Sườn non chay là một nguyên liệu nấu ăn quen thuộc. Nhưng chúng ta lại lưỡng lự làm món gì vừa ngon miệng vừa dễ dàng làm. Cùng xem ngay bài viết dưới đây nhé!
Sườn non chay được làm từ những nguyên liệu trọn vẹn tự nhiên như: đậu nành, lúa mì, các gia vị chay, bột khoai sọ,... được sử dụng nhiều trong những món chay. Sườn non chay có hình chữ nhật, được tạo trong khi một từng miếng thịt thật, sườn có mùi đậu nành khôn cùng thơm. Khi ăn, sườn non chay cũng đều có vị dẻo ngọt gần giống với giết thịt heo.
Bạn đang xem: Cách làm khô sườn non chay
Bạn vướng mắc không biết sườn non chay được làm từ gì và làm cho món gì vừa ngon vừa dễ làm, cùng Bách hóa XANh đi khám phá nội dung bài viết sau trên đây để biết phương pháp chế biến chuyển sườn non chay nhé!
1Cách làm cho sườn non chay rim mặn
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 2 - 3 ngườiNguyên liệu sườn non chay rim mặn ngọtNguyên liệu sườn non chay rim mặn ngọt
Cách làmsườn non chay rim mặn ngọtBước 1 ngâm sườn non chay
Các bạn lấy 6 miếng sườn non chay dìm vào nước mang đến nở, ngâm khoảng 30 phút.
Sau lúc sườn non chay đã nở hết, chúng ta hãy mang ra rửa sạch với nước, thay sườn non thiệt khô. Nhớ rằng phải cố gắng cho thật ráo nước các bạn nhé!
Sau đó, chúng ta xé sườn non chay ra thành các sợi nhỏ.
Ngâm sườn non chay
Bước 2 cừu sườn non chay
Bạn bắt chảo lên bếp, đến dầu ăn sâu vào chảo, đun dầu cho thật nóng.
Kế đến các bạn cho sườn non chay vẫn xé vào chiên giòn. Sử dụng đũa hòn đảo đều đến sườn non vàng phần nhiều và giòn rụm.
Khi sườn non đã rubi giòn, bạn hãy vớt sườn non ra bên ngoài cho ráo dầu.
Chiên sườn non chay
Bước 3 làm nước sốt
Bạn bắt 1 cái chảo không giống lên bếp, mang lại lần lượt nửa chén nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muống nêm canh tương ớt và 1 muống nêm canh tương cà vào chảo. Đun nhỏ lửa, khuấy đông đảo cho hỗn hợp sệt lại.
Làm nước sốt
Bước 4 Trộn gia vị cho sườn non chay
Khi hỗn hợp sốt đang sệt, bạn cho sườn ngon chay đã cừu vào, đảo đều.
Khi tất cả đã ngấm gia vị, các bạn cho tỏi phi vào thời gian cuối cùng, đảo cho thật đa số tay.
Trộn gia vị cho sườn non chay
Bước 5 trả thành
Cho sườn non chay rim mặn ngọt ra đĩa. Chúng ta cũng có thể ăn tức thời hoặc nhằm nguội, cất vào tủ lạnh cần sử dụng dần nhé!
Sườn non chay rim mặn ngọt hoàn thành
Bước 6 Thành phẩm
Sườn non rim mặn ngọt có hương vị rất đậm đà, miếng sườn giòn rụm ngấm gần như gia vị, tỏi phi thơm lừng, ăn kèm cơm nóng cực kỳ ngon đấy.Sườn non chay rim mặn ngọt là một trong những món khoái khẩu với rất nhiều người, hương vị đậm đà chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn mê mẩn. Thuộc thử nhé!
Sườn non rim mặn ngọt
2Cách làm sườn non chay chiên giòn
Sườn non chiên giòn vừa rất có thể làm món ăn uống chơi, vừa rất có thể ăn với cơm nóng siêu ngon đấy. Cùng thử nhé!
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 2 - 3 ngườiNguyên liệu sườn non rán giònNguyên liệu sườn non rán giòn
Cách chiên sườn non chayBước 1 Sơ chế sườn non chay
Đầu tiên, bạn ngâm sườn non chay vào nước khoảng chừng 30 phút cho nở.
Sau đó bạn xé sườn non ra thành từng miếng nhỏ.
