Cách có tác dụng thạch dừa rất solo giản, chỉ với những vật liệu ngay trong nhà bếp và một chút thời gian là bạn đã có thể từ tay sản xuất những cốc thạch dừa thơm ngon, bửa dưỡng, thanh mát mang lại mọi tín đồ thưởng thức. Hãy cùng dienmay.edu.vn tìm hiểu cách sản xuất thạch dừa đơn giản trong bài viết dưới đây. Bạn đang xem: Cách làm thạch dừa cốc
1. Giải pháp làm thạch dừa thứ nhất
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
- đôi mươi - 30gr bột rau câu- 200gr đường kính trắng- 1 lon nước cốt dừa- 3 lít nước dừa nguyên chất- Khuôn đựng thạch- 50 - 100gr
Để làm cho được thạch dừa chúng ta cần chuẩn bị nước dừa nguyên chất
Các bước thực hiện:
Bước 1: làm lớp thạch trong
- biện pháp làm thạch dừa thứ nhất này sẽ chia làm 4 bước. Đầu tiên, bạn hãy cho 10gr bột rau câu với 100gr đường vào một chiếc tô lớn rồi trộn các thành phần hỗn hợp cho thiệt đều.- cho 1 lít nước dừa tươi nguyên chất vào nồi đun cho đến lúc sôi. Lúc nước dừa sôi, bạn vặn lửa nhỏ cho nước sôi lăn tăn.- Tiếp theo, đổ hỗn hợp đường cùng rau câu vừa trộn vào, với cách này bạn hãy đổ từ từ, đồng thời dùng đũa khuấy mọi để bột rau củ câu không xẩy ra vón cục. Nếu như lỡ tay có tác dụng vón cục thì các bạn hãy đổ qua rây lọc, đào thải phần rau xanh câu vón viên và liên tục nấu như bình thường.- liên tục đun sôi lửa bé dại trong 3 phút, vừa đun các bạn vừa khuấy thật đông đảo cho đến khi nào màu nước thiệt trong, bột rau xanh câu tan hoàn toàn thì dừng tay.
Bước 2: làm lớp thạch màu sắc sữa cốt dừa
- Trộn các 10gr bột rau củ câu với 100gr con đường vào một chiếc bát nhỏ.- Tiếp theo, bạn đun 1 lít nước dừa cho tới khi sôi. Khi nước dừa sôi, các bạn vặn nhỏ tuổi lửa trộn nước sôi phân vân thì mang lại 100ml nước dừa vào đun cùng. Trong quá trình đun, các bạn khuấy các đến bao giờ nước dừa cùng nước cốt dừa hòa làm một, màu nước chuyển sang color sữa thì ngừng tay.- Sau đó, bạn đổ hỗn hợp bột rau xanh câu đường vào khuấy đều cho tới khi hỗn hợp tan trọn vẹn thành hỗn hợp sánh mịn. Liên tiếp đun sôi sống lửa nhỏ dại trong khoảng chừng 3 - 5 phút thì giới hạn tay tuy nhiên vẫn nhằm lửa nhỏ dại để thạch không trở nên đông lại.
Bước 3: Đổ thạch ra khuôn để gia công thạch dừa nhiều lớp
- trong những khi 2 nồi thạch đang sôi lưỡng lự trên bếp, các bạn hãy sẵn sàng một thau nhỏ đựng nước đá. Sau đó, đặt khuôn thạch vào để giúp đỡ thạch đông cấp tốc hơn.- Tiếp theo, các bạn đổ theo thứ tự 3 muỗng béo thạch dừa trong mang lại 3 thìa thạch màu sắc sữa cốt dừa.- sau khoản thời gian đổ kết thúc hỗn vừa lòng vào các khay lớn, bạn hãy cho vào tủ giá buốt trong nửa tiếng để thạch dừa nhanh đông hơn.
Bước 4: Thưởng thức
- khi thạch dừa đã đông, bạn lôi ra cắt thành từng viên phân tử lựu bỏ vô cốc, thêm một ít nước dừa nguyên chất, rắc bên trên một không nhiều dừa bào tua trộn đầy đủ và thưởng thức. Như vậy, bà mẹ đã hoàn thành cách làm cho thạch dừa một cách dễ dàng và đơn giản ngay tại nhà.
Khi thạch dừa vẫn đông các bạn hãy cắt thành hầu như miếng vừa ăn
2. Lí giải làm thạch dừa thứ hai
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 320ml nước cốt dừa tươi- 10gr thạch rau xanh câu- 200ml nước cốt dừa- 80gr đường- 70ml sữa tươi không đường- Khuôn đổ thạch
Các bước thực hiện:
Bước 1: Hòa bột rau xanh câu cùng nước dừa
- bạn hãy hòa chảy 160ml nước dừa và 5g bột rau củ câu rồi tạo thành 2 chén riêng. Dìm bột rau xanh câu trong nước dừa tươi khoảng 1 tiếng nhằm rau câu sau khi thành phẩm không biến thành chảy nước dù nhằm lâu.- Trong thời gian ngâm bột rau củ câu, bạn pha hỗn hợp sữa dừa, mang lại khuôn vào ở bên trong gầm tủ đông để thạch đông nhanh hơn.
