Cách làm sữa bí

Các bạn ơi hãy vào phòng bếp cùng thật Là Ngon tiến hành cách làm cho sữa quả bí đỏ - đồ uống thơm ngon, té dưỡng, siêu dễ làm và quan trọng đặc biệt tốt cho các bạn “cò hương” nhé.

Bạn đang xem: Cách làm sữa bí

Vài năm quay trở lại đây, sữa thực vật ngày càng được mọi bạn ưa chuộng. Không những tin sử dụng các sản phẩm đóng vỏ hộp mà đa số chúng ta còn công ty động mày mò để tra cứu ra bí quyết sữa thổi nấu theo khẩu vị của riêng mình.

Bắt đầu thấy ngán sữa hạt ư, sao bạn không thử đổi món với sữa trái cây nhỉ? mùa hè nóng nực, ngồi nhâm nhi ly sữa quả bầu đỏ mát lành là sàng lọc không tồi đâu!

Sữa quả bầu đỏ vừa nhiều vitamin A xuất sắc cho mắt, vừa chứa các axit béo múp cho tim mạch, còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh dịch tiểu đường nữa.

Sữa quả bí đỏ bao tốt như thế, lại rất là dễ làm, bạn chờ gì mà chưa thử?!

Nào, bên nhau “lăn” tức thì vào phòng bếp thôi!!!

Save
In Công Thức
5 from 1 vote

Cách làm Sữa túng Đỏ

Sữa bí đỏ không chỉ có ngon ngoài ra chứa không hề ít vitamin cùng dưỡng chất có ích cho cơ thể. Món này quan trọng đặc biệt tốt mang lại trẻ nhỏ và những ai đang muốn tăng cân.
Chuẩn bị15 phút
Nấu30 phút
Tổng thời gian45 phút
Bữa ăn: Drinks
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: sữa túng đỏ
Calories: 150kcal

Nguyên Liệu

500 g quả bầu đỏ

Dụng Cụ

Rây lọc
Nồi hấp

Hướng dẫn

Bước 1: Sơ chế túng bấn đỏ
Bí gọt vỏ, vứt ruột, rửa sạch, để ráo, thái thành mẩu nhỏ rồi cho vào xửng hấp từ 20 – 25 phút.
Bước 2: Xay với nấu sữa túng thiếu đỏ
Cho bí đã hấp vào xay 1 - 2 phút, tiếp đến cho theo lần lượt sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào, xay nhuyễn mịn. Tiếp theo sau dùng rây lọc bỏ bã xơ trong tất cả hổn hợp sữa.
Đổ các thành phần hỗn hợp sữa vừa lọc vào nồi nấu. Cho lửa vừa, khuấy nhẹ nhàng thường xuyên để sữa không xẩy ra dính nồi và cháy.
Nấu đến khi sữa sôi phân vân thì nêm và nếm vừa uống. Chúng ta đun thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: chấm dứt món sữa túng bấn đỏ
Sữa bí đỏ chúng ta có thể dùng lạnh hoặc rét tùy thích.

Nutrition

Khẩu phần: 200ml | Calories: 150kcal
bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
dienmay.edu.vn hoặc tag #dienmay.edu.vn nhé!

Chi Tiết cách Làm Sữa túng thiếu Đỏ

Mẹo lựa chọn nguyên liệu

Bạn hãy chọn những quả bí vừa chín tới, vỏ sần sùi, cố chắc tay, quánh ruột, thịt bao gồm màu rubi cam. Tùy từng giống với độ già của trái bí mà thịt bí sẽ có màu kim cương đậm nhạt không giống nhau.

Bạn không nên chọn quả túng bấn quá già vì bây giờ bí đã chín quá, dù rằng vị ngọt đậm tuy nhiên sẽ không còn thơm với giữ được vị bùi thanh vốn bao gồm của bí.

Save

Bí đỏ có tương đối nhiều giống khác biệt nhưng để triển khai sữa thì bí hồ lô là giỏi nhất, tương đương này mang đến vị ngọt vừa phải, làm thịt dẻo và mùi siêu thơm.

Chọn được túng bấn ngon là bạn đã chiếm lĩnh 80% thành công trong bí quyết làm sữa quả bí đỏ này rồi.

