Trong số hầu như món ăn uống được sản xuất từ mận thì mận sấy khô và sấy dẻo được đánh giá là một số loại thực phẩm được ưa chuộng hơn cả. Ngày hôm nay, Smile Nuts sẽ ra mắt đến các bạn cách làm mận sấy khô với sấy dẻo dễ dàng và đơn giản mà cực thơm ngon. Không chỉ đơn giản là thức quả ăn uống vặt được ưa thích, trái mận còn đựng nhiều chất dinh dưỡng có ích cho tim mạch, đôi mắt, nhan sắc đẹp…
Cách có tác dụng mận sấy thô
Nguyên liệu cần sẵn sàng cho phương pháp làm mận sấy khô bởi lò nướng đó chính là 1 kilogam mận. Tùy theo khẩu vị của từng bên mà chúng ta có thể tách vứt hột mận giả dụ cần, còn trong một số ít trường thích hợp thì bạn không tách bóc hột mận cũng được tuy nhiên thành phẩm sẽ không được khô hoàn toàn mà sẽ sở hữu được một chút dẻo vào nhân của trái mận.
Bạn đang xem: Cách làm mứt mận khô
Tiếp theo bạn phải cho mặt đường vào nhằm ngâm cùng với mận, đường được bỏ vào mận với tỉ lệ thành phần 1:1,2 tức là 1kg mận các bạn sẽ cho 1,2kg đường. Với phần nhiều ai thích nạp năng lượng ngọt thì hoàn toàn có thể cho theo tỉ trọng 1:2. Ngâm mận với con đường trong khoảng thời gian là 8 tiếng. Sau 8 tiếng bạn sẽ thấy mặt phẳng của mận được se lại và con đường đã được tan chảy ra.
Sau đó bạn cho mận ra bát nướng (lưu ý là bật nóng bếp nướng trường đoản cú trước) kế tiếp sấy mận trong nhiệt độ khoảng tầm 70 độ C trong tầm 4 tiếng. Trong quá trình sấy mận bạn cũng có thể lật mận trường hợp cần.
Khi mận vẫn khô lại thì các bạn cho chúng ra bề mặt phẳng với để nguội sau đó bảo quản mận vào bình khô. Nếu như muốn bảo quản mận trong thời gian dài lâu thì bạn nên sử dụng túi zíp hoặc hút chân không.
Xem thêm: Cách Làm Mờ Logo Trong Photoshop, 4 Cách Làm Mờ Đối Tượng Trong Photoshop
Thời gian áp dụng mận là khoảng 1 tháng sau thời điểm chế biến tuy nhiên nếu bạn bảo vệ trong tủ lạnh lẽo thì hoàn toàn có thể sử dụng được bền hơn.
Cách làm cho mận sấy dẻo
Nguyên liệu:
Mận tươi (nên chọn mận color đỏ): 1 kg.Đường trắng: 700 gram(tùy vào sở thích của chúng ta mà tăng tuyệt giảm)Nước vôi trong: 100 ml.Gừng tươi: 1 củ.Thực hiện:
Bước 1: Mận đem rửa sạch, sau đó khía con sò như vào hình dưới.Bước 2: chúng ta cho mận vào ngâm nước vôi trong khoảng 4 tiếng. Ngâm ngừng bạn cọ mận vài ba lần cho sạch mùi vôi, khiến cho ráo nước.Bước 3: mang lại mận và mặt đường vào chảo, trộn đều(chú ý là thời điểm trộn yêu cầu nhẹ tay ko mận có khả năng sẽ bị nát). Tiếp nối ngâm mận với con đường qua đêm(ít duy nhất là 4 tiếng) mang lại đường ngấm với tan ra.Bước 4: sau khoản thời gian ngâm xong, các bạn cho chảo lên bếp, nhảy lửa vừa.Trong cơ hội đun, các bạn hãy thái bé dại gừng cho vô nồi(đây thiết yếu là bí quyết của cách làm mứt mận vừa thơm vừa ngon hơn). Đun cho đến khi nước đường cạn dần, mận đưa sang màu nâu đậm thì nên tắt bếp.Bước 5: bạn cho mận ra mâm,đem phơi quanh đó nắng hay bỏ vô máy sấy để sấy khô. Kế tiếp cho vào hủ thủy tinh bảo vệ và dùng dần.
Cách làm mứt mận đâu quá khó khăn như bạn nghĩ yêu cầu không. Chỉ việc lưu ý và 1 chút thời gian là các bạn đã biết được phương pháp làm món mứt lôi kéo rồi đó.Gợi ý cho mình món mứt mới lạ, nhưng biện pháp làm tương tự như nè,thử ngay cách làm mứt khế chua chua ngọt ngọt nhé.
