Học ngay bí quyết nấu chè đậu xanh tiến công ngon tận nơi siêu solo giản. Vị trà thơm bùi, to ngậy giúp đập tan cái nắng nóng oi ả ngày hè. Cùng tò mò cách nấu bếp món trà đậu xanh này ngay sau đây nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt bột báng
Chè đậu xanh là 1 trong những món chè ngon thông dụng trong ngày hè. Có tương đối nhiều công thức nấu khác nhau trong đó giải pháp nấu trà đậu xanh đánh được rất nhiều chị em thân thương hơn cả.
Món chè này có khá nhiều biến thể nhưng được yêu mếm nhất là đậu xanh tiến công bột báng cùng nước cốt dừa. Trong bài viết này, nhà bếp dienmay.edu.vn sẽ chia sẻ đến bạn công thức nấu 2 một số loại chè này. Cùng mày mò nhé.
1. Phương pháp nấu chè đậu xanh đánh bột báng
Nếu phải tìm các món chè ngon cho mùa hè này thì các cô gái đừng quên chè đậu xanh tiến công bột báng nhé. Món ăn vặt này không chỉ dễ nấu, thơm ngon mà còn cực kì tốt mang đến sức khỏe.
Nguyên liệu
Nguyên liệu nấu chè đậu xanh đánh bột báng
- Đậu xanh: 250g (bạn có thể chọn loại bao gồm vỏ hoặc không tồn tại vỏ)
- Bột báng: 100g
- Nước cốt dừa: 250ml
- Bột khoai: 100g
- Nước: 1 lít
- Đường: 300g
- Muối
* Mẹo hay: Đậu xanh bao gồm vỏ sẽ đựng nhiều dưỡng chất giỏi cho sức mạnh hơn đỗ xanh cà vỏ. Lúc mua đậu, chúng ta nên chú ý chọn phần đông hạt đậu tất cả màu đậm, tươi sáng. Khi nỗ lực hạt đậu bên trên tay có xúc cảm chắc tay không trở nên mọt, mục rỗng. Khi thử đậu giữ mùi nặng thơm sệt trưng.
Các cách nấu trà đậu xanh đánh bột báng
Trong các cách nấu trà đậu xanh đánh thì áp dụng bột báng là giữa những kết hòa hợp không tồi. Biện pháp làm như sau:
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu
- Đậu xanh sau khoản thời gian rửa sạch mang ngâm khoảng chừng 3 tiếng đồng hồ. Bột báng cùng bột khoai dìm trong chén con nước chừng đôi mươi - 30 phút. Lá dứa cọ sạch.
Bước 2: nấu đậu xanh
- Đậu xanh sau thời điểm ngâm vớt ra rồi bỏ vô nồi cùng với cùng một lít nước lọc cùng đun khoảng 1 giờ. Đậu chín mềm, các bạn dùng thìa tiến công nhuyễn hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn đậu ra.
- Bắc 1 nồi nước lên bếp hâm nóng rồi cho bột khoai cùng bột báng vào nấu bếp chín trong khoảng 5 - 7 phút. Khi 2 bột này chín, bạn vớt ra bát nước lạnh kế tiếp trút ra rổ cho ráo.
- mang lại đậu xanh đã xay nát vào nồi thì nêm thêm 300g đường, 1 vài phân tử muối vào. Cần sử dụng đũa khuấy đều cho các loại hương liệu gia vị tan hết.
Bước 3: Thành phẩm
- Múc đỗ xanh ra chén rồi thêm bột báng, bột khoai lên trên, rưới thêm một thìa nước dừa tươi rồi thưởng thức. Bạn nên thêm đá bào để món chè tròn vị rộng nhé.
Chè đậu xanh tiến công bột báng bùi bùi khủng ngậy vô cùng thơm ngon
Cách nấu chè đậu xanh tấn công bột báng cho mình một cốc trà thơm ngon. Phần đậu xanh bùi bùi, phệ ngậy kết hợp với vị thơm của nước cốt dừa, dẻo dẻo dai dai của bột khoai bột báng, tất cả hòa quyện tạo nên một món chè ngon, bồi dưỡng cho ngày hè
2. Phương pháp nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa
Đậu xanh khủng bùi, nước dừa thơm ngậy hòa quyện sinh sản thành một món chè ngon nhức nhối.
