Mùa hè cho mà không được hưởng thụ những ly kem tươi mát rét mướt thì quả thực là một trong những thiếu xót, vì chưng vậy, hưởng thụ ngay đều ly kem tươi mát lạnh lẽo do bao gồm tay mình làm sẽ tuyệt đối hơn khi nào hết. Vậy giải pháp làm kem không dùng whipping cream như thế nào, thuộc học công thức với phương pháp nấu trà nhé!
Món kem tươi do chính tay bạn làm ra sẽ dễ chịu và thoải mái ăn mà không phải lo ngại bị nhức bụng vì chưng vấn đề lau chùi an toàn. Chúng ta biết rồi đấy, quanh đó hàng quán làm thế nào mình chắc chắn là được chúng ta làm có đảm đảm bảo sinh cho doanh nghiệp không? thế cho nên tự vào bếp để làm những ly kem này vừa thú vị nhưng cũng vừa bảo vệ cho mái ấm gia đình nữa đấy!
Mục lục nội dung
HƯỚNG DẪN LÀM KEM TƯƠICHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
200ml sữa tươi không đường100ml nước lạnh15g bột gelatin80g đường15ml vani dạng lỏngCác ngyên liệu làm cho kem vô cùng đơn giản dễ dàng và dễ kiếm đề nghị không? chúng ta có thể mua các vật liệu này làm việc chợ hoặc ở hết sức thị đều sở hữu bán nha.
Bạn đang xem: Cách làm kem tươi không cần whipping cream
HƯỚNG DẪN LÀM KEM TƯƠI
Bước 1: Hòa bột gelatin
– Đầu tiên, bạn cho gelatin vào trong 1 tô lớn rồi nêm thêm nước lạnh lẽo vào. Chúng ta cũng có thể ước lượng số bột gelatin các ít tùy ở trong vào số lượng kem tươi bạn định làm, tuy nhiêu chỉ cần sử dụng số gelatin toàn vẹn thôi nha.
Lưu ý: Với giải pháp làm không yêu cầu whipping cream này, khi mang lại bột gelatin vào các bạn sẽ không khuấy mà lại để yên lếu láo hợp bởi vậy để bột hòa dần dần với nước với từ từ bỏ hút nước.
Bước 2: làm bếp sữa để gia công kem tươi
– Tiếp theo, các bạn sẽ lấy một nồi to rồi mang đến sữa tươi vào nồi, sau đó để lên trên bếp và đun bé dại lửa.
– bạn vừa đun vừa khuấy phần nhiều tay và liên tục kiểm tra kẻo sữa ở đáy nồi bị cháy, bạn khuấy đến lúc mặt sữa bước đầu sủi bọt nhỏ nhặt thì rất có thể tắt bếp nhé.
– Bước tiếp theo bạn đổ sữa vào trong các thành phần hỗn hợp nước cùng gelatin, sau đó đánh số đông lên, các bạn dùng máy tấn công trứng để tấn công để láo lếu hợp dành được sự bông mịn tốt nhất nha.
Bước 3: hoàn thành kem tươi
– sau khoản thời gian đánh một dịp thì chúng ta cho mặt đường vào hỗn hợp trên, liên tiếp dùng máy đánh trứng tiến công đều lên tới mức khi bông mịn thì tắt máy.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Bap Bằng Máy Xay Sinh Tố, 5 Cách Làm Sữa Ngô Thơm Ngon Sánh Mịn Tại Nhà
– bạn đem hỗn hợp cho vào lủ lạnh, để trong khoảng thời hạn là 90 phút. Trong thời hạn này, cứ 10 phút lại mang ra khuấy đa số 1 lần.
Lưu ý: bước khuấy kem này vô cùng quan trọng đặc biệt nên các bạn cần chăm chú thực hiện cẩn trọng 1 chút nha.
– Sau khoảng tầm 90 phút thì bạn lấy hỗn hợp ra, để vào vào âu nước đá vẫn được chuẩn bị từ trước, thường xuyên ngâm trong tầm 30 phút với rồi khuấy đều tất cả hổn hợp thêm một lượt nữa.
– Sau thời hạn ngâm, chúng ta lấy tô lếu hợp ra khỏi âu nước đá rồi sử dụng máy đánh trứng tiến công cho các thành phần hỗn hợp dày mịn lên. Rất có thể bỏ thêm một trong những hương liệu như socola, mùi hương dâu hoặc bất cứ loại hương vị nào mà các bạn yêu thích.
– thường xuyên đánh gần như tay, sau cuối bạn bỏ vào tủ giá buốt bảo quản, bao giờ thưởng thức sẽ lấy ra.
Như vậy là chúng ta đã chấm dứt xong biện pháp làm kem tươi từ bỏ sữa rồi, không thật khó khăn để làm món này đúng không? Bạn chỉ việc tỉ mỉ một ít là được rồi nè. Chúng ta có thể kết thích hợp món kem tươi này với bánh gato hoặc một ly cappuccino thơm phức cũng rất tuyệt.
