Lào Cai được biết đến là một địa phương có khá nhiều những thắng cảnh đẹp, số đông địa danh phượt hấp dẫn, số đông nét văn hóa truyền thống độc đáo và độc nhất là có rất không hề ít đặc sản lừng danh xa gần. Vậy nếu du lịch Lào Cai, bạn nên ăn gì và sở hữu gì làm quà tặng để không phải hối tiếc mang lại chuyến đi? Cùng tò mò nào!
Ăn gì lúc đến Lào Cai?
Thắng cố con ngữa Bắc Hà
Món ăn gây tò mò, hào hứng và cuốn hút đông khác nước ngoài nhất khi tới với tỉnh lào cai là món win cố, một món ăn uống vô cùng danh tiếng của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc. Miền cao thì tỉnh giấc nào cũng có thắng thế nhưng để mang 1 hương vị quánh sắc, khác biệt và thơm ngon ko lẫn vào đâu được thì chỉ gồm thắng cố con ngữa Bắc Hà.
Bạn đang xem: Lào cai có đặc sản gì
Đặc sản thắng nuốm là món chưa phải dễ ăn, nhưng nếu ăn uống được rồi thì đang nghiện do mùi thơm, vị béo, vị bùi của đặc sản này
Được đun nấu từ lục bao phủ ngũ tạng của con ngựa, gia vị gồm không ít những loại không giống nhau như thảo quả, quế, hồi, sả, địa liền, hạt dổi... đem tất cả ninh nhừ vào một loại chảo sâu lòng thật lớn.
Đến chợ phiên Bắc Hà, khác nước ngoài sẽ rất kỳ tuyệt vời với một hương thơm ngào ngạt lan ra xuất phát điểm từ 1 chảo phệ giữa chợ, lúc nào cũng rừng rực than hồng. Hotline một chén bát thắng vậy ngựa nóng sốt nghi chết giả khói tất nhiên một chén bát rượu ngô phiên bản Phố chắc hẳn rằng sẽ là mùi vị khó rất có thể quên được trong chuyến đi du lịch tỉnh lào cai của bạn.
Thịt lợn cắp nách
Thịt lợn cắp nách là tên gọi chung mang lại giống lợn được đồng bào Mông, Thái, Dao... ở tỉnh lào cai nuôi bằng hình thức thả rông. Một bé lợn đổ thịt được chỉ với 5 -7kg/con đề nghị thoải mái hoàn toàn có thể cắp vào nách và mang xuống chợ bán, cái tên lợn cắp nách chắc hẳn rằng xuất phát từ đó.
Thịt lợn cắp nách được chế biến thành rất nhiều món khác biệt để giao hàng nhu ước của thực khách
Không y hệt như thịt lợn nuôi bởi cám ở dưới xuôi, giết lợn cắp nách gồm độ ngọt, thơm, làm thịt chắc, không có rất nhiều mỡ và rất có thể chế biến thành nhiều món đặc sản khác nhau. Các món lợn quay, lợn nướng, các món luộc tuyệt lòng dồi được bào chế từ giết lợn cắp nách đều sở hữu hương vị siêu tuyệt, ăn uống rồi chắc hẳn rằng sẽ ước muốn ăn thêm.
Cá hồi Thác Bạc
Người ta cứ nghĩ chỉ gần như nước sống xứ sở ôn đới bắt đầu nuôi được cá hồi, một nhiều loại cá có mức giá trị dinh dưỡng rất lớn nhưng ở bên dưới chân Thác bạc đãi tại Sapa, lúc này người dân đang nuôi được hầu hết lồng cá hồi thơm ngon không hề thua kém các nước ôn đới chút nào.
Cá hồi Thác bạc ngon cùng giá trị bồi bổ thì khong lose kém gì cá hồi ở các nước ôn đới
Người ta du ngoạn Sapa, Lào Cai không chỉ là là để ngắm cảnh Hàm Rồng, tham quan Cầu Mây, ăn uống cá suối cat Cát mà còn là một để thưởng thức hương vị lạ mắt của những món ăn uống đươc sản xuất từ cá hồi. Làm thịt cá hồi săn, chắc, color hồng tươi, không có mỡ với ngọt đậm được những đầu bếp nấu thành tương đối nhiều món ngon như cá hồi nướng, sashimi, cá hấp xì dầu, lẩu cá hồi, gỏi cá hồi...
Cơm lam
Đi du ngoạn Lào Cai cũng ko thể bỏ qua đặc sản nổi tiếng dân giã, bình thường đó là cơm trắng lam được nấu vì những phân tử gạo thơm ngon duy nhất trồng trên mọi thửa ruộng bậc thang hùng vĩ sinh sống Sapa, chén bát Xát, Bắc Hà...
