Salad cá ngừ là một trong những món salad ngon, giàu dinh dưỡng, giúp đẹp mắt dáng, đẹp nhất da xuất sắc cho sức khỏe. Phương pháp làm salad cá ngừ trên nhà cũng khá đơn giản.
Bạn đang xem: Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise
Cá ngừ là 1 trong loại cá gồm chứa Omega 3, sắt và vitamin B12, DHA, EPA, Taurine... Và cất ít năng lượng có chức năng giảm cholesterol xấu, cách tân và phát triển trí não, ngừa thiếu máu, giúp can dự sự tái sinh sản của tế bào gan và đặc biệt quan trọng giúp sút cân hiệu quả.
Salad cá ngừ bao gồm các nguyên tố thịt cá và rau củ quả giàu vitamin, khoáng chất, hóa học xơ xuất sắc cho sức khỏe. Biện pháp làm salad cá ngừ cũng rất đơn giản, dễ dàng làm.
Bếp dienmay.edu.vn phía dẫn phương pháp làm salad cá hồi ngon đơn giản và dễ dàng và giữ được nhiều dinh dưỡng, xuất sắc cho sức khỏe.
1. Salad cá ngừ nóng Mayonnaise
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100g cá ngừ đóng hộp
- 2 thìa canh nóng mayonnaise
- 1 thìa coffe tương ớt
- 1 thìa bột canh tương cà
- một nửa củ hành tây
- 50g xà lách
- 1 quả quả cà chua to hoặc vài quả quả cà chua bi
- 1 trái dưa leo
Cách làm cho salad cá ngừ sốt mayonnaise
Bước 1: Sơ chế rau củ
- Hành tây tách bóc vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
- Cà chua, dưa leo rửa sạch mát rồi cắt lát vừa ăn.
- Xà lách nhặt cọ sạch, dìm nước muối bột loãng rồi vớt ra để ráo nước, cắt thành từng khúc nhỏ.
Bước 2: Sơ chế cá ngừ
- Cá ngừ đóng góp hộp rước ra, sử dụng nĩa tán cho tơi ra để bát riêng.
Bước 3: Trộn sốt Mayonnaise
- mang lại 2 thìa canh nóng mayonnaise, 1 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa súp tương cà với phần hành tây thái phân tử lựu vào bát, trộn thật đều hỗn hợp sốt hòa quyện với nhau.
Bước 4: Trộn salad cá ngừ nóng mayonnaise
- đến xà lách, cà chua, dưa leo, cá ngừ vào tô lớn, đến sốt mayonnaise vừa trộn vào, trộn thật số đông để sốt thấm các vào cá ngừ với rau củ quả.
- Để salad cá ngừ nghỉ 5 phút mang lại ngâm đầy đủ sốt rồi đã tạo ra đĩa.
Hoàn thành
Salad cá ngừ sốt mayonnaise thơm ngon, sốt bao gồm vị ngậy ngậy quánh trưng. Rau củ quả cân bằng vị cá ngừ thơm ngon nhiều dinh dưỡng.
2. Salad cá ngừ trộn dầu dấm
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g cá ngừ đóng góp hộp
- 1 cây xà lách
- 1 quả chanh dây
- một nửa củ hành tây
- 4 tráiolive đen
- 2 thìa dấm
- 2 thìa nóng mayonnaise
- Dầu mè, muối, đường, tiêu xay, phân tử nêm
Cách làm cho salad cá ngừ dầu dấm
Bước 1: Sơ chế rau củ quả
- Xà lách nhặt rửa sạch (ngâm nước muối loãng), sau đó cắt thành khúc nhỏ.
- Chanh dâu cắt đôi, chắt lấy nước cốt rồi dồn phần hạt (nếu không tồn tại chanh dây thì dùng chanh thường cũng được).
- Hành tây gọt vỏ, rửa sạch mát thái múi cau nhỏ. Trái olive rửa không bẩn rồi cắt khoanh nhỏ.
Bước 2: trộn dầu dấm
- chuẩn bị bát riêng, cho vô 1 thìa dầu mè, 2 thìa canh nóng mayonnaise, 2 thìa dấm gạo, nước cốt chanh dây, 1/3 thìa coffe muối, 2 thìa bột canh đường, 1/3 thìa coffe tiêu xay, 3 thìa bột canh nước lọc và 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn thật phần đa cho tất cả hổn hợp quyện vào nhau cùng tan hết.
Bước 4: Trộn salad cá ngừ dầu dấm
- Cá ngừ kéo ra tán nhỏ tuổi rồi cho vào 1 tô lớn, cho tiếp xà lách, hành tây, trái olive (nếu mê say dưa chuột, cà chua, bắp cải... đều rất có thể cho thêm vào).
