Nếu ai đang tìm kiếm một món mứt vừa ngon lại vừa mới lạ thú vị thì mứt vỏ bòng là dành riêng cho bạn. Đây đang là nhiều loại mứt đang tạo ra sốt những năm vừa qua, được khôn cùng nhiều mái ấm gia đình ưa thích. Bởi vậy, hôm nay, dienmay.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách có tác dụng mứt vỏ bưởi cùng sẽ chỉ cho bạn mẹo nhằm món mứt vỏ bưởi không biến thành đắng nhé!


Bưởi là trong những loại trái cây bao gồm quanh năm, đồng thời còn hỗ trợ chị em thiếu phụ giảm cân nặng hiệu quả. Cùng với vỏ bưởi thay vị chỉ tận dụng tối đa nấu trà thì bạn cũng có thể tận dụng để làm ra một số loại mứt bắt đầu lạ, hương thơm vị giỏi vời, cực kỳ thích hòa hợp để chúng ta nhâm nhi ngày đầu năm mới hoặc biếu cho những người bạn quý mến.

Bạn đang xem: Cách làm vỏ bưởi

*
*

Công dụng của mứt vỏ bưởi

Không chỉ thơm ngon, mứt vỏ bưởi có vị cay nồng, khá đắng nhưng rất thơm, chứa nhiều tinh dầu, được xem là thực phẩm hỗ trợ giảm cân và ngừa viêm họng hiệu quả.Tinh dầu trong vỏ bưởi còn giúp làm giảm mỡ máu, phòng chống bệnh gan nhiễm mở.Vỏ bưởi có tác dụng trị đờm ở cổ họng và cuống họng.Trị bệnh đau dạ dày, khó tiêu, chán ăn, đầy hơi.Giúp làm mát, giảm đau cơ thể và chống sốt xuất huyết.Đây còn là thực phẩm có tác dụng giảm béo rất hiệu quả.
Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo mẫu mã Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay

Mứt vỏ bưởi sấy dẻo

Nguyên liệu làm cho mứt vỏ bưởi sấy dẻo

Vỏ của 2 trái bưởiĐường cat trắng: 140grMuốiPhèn chuaVani

Cách làm mứt vỏ bưởi sấy dẻo

Bước 1: cùng với vỏ bưởi, bạn bỏ phần cùi bưởi, chỉ rước phần vỏ, bào sợi.Bước 2: cho nước muối vào dìm vỏ bưởi trong 5 tiếng. Tiếp nối nhồi bóp phần vỏ bưởi dưới nước sạch các lần để giảm mặn cùng the.Bước 3: bắc nồi nấu nước cho sôi rồi đến phèn chua vào, luộc vỏ bòng trong 5 phút. Vớt ra rồi rửa sạch mát đi phần phèn chua, để cho ráo nước.Bước 4: đến đường vào vỏ bưởi, trộn hồ hết tay, để cho đường ngấm, tan không còn (khoảng từ 5 – 7 tiếng) thì bước đầu sên cùng với lửa vừa. Đến khi mặt đường sệt lại thì hạ lửa nhỏ, khi con đường kết tinh thì cho vô vài giọt vani hòn đảo đều, tắt bếp.Bước 5: Đợi cho mứt vỏ bưởi thì bạn cũng có thể cho vào hũ và thực hiện dần.

Mứt vỏ bưởi sấy khô

*
*

Mứt vỏ bòng sấy khô. (Nguồn Internet)

