Vị thạch thơm ngọt, giòn giòn kết hợp với trái cây tươi đem đến trải nghiệm hương vị mới lạ rất xứng đáng để test đấy!
Thạch rau xanh câu vốn là một món tráng miệng dễ làm, dễ ăn, lại gồm nhiều lựa chọn hương vị cần thường rất "được lòng" các thực khách. Nếu muốn trổ tài đầu bếp chiêu đãi cả nhà 1 món tráng miệng vừa mát vừa ngọt, lại giòn giòn, dai dai thì thạch rau xanh câu sẽ là lựa chọn vô cùng sáng suốt. Muốn đặc biệt hơn nữa thì nên thử công thức thạch coca cherry tức thì dưới đây nhé. Vừa bao gồm vị coca đặc trưng, lại xen chút chua ngọt đầy hấp dẫn của cherry nhưng mà ai cũng thích.
Bạn đang xem: Cách làm thạch coca
Quan trọng nhất là món tráng miệng này còn có cách làm khá đơn giản nên mặc dù cho hậu đậu xuất xắc vụng về bí quyết mấy thì ta cũng sẽ gồm được thành quả khiến mọi người ngạc nhiên.
Bước 1:
- Đầu tiên bạn ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho mềm.
Bước 2:
- Đổ coca vào chảo, đun ở lửa nhỏ mang lại coca gần sôi nhẹ.
Bước 3:
- Vớt các lá gelatine ra và bóp nhẹ mang lại ráo nước. Sau đó hoà tan với nước nóng. Chia làm 3 phần.
Bước 4:
- Trộn 1 phần gelatine đã hoà tung với nước vào 1 nửa coca cùng đổ vào khuôn. Cho vô tủ lạnh đến đông lại.
Bước 5:
- Trộn 1 phần gelatine đã hoà tan với nước vào hỗn hợp sữa đặc tất cả đường đã trộn chín và đổ thành lớp tiếp theo vào khuôn đựng thạch.
Bước 6:
- lúc lớp thạch sữa này hơi đông lại thì bạn xếp những quả cherry lên khuôn. Sau đó, ta đổ nốt phần gelatine trộn với coca còn lại ở bên trên thành lớp thạch cuối cùng.
Bước 7:
- Cuối cùng, đợi đến phần thạch này đông hẳn, bạn cắt thành từng khối vuông cùng thưởng thức thôi.
Không chỉ làm món tráng miếng, món thạch này để mời bạn bè ăn vặt lúc tới nhà chơi cũng hợp.
