Cách có tác dụng thạch sữa chua, thạch rau xanh câu sữa chua không chỉ là giúp giải nhiệt ngày hè mà còn rất tốt cho mức độ khoẻ, nhất là cho làn da. Để làm thạch sữa chua, chúng ta hãy thuộc kênh cẩm nang dienmay.edu.vn sẵn sàng các nguyên vật liệu và triển khai theo công việc sau.
Bạn đang xem: Cách làm thạch sữa chua
Mục lục
Cách làm thạch sữa chuaCông thức làm sữa chua hưởng thụ kèm thạch rau câuCác bước thực hiệnThành phẩm món thạch rau xanh câu sữa chua
Nguyên liệu làm thạch sữa chua
Sữa tươi: 200 mlSữa chua lên men: 40 gramBột thạch rau củ câu: 10 gramSiro hoa quả: 3 – 4 nhiều loại tuỳ chọnĐường kính: 100 gram
Nguyên liệu có tác dụng thạch sữa chua
Cách có tác dụng thạch sữa chua
Bước 1: có tác dụng thạch rau xanh câu trắng
Chuẩn bị chừng 1,3 lít nước kế tiếp cho vào nồi và ném lên bếp đun. Trong những lúc chờ nước sôi, chúng ta đem trộn kỹ bột thạch rau câu với đường kính trắng. Nước sôi, các bạn từ tự đổ hỗn hợp đã trộn vào nồi.
Khuấy nồi thạch rau câu vơi và phần lớn tay. Lúc thạch vẫn trong, các bạn hạ bé dại lửa. Liên tục khuấy cho tới khi thạch đặc lại thì tắt bếp. Giữ cho hỗn hợp nóng sinh hoạt dạng lỏng sánh.
Làm thạch rau xanh câu
Bước 2: làm cho thạch rau câu màu
Múc phần thạch rét ra những khay hoặc bát khác nhau. Khi thạch vẫn còn đó nóng, chúng ta từ từ nhỏ những giọt siro màu sắc đã chuẩn bị trước kia vào cùng khuấy cho tan đều. Chờ cho tới khi thạch nguội bớt, bạn cho phần vật liệu này vào chống mát tủ lạnh.
Khi thạch ở bên trong gầm tủ lạnh đang đông hẳn (mất khoảng chừng 30 – 45 phút), chúng ta lấy thạch ra ngoài. Sử dụng dao xắt thạch thành đa số miếng nhỏ tuổi hoặc tuỳ theo như hình thù mà các bạn thích. Bảo quản phần thạch dư trong chống mát khi chưa sử dụng đến.
Bước 3: có tác dụng thạch rau xanh câu sữa chua
Thạch rau củ câu sữa chua
Cho phần sữa chua vào ly. Tiếp theo, chúng ta cho phần thạch rau xanh câu màu đã thực hiện lên trên. Cuối cùng, bạn thêm đá bào vào sau đó trộn các là đã rất có thể thưởng thức món thạch rau câu sữa chua tốt ngon rồi.
Ngoài giải pháp làm trên, bạn có thể cho trực tiếp sữa chua vào thạch rau củ câu khi thạch còn đang nóng cùng ở dạng lỏng. Phương pháp này tuy không cảm giác rõ vị sữa chua tuy nhiên cũng là một gợi ý mà các chúng ta có thể thử
Công thức làm sữa chua hưởng thụ kèm thạch rau củ câu
Món thạch rau câu hộp sữa chua ngon chuẩn chỉnh vị là khi bạn có được đầy đủ hũ hộp sữa chua ngon, men chuẩn. Muốn đã có được những hũ sữa chua như vậy, chúng ta cũng có thể tham khảo bí quyết sau.
Xem thêm: Cách Làm Thịt Dê Không Hôi Bạn Không Thể Bỏ Qua, Cách Làm Và Khử Mùi Thịt Dê Để Không Còn H
Chuẩn bị nguyên liệu
Sữa tươi có đường: 1 lítNước sôi: 1 lítSữa chua: 2 hộpSữa đặc: 1 lon
Nguyên liệu làm cho sữa chua
Các bước thực hiện
Bước 1: pha chếTrước tiên, chúng ta đem hoà tan lon sữa quánh với một lít nước sôi. Chừng khoảng chừng 2 phút sau, các bạn cho tiếp phần sữa tươi tất cả đường vào khuấy cùng. Khuấy những tay, thường xuyên cho những phần sữa chảy hết với nguội bớt.
Khi sữa còn tương đối âm ấm, bạn đổ nhì hộp hộp sữa chua vào bình thường và lại thường xuyên khuấy cho đều. Ở công đoạn này, nếu muốn sữa chua nhanh chua rộng thì bạn cũng có thể cho thêm khoảng tầm nửa hộp sữa chua nữa.
Bước 2: Lên men sữa chua
Cho phần sữa vẫn pha chế kết thúc vào các hũ đựng hộp sữa chua mà các bạn đã chuẩn chỉnh bị. Đậy nắp kín các hũ lại và cho vô nồi cơm trắng điện. Thực hiện ủ hộp sữa chua trong khoảng thời hạn từ 8 – 10 tiếng.
Muốn hộp sữa chua lên men nhanh hơn, chúng ta có thể đem phơi nắng và nóng nồi cơm điện chừng 1 – 2 giờ trong quy trình ủ. Khi sữa chua sẽ thành phẩm, đem bảo quản sữa trong chống mát hoặc ngăn đá tủ lạnh.
Yêu ước của món sữa chua sau thời điểm thực hiện chính là sữa đặc, hơi sánh mịn, có vị chua thanh và ngọt nhẹ. Nếu sữa vẫn còn đấy lỏng, không tồn tại dấu hiệu lên men thì tức là quá trình ủ hoặc pha chế không đạt yêu thương cầu.
Trong đầy đủ ngày hè rét nực, cách làm sữa chua hay bí quyết làm thạch sữa chua chính là bí quyết giúp bức tốc đề chống cơ thể, giải nhiệt hiệu quả. Hy vọng các các bạn sẽ áp dụng thành công xuất sắc hai bí quyết trên để dành đều món ngon ngày hè cho bạn bè, tín đồ thân.