Cơm lam được đun nấu từ gạo bỏ vào trong ống nứa rồi nướng bên trên than hồng, vừa có vị ngọt, thơm của gạo nếp nương vừa gồm vị thơm của ống nứa, than hồng rực. Suốt quá trình nướng trên than, đề xuất xoay cho mọi ống nứa làm sao để cho cơm chín số đông mà không xẩy ra cháy cũng không biến thành sống. Cơm trắng lam lúc tách bóc ra khỏi ống nứa vừa dẻo, vừa thơm, lại vừa mịn như là giò lụa, sẽ được cả tuần vẫn tiếp tục dẻo thơm.
Cơm lam thường xuyên được ăn cùng với cá suối nướng, làm thịt lợn nướng tuyệt chỉ dễ dàng là dùng với chút muối bột vừng
Ăn cơm trắng lam để cảm thấy y nguyên vị ngọt thơm của rất nhiều hạt gạo được tạo cho bởi tinh túy của khu đất trời và các đôi bàn tay cần mẫn của những người dân quanh năm mê mải trên đông đảo thửa ruộng.
Đào Sapa, mận Bắc Hà
Đào Sapa, mận Bắc Hà là lời nói nổi tiếng, thân quen ở rất nhiều nơi vày sự nổi tiếng thơm ngon của hai đặc sản này.
Đào Sapa chín vào tháng 6 còn chỉ đến giữa tháng 7 là không còn vụ. Đào Sapa có không ít loại như đào H’mông, đào Vàng, đào Pháp, đào Vân Nam... Nhưng không nhiều người biết đến những cái tên ấy nhưng thường chỉ gọi thông thường là “đào rọ” vày cứ khi vào mùa, lúc phần đông trái đào chín cơ hội lỉu bên trên cành thì fan dân thường hái đào cùng bỏ nó vào một mẫu rọ kế tiếp bày buôn bán ở những chợ, ven đường...
Xem thêm: Fb Trong Khách Sạn Là Gì ? Cơ Hội Việc Làm Bộ Phận F&B Trong Khách Sạn
Đào Sapa ngọt, giòn, thơm nổi tiếng là đặc sản nổi tiếng bạn nên trải nghiệm khi đến lào cai du lịch
Mận Tam hoa Bắc Hà từ rất lâu đã là loại trái cây tên tuổi thơm ngọt, màu sắc sắc ưa nhìn hơn hẳn những nhiều loại mận trồng ở nhiều nơi khác. Mận Tam hoa Bắc Hà là nhiều loại trái cây đặc sản nổi tiếng chỉ hoàn toàn có thể sinh trưởng và trở nên tân tiến ở cao nguyên trung bộ Bắc Hà cùng với độ cao trên dưới 1000m. Từng dịp mùa hè khoảng tháng 5 – mon 7 là thời khắc mận tam hoa chín rộ, thay đổi thứ quả vô cùng được mếm mộ ở thủ đô hà nội và các tỉnh phía Bắc, trở thành đặc sản nổi tiếng hiếm gặp gỡ và chỉ gồm ở những thành phố lớn trong khu vực miền nam như hồ nước Chí Minh, cần Thơ...
Mận Bắc Hà lừng danh là đặc sản nổi tiếng Lào Cai ai cũng ưa thích
Mua sệt sản tỉnh lào cai gì về làm quà tặng người thân?
Mùa như thế nào thức nấy, ở lào cai chẳng thiếu đặc sản nổi tiếng để bạn mua về làm cho quà tặng ngay những fan thân trong nhà sau một chuyến hành trình thú vị.
Nấm hương thơm rừng ngơi nghỉ Sapa
Nấm hương thơm rừng là trong những đặc sản khôn xiết quý sống Sapa. Thoạt nhìn thì cũng không có gì biệt lập so với những loại mộc nhĩ hương thường thì nhưng nếu đã từng có lần được ăn qua thì dĩ nhiên chắn người nào cũng phải khẳng định rằng chẳng nấm ngơi nghỉ đâu có thể sánh bằng.
Nấm hương thơm rừng Sapa là đặc sản nổi tiếng được không hề ít người cài về làm quà khi phượt Lào Cai
Thổ cẩm sinh hoạt Lào Cai
Nếu mang đến Lào Cai, duy nhất là ngơi nghỉ Sapa xuất xắc Bắc Hà thì bạn đừng ngần ngại mà hãy sở hữu cho mình đông đảo tấm thổ cẩm tỏa nắng màu sắc, có khá nhiều họa huyết độc đáo. Bạn có thể mua mọi đồ giữ niệm như túi xách, ví, mũ, áo, khăn... được may từ bỏ thổ cẩm cũng cực kỳ đẹp mắt.
