Cách ướp thịt nướng bbq tại nhà

Thịt nướng BBQ có thể coi là linh hồn của một bữa tiệc, hình ảnh các thành viên quây quần bên lò nướng khiến cho sự gắn kết và gần gũi hơn. Vậy cách ướp thịt nướng BBQ như nào vừa ngon lại dễ thực hiện nhất? Cùng A TUẤN KHANG tìm hiểu ngay lập tức bí kíp giải pháp làm đồ gia dụng nướng BBQ nào!

Món giết thịt nướng BBQ

Hướng dẫn giải pháp cách làm cho thịt nướng BBQ rất đỉnh

Trước tiên, bạn đọc có 2 lựa chọn ướp thịt có thể tham khảo: phương pháp ướp truyền thống và bí quyết ướp thịt nướng BBQ. Nhìn chung, mỗi cách nêm nếm đều ghi dấu với một hương vị đặc trưng riêng, tùy vào sở thích của mỗi bữa tiệc mà có thể lựa chọn cách ướp thịt nướng BBQ ngon phù hợp mà vô cùng đối kháng giản.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt nướng bbq tại nhà

Cách 1: biện pháp ướp thịt nướng truyền thống

Với cách tẩm ướp truyền thống, nguyên liệu cần chuẩn bị cũng tương đối 1-1 giản và dễ tìm tại các chợ cóc và các cửa hàng tạp hóa:

> Mua sản phẩm nước ướp thịt trước ATK tại:

Nước Ướp giết thịt A Tuấn Khang

Nguyên liệu ướp thịt cơ bản.

Cách thực hiện bao gồm 4 bước

Bước 1: Rửa sạch hành lá, cắt bỏ rễ và để ráo, tỏi ta bóc bỏ vỏ. Băm nhỏ tỏi, hành khô, phần đầu hành lá và xắt nhỏ phần lá để riêng rẽ ra 2 bát.

Bước 2: Thịt ba chỉ heo rửa sang 1 lượt với nước muối, sau đó rửa lại 2 lần bằng nước lọc và để ráo. Thái thị thành miếng vừa ăn uống với độ dày vừa phải (khoảng 0,3cm).

Bước 3: Cách ướp thịt trước nướng BBQ ngon là bạn hãy ướp với mật ong, đường, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, mỗi nguyên liệu 1 muỗm cafe. Tiếp tục cho tất cả các nguyên vật liệu gồm tỏi băm, hành khô băm nhuyễn, ½ muỗm hạt tiêu say. Sau đó đảo nhẹ tay mang lại thịt ngẫm đều gia vị, bọc túi báng và để ướp vào 2 tiếng.

Bước 4: Bỏ thịt đã ướp xếp vào vỉ nướng 1 lượt mỏng, đặt lên khay than hồng và bắt đầu nướng, bạn cần lật thịt liên tục để thịt chín đều, không bị khói than và cháy cạnh.

Cách 2: giải pháp ướp giết mổ nướng BBQ

Gia vị ướp thịt nướng BBQ sẽ có một vài điểm khác so với cách làm ướp thịt truyền thống. Bạn có thể linh hoạt lựa chọn thêm các loại rau củ củ hoặc thực phẩm nạp năng lượng kèm để món thịt nướng trở lên đậm vị và hoàn hảo hơn.

Nguyên liệu nướng BBQ.

Bước 1: Rửa sạch ớt chuông và gừng, rửa thịt với nước muối lần 1 và rửa lại 2 lần với nước lọc rồi để ráo.

Bước 2: Băm nhỏ tỏi, hành khô, gừng giã nhuyễn, thái ớt chuông thành miếng vừa ăn.

Bước 3: Thái thịt thành những miếng dày (thịt bò) hoặc thái “con chì” với thịt bố chỉ lợn.

Bước 4: Để ướp thịt nướng BBQ bạn hãy ướp giết thịt với toàn bộ các loại gia vị được chuẩn bị sẵn bao gồm: Nước tương, mật ong, rượu trắng, dầu vừng, gừng, tỏi, hành thô băm nhuyễn, đảo đều và ướp vào 2 tiếng.

Bước 5: chúng ta cũng có thể xiên tất cả thịt vào từng que xiên kèm ớt chuông với thịt bố chỉ hoặc đặt trực tiếp từng miếng lên bếp nướng và xếp các loại rau xanh củ: ớt chuông bao bọc với thịt bò. Đảo đều 2 mặt để thịt chín đều.

Xem thêm: Những Phần Mềm Tăng Tốc Máy Tính, Top 5 Phần Mềm Tăng Tốc Máy Tính Hiệu Quả Nhất

Thịt ba chỉ nướng kèm ớt chuông và một số loại rau củ.

Lưu ý: Để tạo sự khác biệt và tạo phải hương vị món ăn thịt nướng BBQ hoàn hảo đó là phần nước sốt với gia vị. Chính vì vậy bạn có thể tự tay làm sốt tại nhà, hoặc lựa chọn các loại sốt BBQ tại A TUẤN KHANG.

Cách nướng thịt bằng lò nướng

Cách làm BBQ thịt nướng tương đối nhiều dạng, sau khi ướp thịt nướng BBQ bạn có thể lựa chọn giữa nướng thực hiện than và nướng bằng lò nướng.

Bước 1: Lựa chọn giữa 2 cách ướp thịt đơn giản dễ dàng phía trên sau đó ướp trong 2 tiếng để thịt thấm đều gia vị.

Bước 2: Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 3: Kết thúc 10 phút, mở lò và xếp thịt vào khay nướng. Lưu lại ý chỉ buộc phải xếp thịt một lớp mỏng để thịt chín đều.

Bước 4: Nướng thịt trong đôi mươi phút với nhiệt độ 200 độ C. Kết thúc đôi mươi phút đầu tiên mở lò, lật mặt bì lên và tiếp tục nướng vào 25 phút với nhiệt độ ko đổi.

Kết thúc khoảng thời hạn 45 phút, bạn cũng có thể dùng lót bỏ thịt ra đĩa và để nguội tầm 10 phút. Thịt nguội bớt là có thể thái miếng vừa nạp năng lượng và cùng cả gia đình thưởng thức món ăn lôi cuốn này rồi.

Thịt bò BBQ ăn uống kèm cà chua, nấm, ngô và xúc xích.

Lưu ý: Bạn có thể canh lò để đảm bảo thịt không bị cháy vị độ dày của thịt là khác nhau.