Sơ chế sườn non chay
Bước 2 Ướp sườn non chay
Với phần nước ướp, chúng ta cho vào chén bát nhỏ ½ muỗng nhỏ canh chao, ½ muống nêm canh đường, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp.
Ướp phần nước nóng vào sườn non chay, nhằm 10 phút mang đến thấm gia vị.
Ướp sườn non chay
Bước 3 rán sườn non chay
Sau 10 phút, phần sườn non của doanh nghiệp đã thấm đầy đủ gia vị, bạn sẽ bắt đầu chiên nhé.
Đun dầu trong chảo làm sao cho thật nóng, mang lại sườn ngon đã được ướp trước đó vào chiên. Dùng đũa hòn đảo đều cho sườn được tiến thưởng đều.
Sau kia vớt ra, nhằm ráo dầu.
Chiên sườn non chay
Bước 4Thành phẩm
Sườn non rán giòn được ướp đậm đà, miếng sườn giòn rụm ăn uống rất yêu thích miệng. Còn chần chờ gì nữa cơ mà không chiêu đãi anh chị với cách chiên sườn non chay thu hút này nào!
Sườn non chay cừu giòn
3Cách có tác dụng sườn non chay kho sả ớt
Sườn non chay kho sả ớt là một trong những món ngon vừa có color sắc ưa nhìn vừa đậm đà, ngấm vị. với những vật liệu dễ tra cứu như sả, ớt bột, sườn non chay là bạn đã có ngay 1 món ngon cho cả nhà. Món ăn uống có biện pháp làm vô cùng đối kháng giản, đầu tiên bạn rán sườn non chay rồi kho với các gia vị đến lúc sườn thấm gần như là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Xem thêm: 100+ Hình Ảnh Chibi Nam Dễ Thương Không Tưởng, +30 Hình Ảnh Anime Chibi Nam Đẹp Xỉu
Dọn thành phẩm ra dĩa rồi trang trí lên trên mặt 1 chút rau mùi hoặc ớt khiến cho món ăn thêm phần rất đẹp mắt. Ăn sườn non chay kho sả ớt mặn mà với cơm trắng trắng thì liệu có còn gì khác bằng!
Xem đưa ra tiết:Cách có tác dụng sườn chay kho sả ớt dễ dàng đậm đà tròn vị
Sườn non chay kho sả ớt
4Cách có tác dụng sườn non chay khìa nước dừa
Nhắc đến những món ngon trường đoản cú sườn non chay thì cần thiết không nói đến sườn non chay khìa nước dừa. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận ra sườn non dẻo dai, ngọt mềm, thấm số đông gia vị. Vào phần lớn ngày rằm, có một dĩa sườn non chay khìa nước dừa đổi vị cuốn hút cực kì.
Cách làm món ngon này cũng vô cùng đối chọi giản. Đầu tiên bạn phải chiên sườn non cho vàng đều, thêm các gia vị rồi cho nước dừa vào. Khìa cho đến khi nước quánh lại rồi bạn hòn đảo sườn chay cho hương liệu gia vị ngấm. Còn chần chừ gì nữa mà lại không vào phòng bếp làm ngay món ngon này ngay lập tức nào!
Xem đưa ra tiết:Đổi gió cho anh chị với món sườn chay khìa nước cốt dừa thơm ngon, đậm vị
Sườn non chay khìa nước dừa
5Cách có tác dụng sườn non chay kho nấm
Thêm một món sườn non chay ngon chúng ta cũng có thể ăn cùng với cơm nữa, chính là sườn non chay kho với nấm mèo bào ngư, vừa thơm ngon, vừa dinh dưỡng.
Chuẩn bị 15 phút Chế biến nửa tiếng Dành cho 2 - 3 ngườiNguyên liệu sườn non chay kho nấmNguyên liệu sườn non chay kho nấm
Cách làm sườn non chay kho nấmBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, chúng ta lấy nấm bào ngư rửa không bẩn với nước muối, xé miếng vừa ăn.
Sườn non chay ngâm 30 phút mang đến nở, để ráo, cắt từng miếng vừa ăn. Hành lá cọ sạch, cắt khúc.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2 rán sườn non chay
Các bạn đun dầu ăn uống cho thật nóng, mang đến sườn non chay vào chiên làm sao cho thật giòn. Trở đều những mặt mang đến miếng sườn thiệt giòn.
