Ngoài những nhiều loại bánh mứt truyền thống, me ngào mặt đường cũng là 1 trong những “món ăn uống vặt” ko thể quăng quật qua trong ngày Tết. Bài viết sau đã hướng dẫn các chị em cách làm me ngào đường tận nơi cực đơn giản, vừa dienmay.edu.vn, vừa sạch, vừa an toàn cho sức khỏe của cả gia đình. Me sau khoản thời gian ngào đường có vị chua ngọt thanh dịu, không thật ngọt mang đến ngán tốt rờn trong cổ họng mà còn tồn tại nhiều tính năng tốt cho sức mạnh như cung cấp tiêu hóa, định hình huyết áp, kiểm soát cholesterol…
Bí quyết chọn sở hữu me dienmay.edu.vn với dày cơm
Để chọn được gần như trái me to, dienmay.edu.vn cùng dày cơm, chúng ta có thể bỏ túi một số tuyệt kỹ sau lúc mua me:
Trái me có kích cỡ lớn, vỏ ko kể cứng, thế vào chắc chắn tay.Me còn nguyên vẹn, vỏ me không xẩy ra sâu đục khoét hay bao gồm lỗ nhỏ.Không mua những trái me cong, chú ý lép vì sẽ sở hữu được ít cơm.Nên thiết lập me làm việc những showroom bán hàng uy tín, khẳng định chất số lượng hàng hóa như rất thị, cửa hàng thực phẩm lớn.Nên ăn uống thử trước lúc mua để bảo đảm chắc chắn me dày cơm, me vừa chín tới và không xẩy ra mốc, hư hỏng.Bạn đang xem: Cách làm kẹo me
Top 3 cách làm me ngào đường dienmay.edu.vn mê ly cho 1 ngày Tết
Cách có tác dụng me ngào mặt đường muối ớt viên tròn siêu dienmay.edu.vn
Nguyên liệu:
Me chín: ½ kg.Đường nâu: 200 gram.Đường cát trắng hạt to: 5 thìa canh.Bột ớt khô: 2 muỗng cà phê.Bột nếp rang: 1 thìa canh.Muối ăn: 2 muỗng cà phê.
Cách làm:
Bước 1: tách bóc bỏ vỏ me. Tách vỏ me, loại trừ phần gân trắng trên quả và bổ thành từng miếng nhỏ dại tròn, từng miếng là 1 trong những đốt me (chứa 1 phân tử me).Bước 2: Trộn tất cả hổn hợp đường nâu, muối cùng bột ớt. Mang đến đường nâu, 2 muỗng cafe muối ăn và 1 muỗng cafe bột ớt vào tô, trộn đều.Bước 3: nấu ăn me cùng với đường.– mang lại me đã bóc tách vỏ vào nồi, nêm thêm 200 ml nước lọc vào đun sôi. Khi nồi me sôi, cho tất cả hổn hợp đường nâu + muối bột + bột ớt vào, khuấy các tay. Chú ý khi nấu bếp me yêu cầu để lửa nhỏ, sên me tính đến khi nước con đường kẹo lại, hơi bám nồi là được.
– Hạ bé dại lửa, cho 1 muỗng canh bột nếp rang vào nồi, trộn nhanh tay để đường, me và bột nếp hòa quyện lại với nhau. Sở dĩ, bắt buộc thêm bột nếp rang khi làm cho me ngào mặt đường là để kẹo me lâu bị tung nước với giúp đường khô nhanh hơn.
– Tắt nhà bếp và chờ cho me nguội.
Xem thêm: Truyền Cảm Hứng Là Gì - Chân Dung Người Truyền Cảm Hứng
Bước 4: Lăn me qua mặt đường và bột ớt– Trộn phần lớn 5 muỗng đường bờ cát trắng xóa và ½ muỗng cà phê bột ớt rồi đổ ra đĩa.
– cho me vào đĩa, cần sử dụng tay nhào nhẹ nhằm me thành từng viên tròn. Sau đó, lăn đều các viên me qua đĩa con đường và bột ớt.
– Để mang lại me thiệt nguội rồi bỏ vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong chống mát tủ giá buốt để nạp năng lượng dần.
Cách làm cho me ngào đường nguyên trái rắc mè rang
Nguyên liệu:
Me chín: ½ kg.Đường mèo trắng: 4 muỗng canh.Mè white rang.Một vài lát gừng, vỏ quýt hoặc cam.Cách làm:
Để me nguyên trái, tách sạch vỏ.Cho me và đường bờ cát trắng vào chảo, cho thêm ½ chén bát nước, vài lát gừng cùng cam để tạo ra mùi thơm cho hỗn hợp me ngào đường. Bắt chảo lên bếp, nấu ăn sôi.Hạ nhỏ dại lửa, nấu bếp me với đường cho đến khi me kẹo lại. Lưu ý, khi me sôi tránh việc đảo rất nhiều vì dễ khiến cho me bị nát, không dienmay.edu.vn.Nếu bạn có nhu cầu ăn chua, rất có thể vắt thêm một số lượng nước chanh vào chảo, lúc me vẫn kẹo lại.Rắc mè rang vào me.Chờ me nguội rồi bỏ vô lọ thủy tinh, đậy kín đáo nắp và bảo vệ trong tủ rét và sử dụng dần nhé!
Cách có tác dụng mứt me ngào mặt đường
Nguyên liệu:
Me xanh: 1kg.Đường cát trắng: 800 gram.Mè trắng rang: 100 gram.Gừng: 1 củ.Cách làm:
Rửa không bẩn me rồi bỏ vô nổi, đổ nước vừa ngang bằng mặt me. Nấu cho đến khi nước rét già thì nhấc xuống. Đổ me ra rổ mang lại nguội sút rồi tách bỏ vỏ me.Cho phần ruột me vào chảo, nêm thêm ½ lít nước rồi để chảo lên bếp, nhảy lửa với khuấy các cho cơm trắng me tung ra.Khi giết me đang tan hết, bạn cho đường vào. Hạ bé dại lửa và khuấy gần như để me không xẩy ra khê.Đợi đến lúc me và đường kẹo lại thì mang lại gừng băm nhỏ và mè rang vào. Khuấy số đông 5 – 7 phút nữa thì tắt bếp.Chờ mứt me nguội, bỏ vào lọ thủy tinh trong hoặc gói mứt thành từng viên vào giấy láng kính.
Hướng dẫn cách bảo vệ me ngào đường không xẩy ra mềm, tung nước
Để me ngào đường luôn dienmay.edu.vn, duy trì mùi thơm như mới làm và không trở nên chảy nước, bạn cần chú ý một số điều sau:
Sau khi làm bếp me cùng với đường, nên đợi me nguội hẳn new cho vào lọ thủy tinh.Đậy kín đáo nắp lọ sau từng lần lôi ra sử dụng.Bảo quản lí me ngào mặt đường ở địa điểm khô loáng hoặc trong phòng mát tủ lạnh.Đổ một lớp mặt đường trắng lên phía trên ,mặt của me khi bỏ vô lọ/hũ sẽ giúp me không bị chảy nước.Không quăng quật mứt, me ngào đường đã dọn ra tô vào lại trong lọ. Để tránh sử dụng không hết, bạn không nên bỏ vô số me ra khay. Cầm vào đó, nên làm lấy một lượng vừa đủ.
