Đá me có hương vị đặc trưng, khi lấn sâu vào có vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, kết phù hợp với đậu phộng nạp năng lượng bùi bùi bự béo. Đây là một thức uống giải khát ngày hè quen thuộc với toàn bộ mọi người, chưa đến vài bước dễ dàng và đơn giản là bạn đã có thể tất cả ngay một ly đá me giá lạnh chua ngọt, thơm ngon để giải khát rồi. Hãy cùng chúng tôi tìm đọc 4 cách có tác dụng đá me ngon, đối chọi giản, giải nhiệt ngày hè ngay bên dưới đây.
Bạn đang xem: Cách làm mứt me uống đá
1. Cách làm me đá ngào đường đơn giản dễ dàng nhất trên nhà
Cách làm cho đá me ngào đường khá solo giản, nguyên liệu để sản xuất cho món ăn này lại dễ để tìm nên được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là vào phần đa ngày hè oi bức. Vị me chua chua kết hợp chút vị ngọt thanh từ trái dứa, thoang thoảng mùi cay của gừng, lại thêm hạt lạc bùi giòn. Từng muỗng đá me mát rét mướt như khiến cái nắng nóng của gần như ngày hè tan biến mất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cho đá me ngào đường
300gr me vắt½ trái thơmGừngĐậu phộng rang500gr đường vàngNước nóngCách chế tao đá me ngào đường
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuDầm kỹ 300gr me chín trong một chén bát nước lạnh đã sẵn sàng để mang nước cốt me, sau đó dùng một chiếc rây lọc để lọc nước me để sang một chiếc chén khác và lưu giữ phần phân tử của me. Gừng các bạn rửa sạch khu đất cát, làm sạch phần vỏ bên phía ngoài rồi bào mịn hoặc băm nhỏ gừng. 1/2 trái thơm chín chúng ta cũng đưa theo băm nhỏ.
Bước 2: Sên me ngào đường
Cho thơm (dứa) với gừng băm nhỏ tuổi cùng với 500gr mặt đường vàng với nước cốt me đang lọc vào trong 1 chiếc chảo hoặc nồi rồi bắc lên bếp. Sên các thành phần hỗn hợp này với lửa bự đến khi tất cả hổn hợp vừa sôi được vài ba phút thì hoàn toàn có thể hạ nhỏ tuổi lửa, nấu trong khoảng 15 – 20 phút cho khi tất cả hổn hợp hơi sệt lại là có thể tắt bếp. Khi sên nước me các bạn cần liên tục khuấy đông đảo tay để nước me ngào đường không trở nên khét và nhớ nêm và nếm lại nước me cho hợp khẩu vị, nếm nếm thêm đường ví như nước me còn thừa chua. Để hỗn hợp nguội và có thể cho mè rang vào.
Bước 3: Làm phân tử me dẻo nạp năng lượng kèm
Chọn đầy đủ hạt me có size to tròn đẹp mắt rồi mang theo rửa sạch kế tiếp để ráo. Chúng ta bắc một loại chảo lên bếp, mang lại hạt me vào rang bên trên lửa nhỏ khoảng 7 – 10 phút cho đến khi vỏ ngoài của hạt me giòn là được. Tiếp theo, các bạn bỏ phân tử me sẽ rang vừa kết thúc vào cối để giã mang đến bong lớp vỏ xung quanh hạt me. Kế tiếp bạn đến hạt me vào bình giữ nhiệt cùng rất nước nóng và ngâm qua một đêm. Sau 1 đêm, bạn đổ hạt me ra rửa lại trực tiếp bên dưới vòi nước cho sạch sẽ hết nhớt, ta đã lấy được phần nhân trắng bên trong của phân tử me.
Xem thêm: Tham Khảo Ngay 7 Cách Làm Crush Thích Mình Chủ Động 100% Dính Ngay
Bắc nồi nước nhỏ lên bếp, mang lại hạt me vẫn được bóc tách sạch trọn vẹn lớp vỏ vào luộc trong vòng 30 – 40 phút. Sau khi kiểm tra phân tử me đã thật chín dẻo thì các bạn hãy tắt bếp ngay cùng để phân tử trong nồi khoảng tầm 10 – đôi mươi phút rồi hãy vớt hạt me ra nhằm ráo nhé. Sau cuối bạn mang lại hạt me đã được ninh dẻo vào cùng các thành phần hỗn hợp nước me ngào đường rồi trộn đều tất cả lên là xong xuôi cách làm đá me ngào đường.
Bước 4: Thành phẩm
Thế là bạn đã có được một mẻ me ngào mặt đường muối ớt thành công xuất sắc rồi đó. Me chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt khi ăn uống lại còn có vị mặn, cay cực kì kích say mê vị giác người thưởng thức. Chỉ việc vài bước đơn giản và dễ dàng tại công ty là bạn đã có một món ăn uống vặt khôn xiết ngon, bởi vậy thì quá tuyệt vời, không còn điều gì khác bằng đúng không nào nào.
Cách download me
Bạn hãy lựa chọn loại me new sản xuất, dựa vào hạn áp dụng được ghi trên bao bì.Mua hầu như bịch me có các hạt còn bám dính nguyên khối, giữ lại được độ ướt ẩm, me không trở nên khô hay bị teo tóp lại.Nên lựa chọn me tất cả màu khá nâu cánh gián và không nên lựa chọn loại me bao gồm màu đen sậm hoặc nặng mùi hôi kỳ lạ.Cách bảo quản mứt me ngào đường
Bạn buộc phải luộc lọ thủy tinh trong đựng thành phẩm qua nước sôi nhằm khử trùng, kế tiếp lau thô bình trước lúc đựng. Lúc mứt me ngào mặt đường vừa làm xong bạn mang đến ngay me ngào vào lọ thủy tinh, bít nắp kín lại.Để mứt me ngào ở khu vực thoáng mát, hoàn toàn có thể dùng mứt trong một tháng. ở bên cạnh đó chúng ta có thể bảo quản ngay lập tức trong ngăn mát trong vòng 2 – 3 tháng.Đá me là 1 trong món ăn uống vô thuộc ngon với lạ miệng, nhưng biện pháp làm lại đá me không còn khó một ít nào. Với những cách làm dễ dàng phía trên, hãy có tác dụng cho anh em và gia đình mình một ly đá me chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt giải nhiệt thôi nào.