Bước 2: làm cho phần thạch trong
- Đầu tiên, bạn hâm sôi phần nước thạch rau câu bên trên lửa to, rồi thêm đường, nhằm thạch rau xanh câu và con đường tan hết, vớt bong bóng trên mặt nước với tắt bếp.- Tiếp theo, dìm nồi trong thau nước nóng nhằm tránh thạch bị đông trong những lúc làm phần thạch sữa dừa.
Bước 3: có tác dụng thạch phần sữa dừa
- chan nước cốt dừa, sữa tươi không đường vào một cái bát nhỏ và khuấy đều.- Tiếp theo, bạn đun sôi phần nước thạch rau xanh câu sót lại như phần trên. Sau đó, đổ từ bỏ từ các thành phần hỗn hợp sữa dừa vừa chuẩn bị vào nồi. Dìm nồi trong chậu thau nước nóng để thạch không bị đông trong quy trình đổ thạch. Thỉnh thoảng, bạn cần khuấy thạch nhằm tránh lớp trên mặt phẳng thạch bị đông.
Xem thêm: Phần Mềm Thiết Kế Nhân Vật Anime Đẹp, Độc Đáo Cho Android, Ios
Bước 4: cho thạch vào khuôn mẫu
- cho 1 lớp thạch sữa dừa vào một chiếc khuôn lớn đã chuẩn bị rồi nhằm đông từ là một đến 2 phút, bạn có thể để lâu dài tùy nằm trong vào độ dày của lớp thạch. Khi thạch đã kha khá đông, bạn hãy đổ thanh thanh một lớp thạch dừa trong và tiếp tục đổ thạch như trên cho đến khi cạn hết nước thạch. Áp dụng bí quyết làm thạch dừa này, bạn sẽ nắm được bí quyết làm thạch dừa ngon đúng vị.
Cách làm thạch dừa khá đơn giản
3.Cách làm thạch dừa hình giọt nước
Nguyên liệu
- 50gr Bột rau xanh câu Agar
- 60gr Đường
- ⅕ muỗng coffe muối
- 600ml nước dừa tươi
Dừa tua bào
Cách thực hiện
- bước 1: sẵn sàng một mẫu nồi kế tiếp pha hỗn hợp nước dừa tươi, ⅕ muỗng cà phê muối, 50gr bột rau củ câu thuộc 60gr đường. Kế tiếp cho lên bếp đun nhỏ dại lửa. Tiếp tục khuấy đều cho tới khi hỗn hợp tan không còn thì tắt bếp.
- cách 2: Dừa non chọn phần cùi tươi, trắng hơi đục, rửa không bẩn và thái thành miếng nhỏ, mỏng.
- bước 3: mang lại dừa non đã cắt vào khuôn tròn. Sau đó đổ phần tất cả hổn hợp đã sẵn sàng ở bước 1 vào. Để khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-2 giờ đồng hồ đeo tay là bạn cũng có thể lấy ra thưởng thức.
Thạch dừa hình giọt nước
4. Một vài xem xét trong quá trình chế biến
- Để thạch không trở nên dính vào nhau, các bạn hãy đổ lớp new khi mặt phẳng thạch vừa đông, chưa cứng hẳn. Chúng ta có thể kiểm tra bằng cách nhấn ngón tay lên bề mặt thạch thấy đông và hơi ướt tay. Bạn không nên đổ thạch thừa sớm vì chưng sẽ làm 2 phần thạch trộn lẫn vào nhau.
- Trong quá trình đổ thạch, bạn hãy ngâm nước thạch vào chậu nước nóng để thạch không biến thành đông trong khi chờ đổ lớp thạch.
- sau thời điểm đổ thạch, các bạn chờ đến thạch nguội mới cho vào chống mát tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng để thạch đông cứng trả toàn. Khi kéo ra thưởng thức chúng ta cũng có thể cắt nhỏ và duy trì lạnh từ 1 đến 2 ngày và ăn lẫn với nước dừa, coffe sữa dừa.
Với cách làm thạch dừa dễ dàng mà dienmay.edu.vn đã chia sẻ. Chắc hẳn chắn, sau thời điểm áp dụng vào thực tế, chị em hoàn toàn có thể tự tay chế biến món thạch dừa thơm ngon, bửa dưỡng cho tất cả gia đình thưởng thức.
