Ngô cừu bơ, món ngon luôn được những bé bé dại và các bạn trẻ thương mến với vị giòn ngon, thơm béo hương bơ lạt cực kì lôi cuốn. Hôm nay, dienmay.edu.vn sẽ trình làng đến chúng ta 2 cách làm ngô chiên lôi kéo để cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần.

Bạn đang xem: Cách làm ngô ngọt chiên


1. Cách làm ngô bơ giòn ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu bao gồm làm ngô chiên bơ3 trái ngô (bắp) mỹ (có thể sửa chữa loại đã bóc tách hạt)200gr bột rán giòn200gr bột sư tử (bột custard)100gr bột bắp1 muỗng nhỏ canh nước cốt dừa1 muỗng canh bơ lạt100ml dầu ăn

Mẹo chọn ngô ngon, vững chắc hạt

*
Bắp ngon bao gồm hạt to, xếp bí mật đều thân bắpChọn bắp tất cả vỏ ngoài xanh tươi, chũm chắc tay với phần đầu tròn, mập. Bạn nhớ kiểm tra ngô gồm đầy hạt không bằng phương pháp vạch vơi phần áp sạc ra xem.

Các bước tiến hành ngô chiên bơ

Bước 1: Sơ chế ngô (bắp)

*
Ngô chần sơ rồi để vào tô nước đá để giữ lại độ giònNgô tách bóc lấy hạt, rửa sơ.Bắc nồi lên bếp, trộn nước ngập, thổi nấu sôi nhằm luộc ngô. Chần sơ ngô rồi bỏ vô tô nước đá. Cuối cùng cho ra rổ, nhằm ráo. 

Bước 2: Trộn ngô cùng với bột

*
Ngô xốc bột trong hộp bí mật để ngô áo hầu hết bột, khi chiên không trở nên rơi hạtChuẩn bị đánh sạch, không ẩm mốc rồi mang lại bột trộn các ngô: 200gr bột rán giòn200gr bột sư tử100gr bột bắpTiếp đến cho một muỗng canh nước cốt dừa, trộn đều. Cho ngô vào hộp kín, xóc phần nhiều để bột ngô được áo đều.Đổ ngô ra rổ, nhấp lên xuống nhẹ.

Bước 3: chiên bắp (ngô)

*
Chiên ngô cùng với lửa lớn khoảng tầm 5 – 7 phútĐun sôi 100ml dầu ăn uống trên chảo với lửa lớn, dầu sôi, đổ ngô vào. Nên chờ 1 phút rồi bắt đầu đảo ngô. Chiên ngô 7 phút, thấy tiến thưởng giòn thì vớt ra để lên trên đĩa lót giấy ngấm dầu. Khi ngô nguội bớt, cho 1 muỗng canh bơ lạt và trộn đều. 

Thành phẩm

*
Ngô chiên bơ giòn tan, thơm nhẹ vị bơ lạt

Ngô rán bơ vàng giòn, thơm lừng mùi bơ thuộc chút vị khủng nhẹ của nước cốt dừa hấp dẫn. Món ngon nực nội thích hợp có tác dụng đồ nhắm uống bia cho những người lớn hoặc món ăn vặt cho trẻ nhỏ đều bắt miệng.

2. Bí quyết làm ngô rán cay

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu thiết yếu làm ngô cừu cay300gr ngô (bắp) 1 thìa coffe muối ăn2 thìa coffe đường1 thìa cà phê ớt bột50ml dầu ăn

Các bước triển khai ngô rán cay

Bước 1: Sơ chế bắp (ngô)

*
Hạt ngô bóc khỏi lõi, dìm 3 tiếng trước khi chế biếnTách phân tử ngô, rửa sơ.Ngâm ngô với nước trước khi chế biến khoảng 3 tiếng.Vớt ra, để ráo.

Xem thêm: Top 4 Phần Mềm Dịch Phim Trên Điện Thoại Iphone, Android, Top 5 Phần Mềm Dịch Phim Trực Tiếp Tốt Nhất

Bước 2: cừu ngô 

Bật bếp, đun chảo lòng sâu cho đến khi khô. Cho dầu vào để chiên ngô. Khi chiên đảo thường xuyên với mức lửa nhỏ nhất.Ngô đá quý đều, vớt ra đĩa gồm giấy thấm dầu.

Bước 3: làm ngô cay 

*
Dùng hộp kín xốc đều gia vị với ngô chiênChuẩn bị chén, cho 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cafe đường với 1 thìa cà phê ớt bột với trộn đều. Cho ngô đã rán vào hộp có nắp đậy đậy, cho hương liệu gia vị đã trộn ở trên vào hộp, đóng góp kín, xóc đều.Nếm lại hương liệu gia vị rồi đổ ra đĩa.

Thành phẩm

*
Ngô rán lớp vỏ giòn ngoài, mềm ngọt ngấm vị cay nồng

Hạt ngô rubi đều, không trở nên cháy. Lúc ăn trải nghiệm vị giòn tam, cay nhẹ, mặn ngọt đầy đủ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Bạn chỉ nên dùng ngô tự 5 – 7 ngày sau đó, tránh nhằm lâu ngoài môi trường xung quanh vì khiến ngô chiên bị hôi dầu.

Bài viết đang tổng vừa lòng 2 cách có tác dụng ngô chiên giòn, thơm ngon cho bạn và mái ấm gia đình cùng nhâm nhi số đông khi quây quần. Đến tức thì Winmart hoặc truy vấn dienmay.edu.vn giá bán sốc trên ứng dụng dienmay.edu.vn để sở hữ nguyên liệu unique lại rẻ nữa nhé!