| Lẩu Thái chua cay chọn ngay ưu đãi | |
| Lẩu trườn cực ngọt, ship hàng cực cấp tốc cùng với dienmay.edu.vn Ship | |
| Tôm Đông mát rượi rẻ chất lượng cao phục vụ ship tận nhà |
Để hoàn toàn có thể tự tay có tác dụng món mứt dừa non mềm dẻo, thơm ngon, ngọt vừa và đặc biệt không bị tình trạng chảy nước trong quy trình bảo quản, bài viết này sẽ hưỡng dẫn chúng ta cách làm cho mứt dừa non dẻo đơn giản dễ dàng nhất nhưng mà vẫn đảm bảo an toàn dừa khô nhé.
Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa non dẻo
Nguyên liệu có tác dụng mứt dừa non mượt dẻo khô ngon
- Dừa non 2kg
- Đường trắng 800g
- Sữa sệt 3 muỗng
- Nước cốt chanh dây 70ml
- Lá dứa tươi 3 lá
- Chanh 1 quả
- Muối hạt 2 muỗng
Nguyên liệu làm mứt dừa non trên nhà
Cách có tác dụng mứt dừa non mềm mỏng tại nhà
Bước 1: Sơ chế vật liệu làm mứt dừa non
- Dừa non mua về nạo sạch sẽ lớp vỏ vàng mỏng dính bên ngoài, thái dừa thành phần nhiều sợi có kích thước khoảng 1 - 2 cm, hoàn toàn có thể cắt thành hình vuông vắn 4cm hoặc bổ thành đoạn dài vừa phải.
- Dừa sau khoản thời gian thái dứt đem cho vô thau không bẩn thêm 2 lít nước sạch, thêm 1 quả chanh cầm lất nước rồi thêm 2 muỗng muối khuấy thật các cho muối hạt được hòa tan, ngâm dừa với hỗn hợp nước này trong thời gian 30 phút tiếp đến rửa với nước không bẩn 3 - 4 lần để loại trừ phần dầu còn dư lại xong để dừa ráo nước.
- Lá dứa cọ sạch, cắt nhỏ từng khúc rồi bỏ vào máy xay thêm chút nước vào rồi xay nhuyễn lọc rước phần nước cốt.
Sơ chế vật liệu làm mứt dừa non mềm dẻo
Bước 2: Ướp cùi dừa non
- cho dừa vào tô sạch mát hoặc thau không bẩn trộn rất nhiều cùng 800g mặt đường trắng với ngâm dừa trong thời hạn 1 - 1.5 tiếng đến dừa được ngấm đường.
Ướp cùi dừa non cùng con đường trắng
Bước 3: Tạo màu sắc cho mứt dừa non
- phân tách mứt đang ướp đường thành 3 phần vào 3 chén tô riêng
- đánh 1 để nguyên mứt tiếp nối cho sữa đặc vào để sinh sản màu trắng, đảo đều dừa cùng sữa mang đến ngấm.
- sơn 2 cho phần nước lá dứa vào kế tiếp đảo hồ hết cho dừa được đảm bảo bao che hết màu xanh da trời của lá dứa.
Xem thêm: Top 18 Hình Ảnh Anh Em Tốt Mới Nhất 2021, 900+ Tình Anh Em & Ảnh Trẻ Em Miễn Phí
- sơn 3 dồn phần nước cốt chanh dây thuộc 20g mặt đường vào dừa sau đó trộn thật các lên đến dừa được bao che đều màu sắc vàng.
- Cả 3 tô chúng ta đều ngâm dừa trong thời hạn 2 - 3 tiếng mang đến dừa được ngấm với lên màu đông đảo đẹp mắt.
Tạo màu sắc cho mứt dừa
Bước 4: thực hiện làm mứt dừa non
- đến chảo lên bếp làm nóng mang đến tô dừa white ướp với sữa đặc vào đun ở tầm mức lửa lớn, hòn đảo thật cấp tốc và đa số tay tới khi thấy nước mặt đường trong chảo sôi thì hạ lửa sống mức nhỏ tiếp tục đảo đều tay đến dừa được khô số đông và lượng nước đường trong chảo cạn dần. Cho thêm 3 thìa sữa quánh vào chảo đảo đều lại với dừa đun thêm 20 phút nhằm dừa được khô hoàn toàn, thấy bao gồm lớp con đường trắng kết tinh dính vào mứt dừa là được, trút dừa ra mâm sạch và dàn đông đảo cho dừa được nguội.
- bạn làm tương tự quy trình này cùng với 2 màu xanh lá cây lá dứa cùng nước chanh dây còn lại.
- sau khi làm xong 3 nhiều loại mứt dừa cùng với 3 màu sắc khác nhau thì trộn đều 3 các loại lên với nhau để sinh sản thêm phần đẹp mắt và đặc sắc hơn.
Làm mứt dừa non khô không bị chảy nước
Bước 5: Phơi khô hoặc sấy thô mứt dừa
Mứt dừa non sau khi sên xong xuôi bạn mang ra phơi nắng và nóng trong vài giờ hoặc rất có thể cho vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong thời hạn 2 - 3 tiếng sau đó cho mứt dừa vào bên trong túi nilon sạch sẽ hoặc hũ thủy tinh, hũ vật liệu nhựa đậy bí mật để sinh hoạt nơi thoáng mát cho dừa được thô ngon.
Làm khô mứt dừa bằng cách phơi nắng
Thành phẩm mứt dừa non thô dẻo dễ dàng tại nhà
Thành phẩm món dừa non mềm dẻo hưởng thụ ngày tết
Mứt dừa non dẻo dẻo, thơm thơm, mượt mềm to ngậy hòa thêm hương thơm thơm của sữa đặc, vị thơm của chanh leo, hương thơm thơm đuối của lá dứa thuộc những màu sắc tươi đẹp mắt tự nhiên đem đến món mứt dừa non cực mê một trong những ngày se rét mướt của Tết.