Thổ cẩm sinh sống Lào Cai bùng cháy sắc màu, đa dạng mẫu mã mẫu mã mang đến du khách thoải mái chọn lựa
Ở chợ Sapa tốt chợ phiên Bắc Hà (họp công ty nhật hàng tuần) là hầu như phiên chợ khôn xiết náo nhiệt với đông đảo hàng thổ cẩm đông đúc. Du khách Việt Nam với du khác quốc tế rất hối hả sẽ bị thu hút vì những dung nhan màu của rất nhiều tấm vải vóc thổ cẩm, balo, túi xách... Bề ngoài khá phong phú, mẫu mã đẹp cùng tiện ích cho mình lựa chọn dễ chịu và thoải mái với ngân sách chi tiêu cũng rất bắt buộc chăng.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác nhà bếp hay nói một cách khác là thịt trâu xông khói, là 1 trong những đặc sản của đồng bào Thái đen, là món ă để đãi khách quý và sử dụng trong các đợt nghỉ lễ Tết. Giết mổ trâu gác nhà bếp có màu bên phía ngoài nâu sẫm, tuy nhiên khi xé ra thì những thớ thịt bên trong có color hồng hào, tươi vui rất bắt mắt.
Phải nhằm ròng rã nhiều tháng trời trên phòng bếp mới tạo ra được món giết thịt trâu gác phòng bếp thơm ngon khét tiếng đó
Thịt trâu gác phòng bếp thường được xé nhỏ tuổi chấm cho nước chẳm chéo làm món nhậu ưa thích hoặc hấp, luộc qua cùng với nước bỏ thịt mềm tiếp nối thái nhỏ rồi bày ra đĩa. Ai chưa nạp năng lượng quen sẽ cần nhăn mặt với vị cay, nồng, mặn, hắc của các loại thịt này bởi vì nó được ướp với không ít loại các gia vị nhưng trường hợp đã nạp năng lượng quen rồi thì càng ăn càng thấy ngọt, càng thấy thích.
Nếu bạn oder thịt trâu gác phòng bếp về làm quà tặng kèm người thân, bằng hữu thì duy nhất định tất cả mọi tín đồ từ trẻ mang đến già đều ưa thích hết
Giá giết thịt trâu gác bếp xê dịch khoảng xấp xỉ 800.000đ/kg, tương đối đắt dẫu vậy vẫn được rất nhiều người cài đặt về để triển khai quà khuyến mãi người thân, như 1 sản vật quý hiếm có ngơi nghỉ Lào Cai.
Măng đắng Lào Cai
Ở Lào Cai, măng đắng phần lớn cNâó xung quanh năm nhưng những nhất là vào mùa mưa. Bao gồm hai các loại măn phổ cập là măng sặt cùng măng vầu, măng sặt nhỏ, thuôn dài hoàn toàn có thể hái và chế tao ngay sau khi bóc sạch vỏ. Còn măng vầu to hơn phải đào trường đoản cú dưới khu đất lên, sơ chế cũng kỳ công hơn, thường để muối chua hay để nấu cùng những loại sườn lợn, làm thịt vịt, giết mổ ngan... Thường rất ngon.
Du khách hoàn toàn có thể dễ dàng thiết lập măng tươi, măng khô giỏi măng sẽ muối chua nhằm về làm cho quà tặng người thân sau đó 1 chuyến du lịch Sapa xứng đáng nhớ
Tương ớt Mường Khương
Ở huyện Mường Khương, tỉnh tỉnh lào cai trồng một loại ớt thóc, trái nhỏ, chín đỏ gồm vị cay và thơm đặc thù ít chỗ nào có được. Khi ớt vẫn chín, bạn dân tại đây đã chế tao những quả quả ớt tươi thành dạng tương ớt, ăn uống có vị cay đậm đà, thơm vị thơm của ớt và những loại gia vị khác, rất đặc biệt và hoàn toàn khác cùng với những một số loại tương ớt ở phần lớn địa phương khác.
Tương ớt Mường Khương khét tiếng từ lâu với vị cay, thơm đặc trưng không đâu có được
Nguyên liệu tạo ra sự tương ớt Mường Khương gồm ớt thóc, tỏi, hạt thì là, phân tử rau mùi, thảo quả, muối, rượu, quế, hạt dổi... Có hương vị rất thơm, màu đỏ tươi sệt trưng, sử dụng làm gia vị trong số bữa nạp năng lượng nhất là ngày rét thì siêu tuyệt.
Vô vàn hầu hết món quà quý, số đông đặc sản tuyệt vời và hoàn hảo nhất của mảnh đất Lào Cai nhưng mà nếu tất cả dịp các bạn hãy thưởng thức và mang lại làm quà tặng ngay cho gia đình, bằng hữu mình. Chúc các bạn có một chuyến du ngoạn Lào Cai các điều xứng đáng nhớ và nhất là nhớ về hồ hết điều tuyệt vời và hoàn hảo nhất của nhà hàng ăn uống Lào Cai.
