Cách Làm Mì Xào Hảo Hảo

Mì xào từ mì tôm gói là món ăn đối chọi giản, chế biến nhanh mà lại ngon miệng, nhất là 1 trong đĩa mì xào nóng sốt cho bữa sớm thì không tồn tại gì hay bằng.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào hảo hảo

Tuy nhiên ko hẳn người nào cũng biết xào mì tôm đúng cách dán khiến món ăn của doanh nghiệp không hấp dẫn. Mời chúng ta tham khảo phía dẫn phương pháp nấu mì xào tiếp sau đây nhé.

1. Nguyên liệu

– Mì gói 3 gói ( mang đến 2 fan ăn)

– giết mổ bò: 200 gram (

– Hành tây: 1 củ nhỏ 1 củ cà rốt cho đẹp nhất mắt

– rau xanh cải ngọt, rất có thể thay bởi cải bắp cải thảo

– Gia vị, mắm, ớt, hành, tỏi

Chuẩn bị nguyên vật liệu cho món mì tôm xào thơm ngon

Chần qua mì tôm khiến cho sợi mì mềm dai và loại bỏ dầu mỡ độc hại

Phần mập mọi người thường chờ nước sôi bùng bắt đầu thả mì tôm vào. Thói quen này tạo nên sợi mì chín không đều, mặt phẳng bên kế bên sợi mì dễ bị nhũn cơ mà dính lại, khó thành sợi. Dưới đấy là một số mẹo nhỏ cho bạn:

Thứ nhất, bỏ vô nước mì một chút ít giấm để tăng cường mức độ PH của nước. Lúc nước đun sôi, độ PH sẽ đạt mức từ 5,5 mang đến 7,5 và để giúp mì có chất lượng hoàn hảo nhất.

Thứ hai, không nên đợi nước sôi bùng bắt đầu cho mì vào, quan gần cạnh đáy nồi khi bắt đầu có bong bóng khí thì thả mì vào ngoáy vài lần rồi che vung.

Sau 2 phút thì vớt mì ra ngay, nhúng ngay vào nước lạnh. đoạn này vừa nhằm lọc lớp dầu cừu mì, vừa góp mì được dẻo hơn. Với các loại mì tôm của xứ hàn hoặc những loại mì dai thì nên thả mì vào nấu bếp thêm 1-2 phút để sở hữu bát mì vừa ý.

– giết mổ bò sau khoản thời gian mua về rửa sạch mát thì thái thịt trườn mỏng, ướp cùng với tỏi băm, gia vị bột canh hoặc muối, một chút ít dầu nạp năng lượng cho thịt trườn mềm nhé. Để khoảng chừng 15 phút mang đến ngấm đông đảo gia vị.

Thái mỏng, ướp thịt bò để đậm chất hơn

-Rau cải rửa sạch, cắt từng khúc một dài chừng 10cm và để ráo nước.

-Cà rốt nạo không bẩn vỏ, cọ và cắt chỉ dài và thái mỏng. Có thể tỉa hoa để lát nữa cất cánh đĩa mì xào nhìn ngon hơn.

Xem thêm: Bảng Mô Tả Công Việc Là Gì ? Bí Kíp Xây Dựng Bản Mô Tả Công Việc Hiệu Quả

-Hành tỏi tách vỏ, đập dập.

Thái rau quả thành khúc vừa ăn

Bước 2: Xào cùng rau, giết mổ bò

Bổ sung thêm một số trong những rau cùng thịt vào xào cùng mì cũng làm cho món mì xào của bạn không 1-1 điệu và ngán.

– lúc xào mì với rau và thịt bò, bạn hãy xào thịt trườn trước. Bắc chảo lên bếp, bỏ vào chút dầu ăn uống và không nhiều tỏi băm phi thơm, tiếp nối cho thịt trườn vào xào cấp tốc tay cho chín tái, tạo ra đĩa để riêng.

Bạn hãy xào thịt trườn trước

– tiếp đến là è rau cải ngọt để rau mềm và giữ được màu xanh khi xào.

– sử dụng nước sốt còn sót lại trong chảo xào thịt, cho củ cà rốt và cải, hành tây vào xào cấp tốc tay, nêm chút muối mang lại đậm đà, xào vừa chín tái thì loại trừ ra đĩa để riêng.

Xào rau vừa chín tới tái

Bước 3: Xào cùng với mì tôm

Cuối cùng, bê chảo lên bếp phi thơm hành tỏi rồi cho mì tôm vào trộn đều, thêm thịt bò và rau quả vào xào chín, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Lúc xào mì chúng ta nên lưu ý để lửa mập vì nếu để lửa nhỏ dại mì đã dễ bị nát và mềm nhũn.

Cho mì tôm vào trộn đều, thêm thịt bò và rau củ vào xào chín

Sau kia thêm hành ngò, rắc tiêu, trộn số đông rồi đã tạo ra đĩa và hưởng thụ ngay thôi. Các bạn cũng có thể ăn kèm mì xào thịt bò với nước mắm chấm chua ngọt với đu đủ xanh cho bớt ngấy nữa nhé.

Đĩa mì xào cực thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Như vậy, chỉ với vài ba bước đơn giản dễ dàng của cách làm cho mì tôm xào cực đơn giản, thơm ngon với hấp dẫn. Hy vọng với công thức trên, các bạn sẽ có món mì xào ngon miệng cùng tiết kiệm thời gian nấu nướng buổi sáng. Chúc các bạn thành công và ngày dần học được không ít món tiêu hóa nhé!