Món thạch dừa xiêm (hay rau câu trái dừa) là món ăn tráng miệng và giải khát siêu ngon và thanh mát. Vị ngọt dịu, mừi hương thanh mát của dừa đã kết hợp hợp lý và hoàn hảo nhất với vị quyến rũ và mềm mại của rau xanh câu. Ai đó đã từng ăn uống món rau củ câu thạch dừa xiêm này chắc chắn không thể quên được. Đã nạp năng lượng một lần rồi là đang cứ muốn ăn uống tiếp mà lại thôi. Cách làm thạch dừa xiêm làm thế nào để cho thơm ngon và cực kỳ dễ làm tận nơi đây.
Bạn đang xem: Cách làm thạch dừa quả bổ miếng
Hãy cùng với nấu ngon mỗi ngày đi làm việc món thạch dừa xiêm tươi non giải nhiệt cho 1 ngày hè.
Nguyên liệu chuẩn bị làm món thạch dừa xiêm
Cách làm thạch dừa xiêm gồm quá trình như sau:
Bước 1: phương pháp làm thạch dừa xiêm
Bạn lấy một chiếc tô, bỏ vô tô 20gr bột rau xanh câu Jelly cùng với 200gr đường, trộn đều tay.
Lưu ý: công đoạn này là nên thiết, các bạn không thể cho đường vào nước dừa với đem nấu bếp trước. Bột Jelly nếu như đổ sau sẽ làm cho rau câu bị vón cục và quan trọng tan được.
Dừa rửa sạch, chặt khoanh nhỏ tuổi ở phần đầu, có 2 lần bán kính khoảng 3cm. Đổ cạn nước dừa vào 1 loại nồi. Bật bếp, đến nồi nước dừa lên bếp, điều chỉnh lửa vừa để đung nóng nước dừa.
Khi nước dừa tươi sôi, bớt lửa xuống một chút ít rồi rảnh rỗi đổ bột rau xanh câu jelly vẫn trộn mọi với mặt đường vào. Thường xuyên khuấy đầy đủ tay nhằm bột rau xanh câu Jelly tan ra trọn vẹn vào nước dừa.
Lưu ý để có cách làm cho thạch dừa xiêm ngon:Nếu lỡ tay đổ bột Jelly quá cấp tốc mà ko kịp khuấy tan làm bột rau củ câu bị vón viên thì ngay nhanh chóng tắt bếp. Cho nồi đun nấu rau câu xuống. Dùng rây để lọc dồn phần bột bị vón cục đi. Sau đó, lại liên tiếp nấu bình thường.
Tiếp tục thổi nấu thêm khoảng chừng 3 phút nữa sau khi nước ban đầu sôi, khuấy hầu hết tay. Kiểm soát xem nếu các thành phần hỗn hợp rau câu nước dừa tươi trong hoàn toàn, không còn vón cục hay không có color đục thì rất có thể tắt bếp.
Xem thêm: #1 Học Cách Làm Son Môi Có Màu Dễ Nhất Tại Nhà, Hướng Dẫn Làm Son Môi Handmade Lên Màu Siêu Đẹp
Múc riêng khoảng 200ml rau củ câu nước dừa ra tô. Ngâm ngập nước sôi để kháng đông đặc, nhằm riêng.
Đổ rau củ câu dừa vừa đun nấu vào trái dừa. để ý không đổ đầy không còn trái dừa, chỉ đổ rau xanh câu dừa vừa tới sát miệng, cách miệng trái dừa khoảng 2cm thì ngừng. Để trái dừa đã đổ rau xanh câu ra chỗ mát để cho rau câu mau nguội cùng đông lại.
Bước 2: bí quyết làm rau câu nước cốt dừa
Dừa nạo mang ngâm với nước nóng khoảng 15 phút. Cần sử dụng rây để lọc bỏ bã, bảo quản phần nước cốt. Với buồn chán dừa thu được, mang đến vào một chiếc khăn vải vóc xô để chắt lót lấy nước một đợt nữa.
Cho không còn rau câu nước dừa để ra riêng khi nãy vào nồi cất nước cốt dừa, khuấy đều. Cho thêm 1 muỗng đường vào, khuấy hầu như cho con đường tan. Kế tiếp cho nồi rau củ câu nước dừa lên phòng bếp để làm bếp sôi. Trong khi nấu, chịu khó đảo hầu hết tay cho đến khi nước cốt dừa rau câu sôi thì tắt bếp.
Dùng rây có phủ thêm một lớp khăn bằng vải xô phía trên để lọc nước cốt dừa rau củ câu một đợt nữa cho thiệt mịn. Tiếp theo, đổ phần rau xanh câu nước dừa tươi lên trên mặt phẳng rau câu đang đông lại vào trái dừa. Đổ phần rau câu nước dừa tươi vừa ngập mang lại miệng trái dừa là được.
Để cho rau câu trái dừa nguội trọn vẹn và vẫn đông lại, cho vào ngăn đuối tủ giá để khoảng chừng 1 tiếng mang đến mát là rất có thể lấy rau xanh câu thạch dừa xiêm ra dùng được.
Thời gian bảo vệ rau câu trái dừa trong ngăn mát tủ giá buốt là khoảng chừng 2 ngày. Tránh việc để lâu dài vì hóa học béo có trong nước dừa tươi dễ biến hóa đổi. Điều đó ảnh hưởng không xuất sắc đến cơ thể chúng ta. Xuất sắc nhất, đối với thạch dừa xiêm đề xuất làm toàn diện ăn trong ngày là được.
Với cách làm cho thạch dừa xiêm thơm ngon đã ra mắt trên đây, hi vọng bạn đã bổ sung thêm một món ăn ngon nữa vào bí kíp “dao thớt” của công ty để có thể trổ tài khi bao gồm dịp.
Hãy theo dõi chuyên mục sinh tố nước nghiền để tìm hiểu thêm các món nước tiểu khát mùa hè nhé.