Nguyên liệu
- Đậu xanh đã cà vỏ: 250g
- Bột năng: 15g
- Đường trắng: 200g
- Nước cốt dừa: 250ml
- Vani: 1 ống
- Lạc rang: 1 ít
- Dừa duôi sợi: 1 ít
Các nguyên vật liệu nấu trà đậu xanh tiến công nước cốt dừa
Hướng dẫn biện pháp nấu trà đậu xanh tấn công nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế đậu xanh
- Đậu xanh vo sạch sẽ rồi ngâm trong bát nước nóng chừng 2 - 4 tiếng. Bạn cũng có thể ngâm đậu qua đêm nhằm hạt đậu nở, lúc nấu cấp tốc chín hơn.
Xem thêm: Brand Recall Là Gì ? Hướng Dẫn Cách Xây Dựng Nhận Thức Thương Hiệu
- mang lại đậu xanh vào nồi rồi thêm nước ngập phương diện đậu. Bật nhà bếp nấu chín đậu xanh. Thông thường bạn sẽ phải mất khoảng chừng 20 phút để chờ cho đậu chín. Do sử dụng nhà bếp gas nên bạn phải canh lửa cảnh giác kẻo đậu dễ bị cháy.
- khi thấy đậu mềm, chúng ta cho thêm vào đó 150g con đường trắng, 1 ống vani rồi cho lên nấu thêm khoảng 20 phút nữa. Tới khi đậu xanh mềm, phần nước sánh quánh là được.
Bước 2: Đánh đậu xanh
- sử dụng 1 dòng thìa khủng để đánh đậu xanh cho đến khi phần đậu trong nồi nhuyễn mịn, sánh đặc như bột thì tắt bếp.
- Để tiết kiệm thời gian, chúng ta hoàn toàn rất có thể cho đậu xanh vào thứ xay sinh tố rồi xay cho tới khi tất cả hổn hợp nhuyễn mịn thì giới hạn lại. Tuy nhiên, bài toán đánh đậu xanh bằng tay thủ công vẫn được khuyến khích bởi nó sẽ giữ lại được hương vị thơm ngon đặc trưng của món chè này.
Bước 3: chuẩn bị phần nước cốt dừa
Dù đã cài đặt nước cốt dừa làm sẵn nhưng chúng ta vẫn rất cần được nấu chín lại.
- Trước tiên, bạn cho cốt dừa vào vào nồi bé dại rồi thêm bột năng cùng 50g con đường vào.
- Tiếp đến, sử dụng đũa khuấy hầu hết để bột và đường tan.
- Đun các thành phần hỗn hợp sôi, thấy lúc sánh mịn thì tắt bếp.
Bước 4: trả thành
Múc phần đậu xanh tấn công ra chén rồi thêm một thìa nước dừa lên trên. Để món trà ngon hơn vậy thì thêm vài hạt đậu phộng rang và dừa duôi sợi lên bề mặt.
Cách nấu chè đậu xanh tấn công nước cốt dừa này đơn giản, dễ làm mà lại cực kỳ thơm ngon.
Vị khủng ngậy của đậu xanh cùng với nước cốt dừa khiến người ăn uống một lần lưu giữ mãi. Sắc quà của đậu xanh, trắng ngà của nước dừa hòa quyện vào nhau làm cho một bức tranh màu sắc khiến các bạn khó lòng tách mắt.
Nếu yêu thương thích những món chè mát lạnh, bạn cũng có thể thêm đá bào vào và trải nghiệm nhé. Món trà đậu xanh đánh nước cốt dừa này nên ăn luôn trong ngày. Nếu nấuquá những thì các bạn hãy cho chè vào hộp có nắp đậy đậy kín rồi bảo quản trong tủ lạnh buổi tối đa là 2 ngày nhé.
Với 2 phương pháp nấu trà đậu xanh đánh khôn xiết ngon này, nhà bếp dienmay.edu.vn hy vọng các bạn sẽ có thêm cho mình một bí quyết nấu trà ngon đến cuốn sổ tay nội trợ của mình. Chúc thành công!
