xoài và nước chanh leo vào sản phẩm xay sinh tố, xay cho tới khi nhuyễn.
2. Thêm sữa chua, một ít muối và nghệ tây vào xay cho đến khi mịn.
3. Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn kem que. Ko đổ đầy khuôn, để lại khoảng 2 centimet ở trên thuộc của mỗi khuôn. Đậy nắp rồi cắm các thanh mộc vào, chừa ra khoảng tầm 5 centimet để dễ lôi ra hơn. Đông giá trong 8 giờ đồng hồ hoặc qua đêm.
4. Để tách kem que, hãy ngâm khuôn bên dưới vòi nước ấm để gia công hơi ra đông kem trong một phút. Đảm nói rằng nắp không chìm ngập trong nước.
