Chè đậu xanh bột báng là một trong những món ăn nhẹ rất thơm và ngon – thanh mát, tương thích làm món tráng mồm sau các bữa ăn uống và hình như nó còn có tính giải nhiệt khôn xiết cao. Hôm nay, các bạn hãy cùng vào phòng bếp với dienmay.edu.vn với học phương pháp nấu chè đậu xanh bột báng này cho anh chị em cùng hưởng thụ nhé.
Bạn đang xem: Cách làm chè bột báng
Với những vật liệu hoàn toàn có thể tìm cài ở siêu thị tạp hóa hay những khu chợ, bạn cũng có thể làm ra một món ăn uống giúp cả nhà giải cơn nóng ngày hè với cách làm nấu món chè đơn giản và dễ dàng sau.
Thời gian sẵn sàng 15 min thời hạn nấu 30 min Tổng thời gian 45 phút Độ khó: Người bắt đầu Phần ăn: 4 Gia vị giỏi nhất: Mùa hè
Nguyên liệu nấu chè đậu xanh bột báng200 gam Đậu xanh (Bẻ đôi)70 gam Bột báng 100 mililit nước dừa tươi 10 gam Lá dứa (1 bó)200 gam Đường 1⁄2 muỗng cafe Muối
Đối với hạt đậu xanh:Bỏ đậu xanh vào một trong những bát to và ngâm đỗ xanh với nước trong khoảng 1 tiếng.Sau kia rửa lại cùng với nước sạch cùng vớt ra rổ nhằm ráo nước.Trong quá trình ngâm đậu, hạt nào nổi lên mặt phẳng nước cần vớt ra vứt đi (vì đa số hạt đậu này thường hay bị hư hoặc lép vẫn gây ảnh hưởng đến món ăn).
Đối cùng với bột báng:
Bột báng đem rửa sơ qua cùng với nước, sau đó đem dìm với nước trong vòng 20 - khoảng 30 phút cho bột mượt thì vớt ra nhằm ráo.Cho đậu xanh đang ngâm vào nồi và bỏ thêm vào lượng nước nhiều hơn mặt đậu khoảng chừng 1cm.Đặt nồi lên bếp và đun cùng với lửa lớn cho tới khi nước sôi.Trong quá trình nấu nếu bao gồm bột nổi ở cùng bề mặt nồi thì cần sử dụng vá vớt vứt bọt ra và liên tiếp đun sinh sống lửa vừa trong vòng 10 - 15 phút (đến khi đậu xanh chín mềm nhưng đừng mềm mang lại độ bị nát).
Cho không còn phần bột báng đang ngâm trước đó vào nồi và đun thêm khoảng 5 - 7 phút (đến khi bột báng nở ra).Sau lúc bột báng chín thì cho tiếp tục 200g đường và 1/3 thìa cafe muối. Khuấy hầu như và đun thêm một phút cho tới khi mặt đường tan hết.
Cho 100ml nước dừa tươi vào nồi đang đun, rồi đặt lá dứa vào làm bếp thêm khoảng tầm 1 - 2 phút cho trà thơm, nêm nếm lại lượng mặt đường sao cho hợp với khẩu vị là xong.
Tắt bếp, để chè nguội lại thì mang đến ra chén và thưởng thức.
Cho trà ra bát là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay thôi, chè có thể để ngăn mát tủ lạnh đến mát rồi dùng sẽ ngon hơn. Vị bột báng to béo cùng nước cốt dừa hoà quấn với đỗ xanh thơm phức, hạt đậu chín mềm bùi bùi xen lẫn bột báng, bột khoai dẻo dai, vị ngọt vừa phải có thể dùng nóng tuyệt lạnh phần lớn ngon.
Your Reviews*
Your Name*
Your Email*
lưu giữ tên của tôi, email, và website trong trình chăm sóc này mang đến lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Add a question Hủy
Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường phải được ghi lại *
Your Question*
Your Name*
Your Email*
lưu tên của tôi, email, và website trong trình chú tâm này mang lại lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Cách nấu trà nhãn đậu xanh ngon nặng nề cưỡng mang lại bữa tráng miệng
1 tiếng 14 phút Người bắt đầuThiếu tự khóa tra cứu kiếm. Hiển thị các nội dung bài viết mới nhất.Tìm hoặc thực hiện phím mũi thương hiệu lên và xuống để lựa chọn một mục.
