Bạn đang xem: Cách làm khoai mì hấp nước dừa
Xem đoạn clip CÁCH LÀM KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA NGON
1.5 kg khoai mì (củ sắn)20g lá dứa1 trái dừa thô nạo5g mè trắng20g đậu phộng40g sữa đặc3g muối50g đườngKhoai mì mình xuất xắc mua, fan ta hay call là mì gòn (còn số đông nơi khác tôi cũng không biết hotline tên gì). Khoai mì này khi cạo dịu lớp vỏ vẫn thấy bên trong có màu hồng. Khi mua khoai mì, chúng ta nên bẻ 1 ít ở 2 đầu, ví như thấy black thì tránh việc mua.
CÁC BƯỚC LÀM KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA TẠI NHÀ
- mang đến 1/3 lượng dừa nạo vào chảo thuộc 40ml sữa đặc. Đảo sơ cùng với lửa bé dại cho dừa chín. Đậu phộng rang vàng, tách bóc vỏ, giã nát. Mè rang vàng.
- cho một chút ít nước ấm vào phần dừa nạo còn lại, vậy lấy 200ml nước cốt. Đổ thêm 500ml - 800ml nước rồi cố gắng lấy nước dão dừa.
- Xếp khoai mì vào nồi cùng 1 bó lá dứa, đổ nước cốt dừa dão vào rồi bỏ thêm xíu muối. Nấu ăn lửa vừa cho đến khi khoai mì chín. Vặn vẹo lửa nhỏ.
Xem thêm: Ảnh Avatar Nữ Buồn - Tổng Hợp 100+ Hình Ảnh Buồn Nữ Đẹp Nhất Năm 2021
- mang đến vào bát nước cốt dừa xíu muối, 50g đường, khuấy tan. Rưới từ tốn vào khoai mì. Khi thấy khoai mì thấm nước dừa tươi rồi thì tắt bếp. Để nguội 1 lát, gắp khoai mì tạo ra dĩa, rắc dừa nạo, đậu phộng cùng mè rang lên.
- lượng nước dão dừa bạn cứ cố với ít nước cũng rất được (không đề xuất liều lượng), nếu lúc chế vào nồi khoai mì thấy ít quá thì cho thêm nước lạnh vào rồi nấu.
- Phần dừa nạo rắc lên trên mặt khoai mì, các bạn có thể trộn với đường, không đề xuất rang cũng được. Mặc dù nhiên, với đầy đủ ai có hệ hấp thụ kém thì nên cần rang sơ bên trên chảo mang lại chín.
- Tùy vị ngọt mà chúng ta dùng lượng đường cho thịt hợp. Tránh việc cho mặt đường ngay từ đầu vì vẫn dễ làm khoai bị sượn. Lúc rưới nước dừa tươi ở cách cuối, đề xuất rưới ung dung để nước dừa tươi kịp thấm.
