Cách làm trà khúc bạch bột rau câu đơn giản lại ngon miệng, bột rau xanh câu được tinh chiết từ rong biển nên rất thanh mát, có tính năng giải nhiệt xuất sắc cho sức khỏe. Hôm nay tại chuyên mục dạy nấu chè tại bếp Trưởng Á Âu vẫn hướng dẫn chúng ta thực hiện nay món chè ngon này nhé!
Với nguyên liệu đơn giản và dễ dàng làm ra món trà khúc bạch bột rau củ câu
Có hai một số loại bột rau củ câu phổ biến thường được thực hiện là bột rau câu giòn cùng bột rau củ câu dẻo. Để làm chè khúc bạch bột rau xanh câu ngon thì nên dùng bột rau củ câu dẻo là giỏi nhất. Bột rau câu có cung cấp tại hệ thống các cửa ngõ hàng, ẩm thực ăn uống trên toàn quốc; tuy nhiên, hiện giờ có khá nhiều mặt hàng nhái nên bạn để ý chỉ mua đông đảo hãng uy tín để bảo vệ chất lượng nhé.
Bạn đang xem: Cách làm thạch khúc bạch
Mục Lục
Cách nấu trà khúc bạch bột rau câuNguyên liệu nấu trà khúc bạch bột rau xanh câu
Bột rau xanh câu dẻo: 1 gói 10gKem sữa tươi: 500mlSữa tươi không đường: 500mlĐường cát trắng: 100gĐường phèn: 300gBột trà xanh: 5gTrái vải tươi: 20 tráiHạnh nhân cắt lát: 10gCách nấu trà khúc bạch bột rau câu
Sơ chế nguyên liệu
Hạnh nhân thái lát đem rang trên chảo nóng tính đến chuyển màu xoàn và bao gồm độ giòn tốt nhất định.
Vải tươi lột vỏ tách hạt, khéo léo bóc hạt để trái vải đẹp nhất mắt.
Nếu không tồn tại vải tươi bạn cũng có thể thay thế bằng vải đóng hộp hoặc nhãn tươi, nhãn đóng hộp
Làm khúc bạch
Cho sữa tươi, kem sữa thuộc đường bờ cát trắng và bột rau câu dẻo vào một chiếc nồi lớn, khuấy đều tay cho hỗn hợp tan đều.
Bắc nồi lên phòng bếp đun với lửa nhỏ dại cho nóng và khuấy số đông tay rồi tắt bếp, không đề nghị đun sôi.
Đổ các thành phần hỗn hợp ra khuôn hình chữ nhật, lúc nguội sút thì bỏ vào ngăn non tủ rét để các thành phần hỗn hợp đông lại. Phương pháp làm khúc bạch gần giống với phương pháp làm rau xanh câu thông thường.
Lưu ý: bạn có thể làm ra nhiều loại khúc bạch có hương vị và màu sắc bắt mắt bằng cách cho thêm nguyên vật liệu tạo màu, vị vào tất cả hổn hợp trên cùng khuấy đều trước lúc đổ vào khuôn bỏ vô tủ lạnh. Ví dụ, bột trà xanh trộn với chút nước nóng cho tan phần đông rồi đổ vào các thành phần hỗn hợp sữa, bằng cách này bạn cũng có thể áp dụng cùng với cà phê, chanh leo… hoặc lá nếp chẳng hạn.
Xem thêm: Lương Cạnh Tranh Là Gì - 5 Ngành Nghề Sở Hữu Mức Lương Cạnh Tranh Cao
Làm các thành phần hỗn hợp nước con đường trái vải
Đường phèn hòa tan với khoảng 1 lít nước rồi bắc lên phòng bếp nấu, lúc nước sôi thì mang lại trái vải đã tách hạt vào, ngóng sôi đầy đủ lại rồi tắt bếp, bắc ra ngoài để nguội.
Nếu không có vải tươi, bạn có thể thay thế bằng vải đóng hộp hoặc nhãn tươi, nhãn đóng hộp.
Rang hạnh nhân
Hạnh nhân lấy rang trên chảo nóng tính đến khi đưa sang màu vàng và bao gồm độ giòn tuyệt nhất định.
Thành phẩm chè khúc bạch bột rau củ câu
Khúc bạch sau khi đông lại cực kỳ dẻo và đặc, màu sắt bắt mắt. Cần sử dụng một nhỏ dao bé dại cắt khúc bạch thành hồ hết miếng vừa ăn, chúng ta cũng có thể tạo hình khúc bạch theo sở thích.
Cho vải với nước mặt đường vào chén với tỉ lệ phù hợp hợp, kế tiếp cho khúc bạch vào, trên thuộc rắc hạnh nhân rang giòn.
Cách nấu trà khúc bạch đơn giản nhất, người nào cũng có thể làm cho được. Miếng khúc bạch dẻo mịn, lớn ngậy hòa cho nước đường phèn mát lịm thơm mùi hương vải thuộc miếng vải tươi giòn ngọt, thêm vị bùi bùi bùi đặc thù của hạnh nhân. Trà khúc bạch là món ăn vặt hoặc tráng miệng ưng ý sau mỗi bữa ăn cho cả gia đình.
Chúc bạn thực hiện thành công món trà khúc bạch bột rau câu này nhé! bạn cũng có thể tìm phát âm thêm cách học nấu ăn khác tại phòng bếp Trưởng Á Âu
