Cách có tác dụng mứt đậu đỏ của dienmay.edu.vn sẽ làm cho bạn chuộng lắm đấy nhé, cũng ko mất không ít thời gian của khách hàng lắm đâu, nên chúng ta yên chổ chính giữa mà có tác dụng nhe. Các bạn người nào cũng biết đậu đỏ là loại hạt rất tốt cho sức mạnh lại vô cùng ngon nữa. Chính vì vậy, từ bây giờ mình đang hướng dẫn chúng ta cách làm cho mứt đậu đỏ, công thức mớ lạ và độc đáo mà ngon, đảm bảo ai cũng thích đến mà xem. Như thế nào giờ thì thuộc mình vào bếp và thực hiện thôi!
Các loại nguyên vật liệu cần để triển khai mứt đậu đỏ
200 gam đậu đỏ250 gr con đường trắngBaking soda: ½ thìa nhỏMuối ănTrình tự làm món mứt đậu đỏ
Bước 1: Chọn tải và ngâm đậu
Đậu đỏ để dùng làm mứt đậu đỏ bạn chú ý chọn các loại đậu phân tử to đều, căng tròn, không có hạt bị mốc hoặc non kẹ nhéĐãi qua đậu đỏ, vứt hết rất nhiều hạt sạn hoặc tạp chất, rồi mang đến vô thau nước ấm để qua đêm để cho đậu đỏ nởBước 2: nấu chín rồi nấu bếp đậu đỏ cùng với đường
Dùng một cái xoong nước sạch, đến vô đấy 0,5 muỗng nhỏ tuổi bột khai với 1 chút muối bột trộn lên mang lại tan, vặn phòng bếp đun sôiLúc nước đang sôi, bạn trút đậu vô đun thuộc lửa vừa phải, cho đến khi đậu đỏ mềmĐậu đỏ chín mềm hẳn thì nên lấy đậu đỏ vào rá, dội sơ bên dưới nước sạchSử dụng một cái nồi khác, trút 100 gram đường cát trắng xóa vào cùng với 200 ml nước sạch, quấy làm cho tan mặt đường cátĐổ đậu đỏ đã mềm vào nồi nước con đường cátđặt nồi đậu lên bếp, mở lửa vừa bắt buộc nấu khiến cho đường từ từ thấm vô đậuBước 3: Sao món mứt đậu đỏ
Khi đậu đỏ đã được ngấm đường cát, bạn múc đậu vô một cái chảo rộngĐổ không còn 150 gam con đường trắng còn lại vô, trộn mang lại thật phần lớn lên. Xem xét quấy thiệt nhẹ nhằm tránh khiến cho đậu bị nát nghen Bắt chảo đậu đỏ lên bếp, đun với lửa bé. Vừa đun chúng tôi vừa phải rước đũa cùng thìa đánh đều làm cho đậu đỏ cùng đường cát không cháyCứ sao đậu đỏ và con đường cát vì vậy đến thấy lúc hạt đậu săn khô giảm lại, đường cat kết tinh bám đều khắp vô quanh hạt đậu white color thì là món mứt đậu đỏ đã được rồi kia heTắt lửa sau đó khiến cho món mứt đậu đỏ bớt nóng hẳn, rồi bọn chúng mình buông bỏ mứt đậu đỏ vô 1 cái lọ thủy tinh bít cho kín đáo nắp để bảo quản dùng dần dần.Bạn đang xem: Cách làm mứt đậu đỏ
Yêu ước thành phẩm của món mứt đậu đỏ
Mứt đậu đỏ vừa mềm vừa dẻo vừa thơm vừa ngọt rất hấp dẫn, đặc thù của mứt.Vị ngọt của thơm và ngọt của đậu đỏ kết hợp cùng cùng với đường khiến cho một hương vị khó cưỡng khó ai rất có thể từ chối được.Xem thêm: Trên Vạch ( Above The Line Là Gì ? Phân Biệt Giữa Atl Và Btl
Yêu ước đối với phương pháp làm mứt đậu đỏ
Khi sơ chế đậu đỏ, bọn chúng mình chú ý ngâm đậu sớm nhất có thể từ bốn đến 5 giờ để đậu căng mang đến đồng đều, mềm ra he. Tuyệt nhất chính là đặt qua đêm, như vậy lúc luộc đậu mới nhanh.Yêu cầu, đun đậu đỏ ta cũng chỉ luộc cho đến khi hạt đậu đỏ chín là được, không đun thừa kĩ làm cho hạt đậu bị bung thì sẽ không còn sên mứt được đâu đấy nha.Nhớ luôn phải đun nấu đậu đỏ cùng đường mèo để hạt đậu đỏ ngấm con đường trước lúc sên, nếu không món mứt đậu đỏ chỉ ngọt bửi bởi vì dính đường cát phía bên ngoài mà sinh sống trong phân tử đậu không ngọt đâu đấy.Video hướng dẫn cách làm mứt đậu đỏ
Với giải pháp làm mứt đậu đỏ ngọt bùi đón đầu năm mới này của dienmay.edu.vn thì bảo đảm các bạn sẽ có được rất nhiều món ăn ngon và bồi bổ chiêu đãi đồng đội trong đều ngày sệt biệt. Cùng vào phòng bếp với bản thân ngay nhé, chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc với bí quyết làm mứt đậu đỏ như này.
