Cách Làm Tàu Hũ Kem Trứng Cacao, Cách Làm Tàu Hủ Singapore

Đậu hũ trân châu đường black từng làm cho mưa làm cho gió có lẽ rằng không còn quá xa lạ với giới trẻ.

Liên tiếp với xu hướng hot chính là món Đậu hủ kem trứng cacao béo ngậy, thơm phức. Kem trứng khủng béo, thêm vị đăng đắng của cacao, thơm và ngon theo cách hoàn toàn khác với trân châu đường đen, hãy thuộc dienmay.edu.vn -làm test nhé!

Cách LàmPudding đậu hũ:

Đầu tiên, các bạn sẽ chuẩn bị 500ml nước lọc tổ hợp với 90g bột đậu phụ. Khi bột đã tan hết, bạn bắc nồi xuống đun đến khi sôi, nhớ là khuấy rất nhiều cho bột tan hết nhé.Đổ các thành phần hỗn hợp vào tô hoặc khuôn (Nên chọn khuôn gồm đáy lồi để chế tạo ra hình đậu phụ đẹp mắt). Pudding đậu phụ nguội bớt, chúng ta cho vào chống mát tủ lạnh khoảng tầm 30 – 40 phút. Bạn có thể dùng ly đựng caramen để đựng cũng rất bắt mắt mà lại máu kiệm diện tích s khi nên đợi bánh đông nữa nhé!Nếu mong mỏi bánh đậu phụ matcha khi hỗn hợp còn nóng, chúng ta cũng có thể cho thêm 10g bột trà xanh để thay đổi khẩu vị nhé!Luộc Trân ChâuKhi nước sôi, bạn cho 100g trân châu vào đun nhằm lửa to nhất. Trong 5 phút đầu, bạn chỉ nên đậy vung nhẹ vung nồi, ko khuấy hay làm những gì sẽ khiến cho trân châu bị nát.Sau khoảng chừng 5 phút các hạt trân châu nổi lên và nước sôi trở về thì hạ nhỏ lửa để giữa bếp.Nấu trân châu trong vòng 30 – 40 phút, cứ sau 5 phút mở nắp thì khuấy trân châu (lưu ý khuấy phần nhiều quanh nồi và chỉ khuấy theo một chiều).Sau 30 – 40 phút đun, bạn tắt nhà bếp và bít vung đun thêm 30 phút.Sau đó chắt nước nhằm luộc trân châu, giữ giàng một không nhiều nước. Thêm khoảng tầm 200g đường đen vào, khuấy bên trên lửa nhỏ trong 10 phút rồi tắt phòng bếp và bịt nắp lại. Bởi vậy là sẽ hoàn thành.

Phần Kem Trứng

Trộn 100ml kem tươi cùng với 100ml sữa tươi, đun cho đến khi hỗn hợp cất cánh hơi hết thì dừng lại.

Xem thêm: Những Lời Chúc Mừng Sinh Nhật Tiếng Anh Là Gì, Những Lời Chúc Mừng Sinh Nhật Bằng Tiếng Anh Hay

để ý không đun thừa lửa, tránh trường hợp khi đổ vào trứng sẽ có tác dụng trứng chín quá cùng nhão.Đánh tung 3 lòng đỏ trứng gà với 50g đường cho đến khi lòng đỏ có màu kim cương nhạt. Rây bột ngô vào và trộn cho đến khi mịn. Mang đến từ từ kem sữa vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, vừa đun vừa khuấy để hỗn hợp hòa quyện. Lọc hỗn hợp qua rây rồi bỏ vô nồi.Đun kem trứng bên trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy liên tục cho tới khi thấy nồi bao gồm hơi rét bốc lên thì bớt lửa, liên tục khuấy cho tới khi hỗn hợp hơi đặc lại, nếm demo thấy không còn mùi tanh của trứng hoặc bột sống. . . Bắc chảo xuống, cho 50% muỗng coffe vani tinh chiết vào, khuấy đều. Đổ kem trứng ra bát, dùng màng quấn thực phẩm bọc kín kem rồi để nguội trả toàn.Khi mang đậu phụ thoát ra khỏi cốc để thuận lợi hơn, các bạn hãy dùng khăn nóng lau qua ly để dễ đổ lên đĩa. Sau đó, bạn liên tục đổ kem trứng với bột cacao, trân châu đường đen đã chuẩn bị trước đó lên bên trên miếng đậu hũ với thưởng thức. Với món đậu phụ kem trứng cacao này chúng ta nên dùng nguội đã ngon nhất.