Xem thêm: Giọng Mũi Là Gì ? Cách Sửa Chữa Âm Sắc Giọng Mũi Tốt Hay Xấu

Bước 1: Sơ chế túng thiếu đỏ

Bí đỏ gọt vỏ, nạo sạch ruột, rửa sạch, nhằm ráo rồi cắt nhỏ dại thành mọi mẩu nhỏ. Các bạn cắt túng càng nhỏ dại thì càng tiết kiệm chi phí được thời gian hấp và xay, đồng thời hỗn hợp sữa bí cũng biến thành mịn hơn.

Save

Bạn cho túng thiếu đã cắt nhỏ tuổi vào xửng hấp, đừng quên thêm chút muối vào nước để túng thiếu nhanh mượt nha. Các bạn hấp chừng 20 - 25 phút, bí chín thì kéo ra và để nguội.

Save

Bạn chăm chú hấp túng thiếu chứ ko luộc nhé vì như thế sẽ làm mất đi đi các dưỡng hóa học và vị ngọt thoải mái và tự nhiên của túng bấn đấy.

Trong phương pháp làm sữa quả bầu đỏ này chúng mình áp dụng sữa tươi, sữa đặc để đảm bảo an toàn sữa to ngậy và giàu dinh dưỡng. Còn nếu như không thích sử dụng sữa tươi hoặc mong muốn giảm lượng năng lượng của sữa, chúng ta cũng có thể dung sữa đậu nành hoặc nước lọc rứa cho sữa tươi.

Bước 2: Xay cùng nấu sữa túng bấn đỏ

Sau khi đợi túng nguội một chút, chúng ta cho quả bầu đỏ vào thiết bị xay sinh tố cùng xay nhuyễn chừng 10 giây, cần sử dụng thìa hoặc đũa đảo đều rồi thêm sữa tươi, sữa đặc với nước cốt dừa vào xay mịn. Sau đó, chúng ta dùng rây thanh lọc xơ buồn bực để lấy các thành phần hỗn hợp sánh mịn.

Save

Nếu bạn không tồn tại máy xay thì sau khoản thời gian hấp, các bạn dùng thìa xay nát quả bí đỏ và thanh lọc qua rây để loại trừ các tua xơ vào thịt bí. Kế tiếp bạn cho lần lượt sữa tươi, sữa đặc với nước cốt dừa vào rồi khuấy đến các nguyên vật liệu được trộn phần đa với nhau là được.

Save

Bạn cho hỗn hợp sữa túng bấn đã lọc qua rây vào nồi đun. Chú ý, chúng ta đun ở lửa nhỏ vừa và bắt buộc khuấy đầy đủ tay liên tiếp để sữa không biến thành dính cháy ở đáy nồi.

Lưu ý là bạn chỉ nên khuấy nhẹ nhàng theo 1 chiều thôi nha, tránh mang lại sữa nổi váng bọt khí. Nếu có không ít bọt, bạn vớt quăng quật để sữa được trong sau khi nấu.

Save

Khi sữa vừa sôi phân vân thì tắt bếp, chúng ta nêm nếm mang đến hợp khẩu vị. Nếu ưng ý uống ngọt, có thể thêm con đường hoặc sữa đặc rồi hâm nóng thêm 2 - 3 phút mang lại đường rã rồi tắt bếp.

Bước 3: xong món sữa túng đỏ

Save

Sau khi trả thành, sữa quả bí đỏ sánh mịn, không tồn tại cặn xơ. Sữa lên color vàng tươi tắn mắt, thoảng mùi bí thơm dịu, bao gồm vị ngọt bùi thanh là đạt được chuẩn.

Bước sau cùng của cách làm sữa quả bí đỏ là trải nghiệm nó. Sữa quả bầu đỏ dùng nóng hoặc lạnh đa số được. Chúng ta cũng có thể cho kem tươi hoặc đá bào để biến tấu món sữa một chút khi dùng lạnh.

Còn bạn muốn thưởng thức một ly sữa bí ấm nóng thì bác bỏ vào nước nóng, như thứ hạng uống cafe trứng là được. Nếu say mê hương quế bạn có thể cho một ít bột quế vào sữa khi uống cũng tương đối ngon