Mứt me từ tương đối lâu đã là món ngon của đa số người. Không đề nghị phải trong số những ngày đầu năm mới mà thông thường bạn vẫn rất có thể làm món mứt me này cho tất cả những người thân và bằng hữu của mình. Cách làm mứt me nguyên trái rất 1-1 giản, bạn cũng có thể theo dõi mọi hướng dẫn sau để sở hữu được món mứt dẻo thơm!
Me là nguyên liệu hoàn toàn có thể dùng thực hiện không ít món ngon nhưmón cua đồng rang me,hay cun cút lộn xào me. Với công năng chua nhẹ và thanh, me đem đến hương vị hoàn toàn khác biết so với các nguyên liệu khác. Bây giờ chúng ta hãy đi tìm kiếm hiểu cách chuẩn bị cho món mứt me nhé.
Bạn đang xem: Cách làm me sấy khô
Nguyên liệu cần phải có để làm cho món mứt me nguyên quả
1kg me chua xanh
800gr đường kính trắng
Muối
Me xanh nguyên quả
Cách có tác dụng mứt me nguyên quả
Để hoàn toàn có thể thực hiện nay đúng theo cách làm mứt me nguyên quả, bạn hãy vận dụng hướng dẫn sau:
Bước 1: Sơ chế me
Đầu tiên các bạn phải dìm me và cạo vỏ me. Các bạn hãy ngâm rất nhiều quả người mẹ này trong nước lạnh 80 độ với để trong khoảng 1 tiếng đồng hồ đeo tay để me rất có thể dễ dàng bóc vỏ. Tiếp nối dùng một nhỏ dao gồm đầu nhọn để tách bóc hết vỏ ngoại trừ của me ra. Bạn lưu ý bớt lại cuống me để dễ dàng cầm mứt sau này.
Bước 2: dìm me cùng với nước muối
Sau khi me đã sơ chế, bạn ngâm me vào vào nước muối bột đậm quánh để me không biến thành quá chua. Bạn ngâm me trong 3 ngày như vậy, tiếp đến vớt me ra với để ráo nước.
Ngâm me với nước muối hạt cho sút chua
Bước 3: bóc tách hạt me
Sau khi đang ngâm me vào nước muối cho mất bớt chua và nhằm ráo nước, chúng ta có thể tiến hành công đoạn tách bóc hạt me. Dùng một con dao nhọn, rạch một con đường thẳng chạy dọc thân quả me, rồi nhẹ nhàng tách bóc hạt me.
Bước 4: dìm me vào nước lạnh
Vì me đã được ngâm vào nước muối bột 3 ngày nên bây chừ bạn cần liên tiếp ngâm me nội địa lạnh khoảng chừng 1 ngày nhằm me bớt bị mặn. Lúc ngâm, nên thay nước thường xuyên xuyên để làm bớt đi vị mặn của me. Sau một ngày ngâm như vậy, chúng ta vớt me ra và để ráo nước. Các bạn dùng cái dĩa chọc nhẹ vào thân quả me để me dễ ngấm đường hơn trong cách sau.
Bước 5: có tác dụng đường ướp me
Bạn hãy mang lại đường cùng nước vào đun sôi, vừa đun chúng ta vừa khuấy phần đa tay để con đường tan ra. Lượng nước các bạn cho vào với đường sao cho ngập ngang 2/3 lượng me.
Xem thêm: Hình Ảnh Trái Tim Đỏ Nền Đen Trắng Png Và Vector, Tải Xuống Miễn Phí
Bước 6: Đun me cùng với đường
Sau lúc đã chuẩn chỉnh bị xong xuôi nước đường, các bạn cho me vào đun. để ý để lửa vừa, khi đun me nhớ đảo đều tay, nhẹ nhàng để me không biến thành nát và thời gian đun tự 5-10 phút.
Bước 7: Phơi me
Me đun với con đường xong, bạn vớt ra với rải me lên vỉ rồi sở hữu me đi phơi. Chúng ta cũng có thể phơi me trong nhà hoặc dùng máy sấy trái cây miniđể sấy khô me nếu đk thời tiết không cho phép.
Dùng sản phẩm công nghệ sấy có tác dụng mứtme sẽ nhanh hơn không ít so cùng với phơi nắng mà đảm bảo đảm sinh an ninh thực phẩm.
Bước 8: bảo vệ me
Cách có tác dụng mứt me nguyên quả triển khai xong sau bước 8 này. Me phơi nắng xong bạn lấy gói từng trái me lại bằng giấy bóng quấn thực phẩm rồi cất vào lọ bí mật để bảo quản. Chúng ta có thể cho không còn me vào trong 1 lọ bí mật rồi mang lại me vào tủ lạnh để dùng dần.
Mứt me nguyên quả thơm ngon, dẻo bùi
Như vậy để tiến hành hết quá trình trong giải pháp làm mứt me nguyên quả, chúng ta cũng cần mất thời hạn là rộng 7 ngày. Vị đó, chúng ta nên chủ động thời hạn làm món mứt này để rất có thể chiêu đãi người thân và đồng đội nhé! trong khi bạn cũng đều có thể bài viết liên quan rất rất nhiều cách làm mứt dừa góp thêm phần đa dạng chủng loại trong mùi vị ngày Tết.