Xem thêm: Phần mềm steam la gì - ý nghĩa của steam trong game và trong các lĩnh
- cho chỗ hỗn thích hợp sốt dầu dấm vào tô cá ngừ với rau củ, trộn đầy đủ lên là được. (Chú ý đến từ từ bỏ phần sốt dầu dấm để đảm bảo an toàn salad không trở nên quá chua).
Hoàn thành
Salad cá ngừ dầu dấm trộn xong cho ra đĩa cùng dùng luôn luôn để tránh bị ra nước. Salad bao gồm vị chua nhuốt nhuốt đặc trưng, vị cân đối vô cùng hấp dẫn.
Salad cá ngừ dầu dấm thơm ngon
3. Salad cá ngừ nóng mè rang
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1/3 hộp cá ngừ
- 200g xà lách
- 4 quả quả cà chua bi
- 1 quả dưa leo
- một nửa củ hành tây
- làm cho sốt mè rang: 2 thìa súp mè white rang, 2 thìa canh sốt mayonnaise, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa canh dấm, một nửa thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh dầu mè
Cách làm salad cá ngừ nóng mè rang
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xà lách nhặt rửa sạch mát rồi thái khúc nhỏ.
- cà chua bi, dưa leo rửa sạch. Cà chua bửa đôi. Dưa leo cắt lát hoặc miếng vuông nhỏ.
- Hành tây quăng quật vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau hoặc miếng nhỏ. Ngâm đá lạnh để giảm độ hăng của hành.
Bước 2: có tác dụng sốt mè rang
- Mè trắng rang giã nhuyễn. Tiếp nối trộn cùng với 2 thìa canh sốt sốt mayonnaise, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh dấm, một nửa thìa canh nước tương, một nửa thìa canh dầu mè. Trộn thật phần nhiều để hỗn hợp sốt hòa quyện với nhau.
Bước 3: Trộn sốt salad cá ngừ mè rang
- Cá ngừ lôi ra tán nhỏ. Mang lại cá ngừ, xà lách, cà chua bi, dưa leo, hành tây vào 1 đánh lớn, đổ khoảng chừng 2 thìa canh nóng mè rang vào hòn đảo đều là được. (Có thể tạo thêm lượng sốt giả dụ thích).
Hoàn thành
Salad cá ngừ sốt mè rang đậm đà tuy vậy vẫn siêu thanh mát. Sốt thơm và cân đối vị làm cho món salad giàu dinh dưỡng.
Có thể sửa chữa thay thế cà chua bi bởi cà chua thường, thêm trứng luộc
4. Giải pháp làm salad cá ngừ sốngChuẩn bị:
- 1 miếng cá ngừ phi le e
- 200g xà lách
- 1/2 quả bơ
- 2 quả cà chua
- 50g nóng mayonnaise
- 1 quả chanh
- 50g tương ớt
Cách làm cho salad cá ngừ sống
Bước 1: Sơ chế cá ngừ
- Cá ngừ phi lê tải về rửa với nước muối hạt loãng. Cần sử dụng giấy nấu ăn uống thấm sạch mát nước.
- Ướp cá ngừ với cùng 1 xíu phân tử nêm, tiêu xay đều 2 mặt cá.
- Đun rét chảo, cho vào 2 thìa súp dầu ăn rồi mang lại cá ngừ vào áp chảo hồ hết 2 mặt, mỗi mặt áp chảo khoảng tầm 1 phút là được. Nếu thích ăn cá ngừ chín hoàn toàn thì hoàn toàn có thể áp chảo chín cá.
Bước 2: Sơ chế rau củ củ
- Xà lách nhặt rửa sạch sẽ rồi thái khúc nhỏ.
- quả cà chua rửa sạch bổ miếng nhỏ. Bơ vứt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Chanh ráng lấy nước cốt.
Bước 3: làm nước sốt
- mang lại 50g tương ớt với 50g nóng mayonnaise vào bát, trộn phần đông để 2 hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Bước 4: Trộn salad cá ngừ
- đến xà lách lên đĩa, tiếp sau là cà chua, bơ và đặt cá ngừ áp chảo lên ở trên cùng. Rưới sốt lên trên là được.
Hoàn thành
Salad cá ngừ sống phần thịt cá ngừ thơm, ngọt thịt. Nước sốt to béo, cay cay. Khi ăn uống thì thêm một số lượng nước cốt chanh lên trên nhằm tăng hương thơm vị.
