Cách có tác dụng khô kê cay không phải lò nướng giúp cho bạn có thêm gợi ý thực hiện nay món ngon ngày tết này khi không tồn tại lò nướng chuyên sử dụng tại nhà. Chỉ với mẫu chảo kháng dính đối kháng giản, chúng ta cũng có thể làm khô kê cay cực ngon và cấp tốc thần tốc. Thậm chí, bạn cũng có thể làm khô con gà lá chanh cay bởi chiếc lò vi sóng có chức năng nướng. Mời chúng ta đến ngay các công thức làm khô con kê cay không yêu cầu lò nướng sau đây để bổ sung "bí kíp" nấu ăn uống điêu luyện của chính bản thân mình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm khô gà cay không cần lò nướng


1. Bí quyết làm khô con kê cay không yêu cầu lò nướng bằng chảo chống dính1.2. Bí quyết làm khô con gà lá chanh cay bằng chảo2. Giải pháp làm khô kê cay không bắt buộc lò nướng – cần sử dụng lò vi sóng

1. Giải pháp làm khô con kê cay không cần lò nướng bởi chảo phòng dính

1.1. Nguyên vật liệu 1 kilogam thịt lườn gà10 gram ớt bột200 gram ớt tươi rửa sạch, băm đến nhuyễn và chia làm 2 phần bằng nhau1 gừng gọt vỏ, cọ sạch, băm nhỏ1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ1 hành tây rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn5 sả đã cắt bỏ chân, cho chỗ bẹ già, đập dập1 gói ngũ vị hương1 thìa coffe màu điều10 gram lá chanh đang rửa sạch, để ráo nước4 thìa cafe nước mắm ngon100 ml rượu trắngGia vị gồm: 2 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu xay, 10 gram bột nghệ
*
Phần vật liệu làm gia vị khô gà cay. Ảnh mạng internet 1.2. Phương pháp làm khô gà lá chanh cay bằng chảo 1.2.1. Sơ chế các nguồn vật liệu Rửa sạch mát thịt kê với nước lạnh, rồi ngâm rượu khử mùi.Sau đó, rửa gà lại với nước nhiều đợt tiếp nhữa cho sạch hoàn toàn.
*
Cần sơ chế giết lườn gà ngâm rượu trắng, xả nước lạnh nhiều lần để gia công sạch kỹ. Ảnh InternetLá chanh sau khi làm không bẩn thì đem chia thành 3 phần, để riêng ra nhau. Mỗi phần đều được thái nhỏ. 1.2.2. Luộc thịt con gà chín bê chảo với 2 lít nước, cho gà vào ngập nước với sả nhằm luộc chín.Nước con gà luộc sôi, các bạn lần lượt mang lại phần vật liệu làm các gia vị vào nồi – bao gồm một trong những phần lá chanh giảm nhuyễn, hành tây cùng ít muối.
*
Luộc thịt gà với sả mang lại ngọt, thơm, mềm thịt.Đợi nước luộc sôi thêm lần nữa thì hạ lửa nhỏ liu riu. 1.2.3. Ướp hương liệu gia vị thịt con kê Thịt nguội thì cắt nhỏ tuổi thịt thành từng miếng vuông vừa phải.Sau đó, xé nhỏ thịt con gà ra thành tua như hình ảnh dưới đây.
*
Dùng tay xé nhỏ dại thịt gà luộc thành sợi.Sau đó, bỏ phần gà vẫn xé gai này vào một chiếc thau lớn, sạch.Ướp con kê với các nguyên liệu gồm: Tiêu bột, tỏi, nước mắm, đường, color điều, bột nghệ, gừng, ngũ vị hương, một trong những phần ớt tươi và 1 phần lá chanh đã thái nhuyễn với nhau, trộn thiệt đều.

Xem thêm: Ngôn Ngữ Giao Tiếp Là Gì - Vai Trã² CủA Giao TiếP

*
Công đoạn ướp gia vị làm khô con gà cay.Để tất cả hổn hợp trên thâm nhập đều các gia vị trong ít nhất nửa tiếng.Sau đó, bạn đổ phần con kê đã ướp này vào trong nồi nước luộc gà lưu giữ ở quy trình luộc gà. Nhớ để nước xâm xấp khía cạnh thịt con kê nhé.Bật bếp, đun sôi hỗn hợp. Đợi đến khi hết nước thì các bạn tắt bếp. 1.2.4. Biện pháp làm khô gà cay bởi chảo

Cách có tác dụng khô kê cay không yêu cầu lò nướng nên các bạn dùng chảo chống dính để xào kê khô. Các bước làm thô gà bằng chảo như sau:

Bạn sử dụng một chảo phòng dính một số loại sâu lòng bắc lên bếp, có tác dụng nóng.Cho thịt gà vào chảo cùng rất phần lá chanh thái nhuyễn còn lại, hòn đảo nhanh tay và đều.
*
Xào khô con gà cay bởi chảo chống dính, lòng sâu. Ảnh InternetRồi nhàn rắc ớt bột, bỏ phần ớt tươi sót lại vào, vẫn xào đều.
*
Cách làm cho khô kê cay bằng chảo kháng dính vẫn thơm ngon, giòn ruộm hấp dẫn. 1.2.5. Cách bảo quản khô con kê cay

Đợi khô gà lá chanh nguội lại thì bạn cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy bảo quản dùng thọ nhất. Hoặc, đóng túi nilon bí mật khô kê lại nhằm tránh tiếp xúc với bầu không khí mất ngon. Nhớ đặt hũ khô con kê ở khu vực có ánh nắng mặt trời phòng thoáng mát và không ẩm mốc nhé.

2. Giải pháp làm khô con gà cay không nên lò nướng – dùng lò vi sóng

2.1. Vật liệu

Nguyên liệu làm cho khô gà bằng lò vi sóng gồm:

1 kilogam ức con gà sơ chế kỹ bằng phương pháp ngâm rượu và xả nước lạnh4 củ hành tím băm nhỏ nhuyễn3 sả tươi băm nhuyễn1 gừng băm nhuyễnGia vị: 1 thìa coffe ngũ vị hương, 3 thìa cafe ớt bột, 1 thìa cafe màu điều, 3 thìa súp đường, 3 thìa canh nước mắm ngon, không nhiều bột ngọt, muối, giấm.Ớt khô – tùy khẩu vịÍt tỏi băm10 lá chanh non đã rửa sạch, phơi khô
*
Lá chanh hay được dùng để triển khai khô con kê tăng hương vị thơm, ngon. Ảnh internet 2.2. Phương pháp làm khô gà cay bằng lò vi sóng

Cách có tác dụng khô kê cay không bắt buộc lò nướng này thực hiện quá trình sơ chế, luộc thịt, ướp gia vị tựa như công thức làm cho khô gà bởi chảo sống trên. Đến quy trình làm khô kê sấy thì bạn tiến hành như sau:

Bật sẵn lò vi sóng tại mức 175 độ C mang lại nóng.Lót lớp giấy bạc bẽo lên khay lò vi sóng, rải những thịt con kê lên bên trên để phòng dính.
*
Cách làm khô con gà cay không đề nghị lò nướng rất có thể thay thế bởi lò vi sóng.Cho khay gà vào lò vi sóng với mức nhiệt độ 150 độ C.Cứ khoảng tầm 5 phút thì chúng ta mở lò, hòn đảo đều thịt con kê trong khay vài ba lần.Tiếp tục cần sử dụng lò vi sóng sấy khô con gà thêm 2 – 3 lần do vậy nữa là trả tất.

3. Ưu điểm của giải pháp làm khô con gà cay không cần lò nướng chăm dụng

Thông thường, làm cho khô con gà cay bởi lò nướng khiến cho bạn tiết kiệm được không ít thời gian sản xuất món con gà ngon này. Mặc dù nhiên, không phải mái ấm gia đình nào cũng có điều kiện nhằm “tậu” cho khách hàng chiếc lò nướng thức nạp năng lượng chuyên dụng. Hoặc đôi khi, một trong những tình huống ngoài ý muốn đợi, mẫu lò nướng trong nhà bỗng “dở chứng”, vấn đề chế biến đổi thức ăn chạm mặt nhiều khó khăn khăn. Đừng vội lo lắng, chúng ta vẫn hoàn toàn có thể sử dụng chảo phòng dính hoặc lò vi sóng để sửa chữa chiếc bếp nướng làm khô gà cay.


Tóm lại, 2 giải pháp làm khô con kê cay không yêu cầu lò nướng trên đây đó là những nhắc nhở hay khiến cho bạn có thêm nhiều sáng kiến khi muốn chế phát triển thành khô kê ngon nhâm nhi bên người thân trong gia đình ngày Tết. Rộng nữa, đây còn là một món quà diễn tả tấm lòng thương mến dành cho chính mình bè, gia đình. Nếu tất cả dự định triển khai món ngon này thì các bạn hãy ghi chú lại ngay những công thức nấu nạp năng lượng trên phía trên để áp dụng khi buộc phải nhé!