Hôm nay, dienmay.edu.vn sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách làm cách làm miến xào: thập cẩm, lòng con gà và hải sản quen thuộc mà lại cũng không hề kém phần hấp dẫn. Đây đông đảo là rất nhiều món mà bạn cũng có thể thực hiện nhanh chóng khi không có rất nhiều thời gian làm bếp nướng cũng như dùng để đổi khác cho bữa tiệc trở đề xuất đa dạng, đa dạng mẫu mã hơn.

Bạn đang xem: Cách làm món miến xào


1 cách làm miến xào thập cẩm1.2 quá trình thực hiện tại miến xào thập cẩm2 cách làm miến xào lòng gà3 phương pháp làm miến xào hải sản
*
*

Cách có tác dụng miến xào thập cẩm

Thành phần (cho 3 – 4 người)

Miến khô: 500 grCà rốt: 2 củTrứng gà: 2 quảNấm hương: khoảng chừng 10 cánhGiá: 150 grMăng tươi: 2 củ nhỏGiò: 300 grThịt thăn: 250 grDưa leo: 1 củCần tây, hành lá, ngò, hành tím bămGia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, phân tử nêm

Các bước tiến hành miến xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuMiến khô: sau khoản thời gian mua về chúng ta nên cắt thành miếng vừa ăn, rồi ngâm trong nước khoảng 15 phút mang lại nở mềm.Trứng gà: đập trứng vào tô, nêm chút đỉnh tiêu với hạt nêm, tiến công tan. Sau đó, bê chảo lên với một ít dầu ăn, dầu sôi thì mang lại trứng vào rán cho trứng chín đều, rồi đã tạo ra để nguội, sau khoản thời gian nguội thì cắt sợi vừa ăn.Thịt thăn: rửa sạch với nước muối bột rồi rửa lại cùng với nước lạnh, thái sợi miếng vừa ăn, nêm đôi chút hạt nêm, nước mắm, tiêu để trong vòng 15 phút rồi cần sử dụng chảo vừa cừu trứng, cho ít xíu dầu vào xào thịt cho chín mềm rồi vớt ra nhằm riêng.Giò: chúng ta cũng cắt sợi với form size bằng với trứng.Cà rốt, măng tươi: bào vỏ, rử sạch, thái sợi vừa ăn.Giá: nhặt sạch mát rồi rửa, để ráo nước. Hành lá, ngò: rửa sạch, thái nhỏ.Dưa leo: cắt 2 đầu, rửa sạch, cắt xéo vừa ăn.Nấm hương: cọ sạch, dìm trong nước cho đến khi nở rồi thái mỏng.Cần tây: nhặt cho chỗ hư, cọ sạch, thái thành miếng vừa ăn.

*
*

Nguyên liệu miếng xào thập cẩm (Ảnh: Internet)

Bước 2: Xào miếnBạn hoàn toàn có thể sử dụng tiếp chảo đã rán trứng và xào thịt, cho vào đó một ít dầu ăn, đợi dầu sôi thì mang lại hành tím vào phi lên đến thơm. Cho tiếp cà rốt, măng tây, nêm chút gia vị rồi đảo đều tay.Khi thấy củ cà rốt và măng tương đối săn lại thì cho thêm tiếp miến vào xào.

Xem thêm: Top 6 Cách Làm Trà Sữa Thái Vị Trà Xanh Ngon Bổ Rẻ Tại Nhà, Cách Làm Trà Sữa Thái Xanh Bằng Bột Trà Xanh Ngon

Lưu lại ý: bạn cũng có thể cho vào chút nước để miến nở số đông nhưng vẫn bảo đảm an toàn độ dẻo của gai miến.Bạn cho tiếp tục giá, dưa con chuột và nấm mùi hương vào xào rồi nêm và nếm lại cho vừa khéo ăn. Sau đó thì đến giò, trứng, giết thăn vào xào cùng. Giữ ý: quy trình tiến độ này bạn nên xào nhanh tay vày tất cả nguyên liệu đều được thái sợi đề xuất rất nhanh chín.Bạn cho cần tây vào sau cùng cùng, hòn đảo đều tay cho bắt buộc chín tái thì cho tiếp hành lá vào, đảo đều tay lần cuối rồi tắt bếp.Bước 3: trình bày món ăn

Cho miến xào ra, rắc ít tiêu xay và cho ngò lên. Dọn kèm cùng nước tương với vài ba lát ớt. Vậy là các bạn hoàn tất món miến xào.