Nguyên liệu có tác dụng mứt vỏ bưởi sấy khô

Vỏ của 2 trái bưởiMuốiĐường cát trắng: 140grChanh tươi: 1 trái

Cách làm mứt vỏ bưởi sấy khô

Bước 1: Vỏ bưởi cho phần cùi trắng, thái theo kích cỡ vừa ăn.Bước 2: dìm vỏ bưởi với nước nóng pha muối, bóp vơi phần vỏ này trong 30 phút.Bước 3: nấu ăn nước nôi, è vỏ bưởi trong tầm 5 phút hoặc tới khi chúng ta thử gồm vị đắng nhẹ vừa ăn kèm khẩu vị là được. Vớt ra, cọ sơ qua cùng với nước lạnh với để ráo.Bước 4: nấu nướng nước đường sao cho tỉ lệ cùng với phần vỏ bưởi là 1:1. Sau đó, các bạn vắt 2 – 3 lát chanh vào và cho chỗ vỏ vào dìm trong 3 – 4 tiếng.Bước 5: Vớt vỏ bòng ra, để ráo, rồi phơi bên dưới nắng khoảng tầm 3 tiếng (nhưng còn tuỳ trực thuộc vào thời thời tiết tương tự như độ khô, dòn mà các bạn muốn). Thu hoạch và bỏ vô hũ bí mật để rất có thể sử dụng trong thời hạn dài.

Xem thêm: Cách Làm Nước Ép Tía Tô - Hướng Dẫn Chữa Nám Bằng Lá Tía Tô Đúng Cách

Mứt vỏ bưởi mật ong

*
*

Nguyên liệu có tác dụng mứt vỏ bưởi mật ong

Bưởi xanh: 1 quảĐường phèn: 250 grMật ong: 50grMuối

Cách có tác dụng mứt vỏ bòng mật ong

Bước 1: cùng với vỏ bưởi, gọt rước vỏ xanh bên ngoài (không rước phần cơm trắng trắng), thái sợi. Với múi bưởi bạn tách bóc vỏ, vứt hạt.Bước 2: Bóp vỏ bòng với muối, nếu như muốn loại vị the thì rất có thể ngâm trong 5 tiếng cùng xả bên dưới nước lạnh các lần cho tới khi vị the không còn hoặc vừa cùng với bạn.Bước 3: cho vỏ bưởi, múi bưởi, đường phèn vào nồi với đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng bạn đảo 1 lần làm cho hỗn đúng theo thấm đều.Bước 4: khi phần nước bòng cạn đi một nữa thì bỏ phần mật ong vào và liên tục đun trong khoảng 20 phút.Bước 5 : khi phần vỏ bòng chuyển sang màu vàng hổ phách, sợi bưởi trong là tắt bếp. Để đến mứt bưởi mật ong nguội hoàn toàn rồi cho vô hũ kín. Riêng biệt với mứt bưởi mật ong thì bảo quản trong phòng mát tủ lạnh.

Cách có tác dụng mứt vỏ bưởi để không bị đắng

Để đến mứt vỏ bưởi không trở nên đắng thì bạn không được sơ sử dụng trong quy trình sơ chế vỏ bưởi và cần lưu ý các điều sau đâyTách phần cùi white càng tận tường tốt.Ngâm phần vỏ bưởi trong nước muối hạt từ 4 – 6 tiếng.Khi rửa sạch sẽ vỏ bòng dưới nước, hãy bóp mạnh mẽ tay để hóa học đắng ra.Nếu mong cho chắc hẳn rằng khử vị đắng thì hãy trần phần vỏ bưởi qua phèn chua vào 5 – 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh.

Cách bảo vệ mứt vỏ bưởi

Để bảo vệ mứt vỏ bưởi được vĩnh viễn mà vẫn giữ được vị the mát, cực tốt bạn buộc phải xào cho bưởi thật khô và khi kết thúc bạn mang lại mứt bòng vào hũ sạch, đậy kín nắp, bảo quản nơi thô thoáng, không trở nên ẩm ướt.

Vậy là chuyên mục công thức học nấu bếp ăn về các món mứt đã bổ sung cho chúng ta thêm phương pháp làm mứt vỏ bưởi mới mẻ với chút vị the the của vỏ bưởi sẽ cực kì hoà quấn với những tách bóc trà nóng hoặc bạn có thể dùng nhằm nhấm nháp với một chút ít bia cũng khá thú vị. Chúc bạn khéo tay hay làm cho nhé!