Kim chi như “nhánh rễ cây” cắm sâu vào nền ẩm thực Hàn Quốc. Từ bỏ kim chi, tín đồ Hàn hoàn toàn có thể chế trở nên ra hàng trăm ngàn món ăn. Canh kim đưa ra thịt bò là 1 trong những món ăn như vậy và trong khi nó xuất hiện thêm trong mọi bữa ăn hằng ngày. Vị chua cay của kim chi phối hợp cùng vị ngọt của giết thịt bò đánh thức vị giác làm cho món ăn trở đề nghị thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Bạn đang xem: Cách làm canh kim chi thịt bò
Canh kim chi thịt trườn không đơn thuần chỉ là 1 món ăn ngon mà nó còn đưa về cho khung hình nhiều lợi ích bất ngờ. Canh kim bỏ ra thịt bò chứa được nhiều thành phần vi-ta-min A, B, C và những khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Công thức canh kim bỏ ra thịt bò
Khẩu phần: 3 – 4 ngườiThời gian chuẩn bị: 15 phútThời gian nấu: 15 phútTổng thời gian: 30 phút
Nguyên liệu:
Thịt trườn Fuji: 300gKim chi: 300gĐậu phụ: 2 miếngNấm kim châm: 50gTỏi tây: 2 câyTỏi: 5 tépHành khôMuốiHạt nêm rau củ củHạt tiêuĐườngDầu ănỚt bột Hàn Quốc
Cách bào chế canh kim chi thịt bò:
Bước 1: tung đông thịt bò Fuji bằng cách ngâm nguyên gói giết mổ vào nước lạnh trong tầm 5-7 phút. Tiếp nối cắt túi, rước thịt đặt lên trên đĩa gồm lót khăn sạch sẽ để thấm không còn nước.
Bước 2: Thái thịt bò thành đông đảo lát mỏng mảnh ngang thớ thịt. Ướp giết thịt bò với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 50% muỗng cafe hạt tiêu, 1/2 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 15 phút.
Xem thêm: Phần Mềm Trình Chiếu Có Tên Là, Phần Mềm Trình Chiếu Là Gì
Bước 3: Tỏi tây cọ sạch, thái lát chéo. Mộc nhĩ kim châm giảm chân, cọ sạch, nhằm ráo. Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn. Kim bỏ ra cắt thành khúc khoảng chừng 5cm. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, rửa không bẩn rồi đập dập.
Bước 4: Đun lạnh chảo tại mức nhiệt vừa. Lúc chảo nóng, đến 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, đến hành vào phi thơm. Xếp thịt bò vào xào ở tầm mức nhiệt mập tới khi vừa chín. Múc ra tô với để riêng sang một bên.
Bước 5: Tiếp tục phi thơm tỏi với cho kim bỏ ra vào xào khoảng chừng 3 phút. Kế tiếp cho thêm nước lọc vào đun. Khi canh sôi, cho thịt bò, nấm mèo kim châm, đậu phụ vào. Nêm nếm gia vị có muối, gia vị hạt nêm rau củ cùng ớt bột hàn quốc để món canh vừa theo khẩu vị. Sau khi canh sôi lại một lúc thì tắt bếp.
Bước 6: Múc canh ra bát, rắc thêm tỏi tây cùng thưởng thức.
Món canh kim bỏ ra thịt bò nóng hổi, thơm nức ăn cùng với cơm trắng trắng là sự lựa chọn giúp gia đình có một dở cơm thật nóng lòng và ngon miệng. Nếu như khách hàng thực sự yêu bếp, thích hợp nấu nướng, hãy cùng theo dõi những bài viết trên website của dienmay.edu.vn để tận thưởng những món nạp năng lượng thơm ngon và bồi dưỡng từ thịt trườn Fuji hảo hạng nhé!
