CÁCH LÀM Ô MAI MẬN – GỪNG DẺO ĐƠN GIẢN SIÊU NGON KHÔNG CẦN VÔI, KHÔNG CẦN SÊN, KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG xuất xắc NỒI SẤY, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN chia sẻ ĐỂ LƯU CÁCH LÀM. KHÔNG CẦN VÔI: trọn vẹn không yêu cầu ngâm mận cùng với nước vôi trong, kết quả vẫn dẻo dính, không còn nát, không hề hỏng. Các bạn ở quốc tế hoặc ở những vùng không tiện cài vôi ai ai cũng sẽ làm cho được. KHÔNG CẦN SÊN: Bái bai công việc chán ngắt căng thẳng mấy tiếng tức thời sên mận trên bếp cho “ngấu”. ỡ tốn ga tốn điện, đỡ tốn công, lại dễ ơi là dễ người nào cũng làm được. KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG: Ha ha, vâng, không phải lò nướng luôn luôn ạ. Mận dẻo, tơi tách từng quả, thấm đẫm vị gừng cay xè, sợi gừng giã lại vẫn quyện mùi vị mận chua chua ngọt ngọt cay cay ăn gừng ko cũng ngon. Đặc biệt, là sau quy trình làm ô mai, lại thu được hẳn 1 bình to lớn syrup mận đỏ thẫm lóng lánh tha hồ cất giữ làm kem mận, bánh mận, dùng kèm sữa chua, làm cho sữa chua lắc, có tác dụng trà sữa mận, trời ơi ngất xỉu ngâyyyy. Biện pháp làm thì vô cùng đối chọi giản, ai ai cũng có thể làm cho được. Thuộc thử nhé. Hãy có tác dụng một mẻ tướng tá rồi vứt lọ thuỷ tinh, ăn uống dần nhé. Nguyên vật liệu và bí quyết làm từng bước một mình sẽ ghi chi tiết trong từng hình nhé!
Ô mai mận gừng dẻo mẫu mã này ăn cả mận cả gừng các ngon, và bảo vệ được tương đối lâu, mang lại vài tháng nếu vứt lọ bịt thật kín bạn nhé.
Bạn đang xem: Cách làm mận dẻo
CÁCH LÀM - BƯỚC 1 • Mận cọ sạch, nhằm ráo, sử dụng dao dung nhan khứa quanh quả thành 8 phần. Nên khứa sâu cho tận hạt. • Đổ đường, muối, mận vào trong 1 nồi to lớn ngâm khoảng tầm 10 tiếng hoặc qua đêm để mận được ngấm đường. Tránh việc ngâm quá 24 tiếng do mận sẽ lên mùi men
CÁCH LÀM - BƯỚC 2 • Sau 10 tiếng, cho nồi mận lên bếp, đun lửa to và khuấy đến tan đường đến khi sôi thì sút lửa nhỏ, đun liu riu khoảng chừng 30-45p cho đến khi cả vỏ và thịt trái mận chuyển thành màu đỏ. Thỉnh thoảng đảo đều mang đến mận thâm nhập đều, né đảo liên tiếp làm nát mận
Thỉnh phảng phất mới bắt buộc khuấy thôi nha!
Đun ở ánh nắng mặt trời vừa, thi phảng phất sôi lục bục là được.
Đến lúc mận đỏ mọng cả trong với ngoài, quả tương đối mềm và nhìn bao gồm độ vào là được.
CÁCH LÀM - BƯỚC 3 • sau thời điểm mận sẽ ngấm đường, sử dụng kẹp gắp mận để trên giá, khi gắp bóp dịu quả mận nhằm mận ra sút nước. Phần nước còn lại trong nồi đó là si-rô (syrup) mận.
Xem thêm: Top 5 Phần Mềm Quản Lý Pin Laptop Tốt Nhất, Dell Power Manager _ Phần Mềm Quản Lý Pin Laptop
Mới đến bước này mà mận sẽ thơm ngào ngạt, muốn ăn uống lắm rồi.
Nhìn bầy mận nhỏ ahihi
Cả mấy chiếc giọt yêu thích rô đọng lại trên giá bán cũng thấy yêu cơ!
CÁCH LÀM - BƯỚC 4A • 150g gừng cho vô cối giã dập. Thêm 100ml nước thanh lọc vào chũm lấy nước cốt, duy trì lại buồn chán gừng
CÁCH LÀM - BƯỚC 4B • cần sử dụng chổi silicon phết phần đông phần nước cốt gừng lên mận.
CÁCH LÀM - BƯỚC 4C • Phần buồn chán gừng, trộn đầy đủ với một nửa cup nước siro mận cho lên chảo sên cho đến lúc keo lại.
CÁCH LÀM - BƯỚC 4 • Rắc phần gừng vẫn sên lên khía cạnh trên mận
CÁCH LÀM - BƯỚC 5 • Đem mận ra hong nắng cho khô se lại. Phơi khoảng chừng 2-3 nắng và nóng to, hoặc 4-5 nắng nóng yếu. Những lần ít tốt nhất 6 tiếng là ta đã có một mẻ mứt mận dai dai dẻo dẻo, vô cùng ngon rồi đó. Để nguội cho lọ thuỷ tinh cất ăn dần
Buổi tối, chúng ta nhớ mang mân jvafo cất trong nhà, ở chỗ khô ráo thông thoáng nha. Hôm sau lại sở hữu ra phơi tiếp
Khoảng 2-3 ngày phơi đến khi mận hơi se lại là đã ăn được rồi nè.
Đoán coi một mẻ 3 cân mận này, bọn chúng mình "để dành" được bao lâu :)) Hãy nấu thử nha
