Thạch chanh leo là giữa những món ăn được không hề ít người yêu thích. Đặc biệt trong số những ngày hè nắng và nóng nóng, món nạp năng lượng này sẽ giúp đỡ bạn hạ nhiệt. Với giải pháp làm thạch chanh leo đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian nhà bếp của mình. Vậy, có các cách làm thạch chanh leo nào? Hãy cùng dienmay.edu.vn mày mò trong nội dung bài viết dưới đây cáchhọc đun nấu ănsiêu dễ dàng và đơn giản này nhé!
1. Phương pháp chọn cài chanh dây tươi ngon
Chanh leo là vật liệu chính làm ra thành công của món thạch chanh leo. Cũng chính vì vậy, lựa chọn chanh leo là khâu hết sức quan trọng. Khi lựa chọn chanh leo, bạn chú ý những điểm như sau:
- lựa chọn quả chanh leo đang già, quả to, vỏ màu tím đậm vị những quả này sẽ những ruột với ngọt hơn những quả non vì đã rám nắng.
Bạn đang xem: Cách làm thạch chanh leo
- cầm quả chanh leo, ngửi phần vỏ thấy giữ mùi nặng thơm quánh trưng. Trường hợp thấy có mùi dị thường thì đấy là những quả sắp bị hỏng với đang trong quá trình phân thủy.
- Khi thay lên tay, thấy vỏ vững chắc và nặng trĩu thì tức là quả chanh leo còn tươi, mới được thu hoạch
- nên mua những quả chanh leo phân phối trong siêu thị hoặc vườn ươm để bảo đảm an toàn quả chanh leo không bẩn và không có thuốc bảo đảm thực vật.
Cách lựa chọn chanh leo ngon
2. Cách làm thạch chanh leo 1-1 giản
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
- 2 trái chanh leo- Bột rau xanh câu dẻo- 40gr đường cat trắng- 100ml sữa tươi ko đường- 300l nước lọc
Cách có tác dụng thạch chanh leo khá đối kháng giản
Các cách thực hiện:
Bước 1: đun nấu rau câu
- bí quyết làm thạch chanh leo này khá đối kháng giản, các bạn hãy bổ song quả chanh leo, mang đến ruột ra một chiếc bát và giữ gìn vỏ để làm khuôn đổ rau xanh câu. Còn nếu như không ăn được phân tử chanh leo chúng ta có thể bỏ ra.
- Tiếp theo, cho 300ml nước lọc vào nồi cùng với 100ml sữa tươi không đường, 40gr mặt đường và 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo, khuấy hồ hết cho tất cả hổn hợp hòa quấn vào nhau.
- bắc nồi rau câu lên phòng bếp nấu bên dưới lửa vừa mang lại rau câu sôi lên thì bạn cho chanh leo vào, khuấy hầu như rồi tắt bếp.
Bước 2: Đổ rau câu:
- tiến hành cho rau xanh câu vào vỏ chanh leo và những khuôn đã chuẩn chỉnh bị.
- Khi sẽ đổ rau củ câu xong, bạn để cho rau câu nguội với đông lại và cho vô tủ lạnh.
- Cuối cùng, khi thạch chanh leo vẫn lạnh bạn hãy kéo ra và thưởng thức.
Xem thêm: Các Phần Mềm Tăng Tốc Internet Tốt Nhất, Top 10 Phần Mềm Tăng Tốc Internet Tốt Nhất
3. Biện pháp làm thạch cheo leo nước cốt dừa
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
- 3 quả chanh leo- 200ml nước cốt dừa- 10g bột thạch- 100g đường- 600ml nước- Khuôn đổ thạch
Sau lúc thạch vẫn đông, bạn hãy cắt thạch chanh leo thành miếng vừa ăn
Các bước thực hiện:
- bước 1: Với giải pháp làm thạch chanh leo nước cốt dừa, thứ nhất bạn hãy tổ hợp 3g bột thạch cùng với 20g mặt đường cùng 100ml nước, 200ml nước dừa vào nấu sôi mang đến bột thạch chảy đều.
- bước 2: đến thạch cốt dừa ra một chiếc khuôn nhỏ rồi bỏ vô trong ngăn mát tủ lạnh để thạch đông. Khi thạch đang đông, các bạn hãy tách bóc bỉ khuôn mang đến thạch cốt dừa ra đĩa để riêng.
- bước 3: Tiếp theo, bạn cắt song chanh leo, vứt hạt, lọc mang phần nước cốt chanh. Sau đó, cho chỗ nước cốt chanh leo vào 500ml nước, 7g bột thạch với 80g mặt đường vào khuấy phần lớn cho các thành phần hỗn hợp tan.
- bước 4: mang lại nồi thạch chanh leo lên phòng bếp và làm bếp sôi đến thạch nở chín phần đông rồi nêm nếm lại vị ngọt làm sao để cho vừa khẩu vị. Bạn có thể tăng hoặc bớt đường theo sở thích.
- cách 5: Tiếp theo, mang lại thạch chanh leo vào đầy ⅓ khuôn rồi đặt phần thạch cốt dừa đã chuẩn bị ở bên trên vào giữa khuôn. Sau đó, đổ góp phần thạch chanh leo cho đến khi đầy khuôn và cho vô trong chống mát tủ lạnh khoảng chừng 2 đến 3 tiếng đến thạch đông cứng với mát lạnh.
- cách 6: Sau 2 giờ thạch vẫn đông, các bạn hãy bỏ phần khuôn ra, giảm thạch chanh leo cốt dừa thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
4. Cách bảo vệ thạchchanh leo
- rau câu chanh leo làm hoàn thành nên thực hiện ngay trong khoảng 2-3 giờ đồng hồ ở ánh sáng thường bởi vì để lâu sẽ rất dễ bị hỏng, làm tác động đến quality của thành phẩm.
- giả dụ rau câu để ở ngăn đuối tủ lạnh thì bạn nên đậy vào hũ thủy tinh bí mật và sử dụng trong khoảng 3-5 ngày tính từ lúc ngày chế biến.
Với 2 biện pháp làm thạch chanh leo đơn giản và dễ dàng mà dienmay.edu.vn đã chia sẻ các bạn có thể dùng làm món tráng miệng trong số những ngày hè nắng nóng. Vị thơm đuối của chanh leo, nước cốt dừa phối hợp cùng với màu kim cương bắt mắt, chắc chắn rằng sẽ khiến anh chị em thích mê.