Sau khi sườn non đã giòn, các bạn vớt ra nhằm ráo dầu.
Chiên sườn non chay
Bước 3 Kho sườn non chay với nấm
Bắt một dòng nồi lên bếp, bỏ vô 1 không nhiều dầu ăn. Kế tiếp bạn cho nấm bào ngư vào xào sơ sơ 3 phút. Cho nấm sẽ xào ra một cái tô.
Dùng tiếp cái nồi vẫn xào nấm, cho vô đấy 1 muỗng cafe dầu ăn, phía đầu hành lá vào phi mang đến thơm.
Kế đến chúng ta cho vào kia 2 chén bát nước lọc, 1 chén bát nước tương, 1 muỗng coffe hạt nêm chay, 2 muỗng coffe đường. Đun cho tất cả hổn hợp sốt thật sôi.
Khi nước vẫn sôi, bạn cho phần nấm đang xào vào kho khoảng chừng 5 phút. Sau đó chúng ta cho thêm vào phần nước kho 1 muỗng canh tương ớt.
Kế đến bạn cho sườn non chiên giòn vào kho cùng. Chúng ta có thể cắt vào phần nước kho 1 trái ớt, hành lá cắt nhỏ dại vào. Kho tiếp 1 phút là được nhé!
Kho sườn non chay với nấm
Bước 4 hoàn thành
Sau 1 phút thì chúng ta tắt bếp, rắc thêm 1 ít tiêu đến thơm. Vậy là món sườn non chay kho nấm vẫn hoàn thành.
Hoàn thành sườn non chay kho với nấm
Bước 5 Thành phẩm
Món sườn chay kho nấm cực kỳ đậm đà, thơm hương thơm nước tương khôn xiết hấp dẫn. Món này ăn kèm cơm rét là nhất luôn luôn đấy.
Sườn non chay kho nấm
6Cách làm snack sườn chay
Chế biến 10 phút chuẩn bị 10 phút dành riêng cho 2 - 3 ngườiNguyên liệu làmsnack sườn chayNguyên liệu làm cho snack sườn chay
Cách làm snack sườn chayBước 1 Sơ chế sườn non chay
Sau khi mua sườn non về thì các bạn ngâm cùng với nước khoảng tầm 30 phút mang đến nở.
Sau đó các bạn dùng tay núm hết phần nước của miếng sườn, rồixé sườn non ra thành từng miếng nhỏ.
Sơ chế sườn non chay
Bước 2 Ướp sườn non chay
Bạn cho vô tô sườn non 1muỗng coffe hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cafe tiêu. Cần sử dụng tay trộn đông đảo cho sườn non ngấm vị.
Ướp sườn non chay
Bước 3 rán sườn non chay
Bạn đến dầu lấn vào trong chảo, ngóng sôi thì mang đến sườn non đã ướp trước đó vào chiên. Bạn dùng đũa đảo đều cho sườn được kim cương đều. Sau kia vớt ra, nhằm ráo dầu.
Chiên sườn non chay
Bước 4Thành phẩm
Chỉ vài ba bước đơn giản dễ dàng là món snack sườn chay đã chấm dứt rồi đấy. Snack sườn chay được nêm nếm cực kỳ đậm đà lại giòn tung trong miệng. Nếu như khách hàng đang tra cứu kiếm món ăn vặt để nhâm nhi thì đừng làm lơ món ăn uống này nhé!
Snack sườn chay giòn rụm
7 Cách bảo quản sườn non chay
Để sườn non chay hoàn toàn có thể bao quản luôn bền thì chúng ta nên để thành phầm ở vị trí khô ráo, nháng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Trong khi không đặt tại những nơi không khô ráo hoặc đặt dưới nền. sau khoản thời gian mở vỏ hộp cố gắng sử dụng hết, nếu còn dư thì bạn có thể cho vào vỏ hộp đựng thực phẩm hoặc hũ đựngrồi đậy kín đáo và đưa theo bảo quản.
Cách bảo vệ sườn non chay
Bài viết bên trên đã trả lời cho thắc mắc sườn non chay được làm từ gì với 6 phương pháp làm sườn non chay ngon miệng, dễ dàng làm. Hãy thử áp dụng công thức trên và chia sẻ cho Bách hóa XANH nhé!
